시음 가이드
음식
바비큐 요리, 가벼운 샐러드, 치킨, 구운 생선 등
디캔팅
RTD (Ready to Drink) 디캔팅 필요 없음
음용온도
8-10°C
TIP!
냉장고를 활용한
와인 음용 온도 맞추기
레드 와인
상온 1시간
화이트 와인
상온 20~30분
레드 와인
냉장 1시간
화이트 와인
냉장 2시간
디캔팅이 필요한 와인은 상이할 수 있습니다.
포도품종
- 시라100%
원산지
미국워싱턴컬럼비아 밸리
지중해성 기후의 장점과 대륙성 기후의 매력을 함께 지닌 미국 북서부 대표 와인 산지
워싱턴주는 미국 서부 최북단에 위치하여 캐나다와 국경을 맞대고 있으며, 시애틀이 위치한 주로 잘 알려져 있습니다. 다만 비가 많고 흐린 날씨로 유명한 시애틀과 달리, 와인의 주요 산지는 캐스케이드(Cascade) 산맥 동쪽에 위치해 있습니다. 산맥이 태평양에서 불어오는 습한 공기를 막아주는 ‘비그늘 효과(Rain Shadow Effect)’로 인해 이 지역은 매우 건조하고 일조량이 풍부한 기후를 형성하고 있으며, 이곳에 워싱턴을 대표하는 와인 산지인 컬럼비아 밸리(Columbia Valley)가 자리하고 있습니다.
컬럼비아 밸리는 연간 약 300일 이상 맑은 날이 이어질 정도로 풍부한 일조량을 자랑하며, 낮 동안에는 강한 햇빛으로 포도가 충분히 성숙하지만 밤에는 기온이 크게 떨어지는 큰 일교차가 특징입니다. 이러한 환경 덕분에 포도는 풍부한 과실미를 가지면서도 신선한 산도를 유지할 수 있으며, 균형감 있는 와인을 생산하기에 이상적인 조건을 갖추고 있습니다. 특히 컬럼비아 밸리는 프랑스 보르도와 비슷한 위도에 위치해 있어 ‘미국의 보르도’라고 불리기도 합니다. 실제로 까베르네 쏘비뇽과 메를로 같은 보르도 품종이 뛰어난 품질을 보여주며, 최근에는 시라, 비오니에 등 론(Rhône) 계열 품종과 샤르도네, 쏘비뇽 블랑 같은 화이트 품종에서도 우수한 와인이 생산되고 있습니다.
워싱턴 와인은 캘리포니아에 비해 역사는 짧지만, 뛰어난 자연환경과 발전 가능성을 인정받으며 빠르게 성장하고 있습니다. 특히 컬럼비아 밸리는 풍부한 과실감과 선명한 산미, 우아한 균형감을 모두 갖춘 와인을 생산하는 미국의 대표적인 프리미엄 와인 산지로 평가받고 있습니다.
퍼플독 와인 스타일
Purpledog’s Point
미국 와인이라는 말을 들으면 당연히 캘리포니아 와인부터 떠올리게 되지만, 캘리포니아 주가 아닌 오리건주와 워싱턴 주에도 질 좋은 와인이 많이 생산되고 있습니다. 특히 컬럼비아 밸리는 워싱턴주의 대표적인 와인 산지로 지중해 연안과 기후가 비슷해 미국의 보르도로 불리며 포도 재배에 이상적인 환경을 갖추고 있습니다.
현재 미국에서는 20대에서 40대 인구의 절반 이상이 타투를 새길 만큼 자신을 표현하는 상징으로 자리 잡고 있습니다. 본 와이너리의 와인에도 문신을 한 여성들이 그려져 있는데 유명 아티스트 아담이 직접 작업한 라벨로 매우 감각적이고 세련된 느낌을 받으실 수 있습니다.
타투걸 와인즈는 라벨뿐만 아니라 와인 역시 젊고 감각적인 스타일로 양조하고 있으며 본 와인은 시라를 베이스로 만든 로제 와인입니다. 특히 여름철 가볍게 즐기기 좋은 스타일로 딸기, 라즈베리와 같은 붉은 계열의 과실 아로마가 강하게 느껴지며 경쾌하고 신선한 산미가 청량감을 주는 로제 와인입니다. 전체적으로 드라이하면서도 약간의 감칠맛으로 편안하게 마실 수 있는 와인입니다. 음용 온도가 7~9도 정도로 낮기 때문에 꼭 시원하게 칠링 후 드셔야 하며, 칠링이 제대로 된다면 피크닉 와인으로도 잘 어울립니다.
본 와인은 세계적인 와인 매거진인 Wine Enthusiast에서 Best Buy 와인으로 선정되기도 한 와인으로 뚜렷한 개성을 바탕으로 많은 소비자들에게 사랑받고 있는 로제 와인입니다.
