"치즈와 함께 먹었더니 엄청 상큼한 맛이 입안에 들어오는 것 같았다 향은 막 세게 안그런데 진짜 신기방기 첫맛은 단 쪽인데 끝맛은 신 느낌으로 끝난다 청포도의 맛도 느껴지고 입안이 시큼하면서 개운해지는 느낌 "
무알콜와인이라 부담없이, 제로와인 화이트 스파클링 후기 by 몽츄이 님 "치즈와 함께 먹었더니 엄청 상큼한 맛이 입안에 들어오는 것 같았다 향은 막 세게 안그런데 진짜 신기방기 첫맛은 단 쪽인데 끝맛은 신 느낌으로 끝난다 청포도의 맛도 느껴지고 입안이 시큼하면서 개운해지는 느낌 "
스파클링와인 상큼발랄 제로와인 No.5 후기 by 만다라케 님
"바디감은 무겁지 않은 편이며, 산미도 약간 있는 편. 달달함도 있긴하지만 많은 편은 아닙니다. 버블감이 많아 첫 느낌은 상큼한 탄산음료 같기도 했어요."
"논 알코올 와인은 포도를 이용하지만 실제 발효 등 와인제조 공정을 거치지 않아서 인위적인 맛일 수도 있겠다 했는데 이 와인은 전통적인 스파클링 와인 제조방식으로 와인을 제조한 후 추가적인 공정으로 알코올만 제거 해서 그런지 스피클링 와인과의 차이를 못 느끼겠더라고요 "
"탄산음료와 이런 스파클링 와인의 차이점이라면 음료에 강제로 탄산을 주입하는 탄산음료와 달리 병속에서 발효하며 생기는 이탄이 용해되기 때문에 기포가 훨씬 작고 촘촘하다는 것이다. 제로와인은 이런 일반 스파클링와인의 제조공정을 그대로 따르면서 알콜성분만 제거한 것이라 스파클링와인이 가진 풍미를 그대로 즐길 수 있다는 것이다. "
