나만의 와인
나만의 퍼플독

와이너리

빈센테 파리아 비뉴스

Vicente Faria Vinhos

빈센테 파리아 비뉴스는 포르투갈을 대표하는 와인메이커인 빈센테 파리아가 2001년부터 와이너리를 운영하면서 현재와 같은 형태로 자리 잡았으며, 와인 생산은 19세기 초부터 이루어지던 와이너리입니다.

빈센테 파리아는 다른 또래들과는 다르게 200년 넘게 이어진 가업인 와인 생산에 큰 관심을 가졌으며, 이에 와인 양조법에 대한 공부를 거듭하였습니다. 그는 프랑스의 보르도로 건너가 그 양조법을 전수받았으며 이를 바탕으로 2001년부터 가업을 이어받아 자신의 이름을 걸고 와인을 생산하고 있습니다.

빈센테 파리아 비뉴스는 가족 와이너리로 시작하여 현재는 포르투갈에서 7번째로 수출량이 높은 대형 와이너리로 발전하였습니다. 빈센테 파리아 비뉴스는 대부분의 생산 와인을 수출하며 수출량은 총 생산량의 90% 이상입니다. 빈센테 파리아 비뉴스는 글로리아라는 매우 유명한 포트 와인을 생산하는 것으로 유명하며 그 외에도 질 좋은 스틸 와인들도 생산 중에 있습니다.

빈센테 파리아는 현재도 세계적으로 유명한 대형 와이너리이지만 앞으로의 미래가 더 기대되는 와이너리입니다.

포도품종

• 

  토우리가 프랑카

  40%

  
• 

  띤따 호리스

  30%

  
• 

  토우리가 나시오날

  30%

  

원산지

포르투갈도우로

세계문화유산으로 지정된 포르투갈 주요 와인 산지

도우로(Douro)는 도우로 밸리라고도 하며 포르투갈의 유명 항구도시인 포르투(Porto)에서 동쪽으로 100km 떨어진 곳에 있습니다. 도우로 밸리는 도우로 강 계곡을 따라 형성되어 있으며, 계곡 비탈면에 포도밭이 끊임없이 이어져 있습니다.

도우로 밸리에서는 포트와인을 많이 생산하고 있습니다. 포트 와인은 포르투갈 토착 품종인 토우리가 나시오날과 토우리가 프랑카 등을 베이스로 만듭니다. 발효 중에 브랜디를 첨가한 와인으로 마데이라(포르투갈), 쉐리(스페인)와 함께 세계 3대 주정 강화 와인 중 하나입니다. 포르투갈은 오랜 세월 동안 주정 강화 와인 생산에 주력하면서 거친 풍미의 스틸 와인은 세계 시장에서 좋은 평가를 받지 못하였습니다. 하지만 최근 들어 스틸 와인에 대한 투자와 양조 시설의 근대화로 토착 품종의 개성을 살린 품질 좋은 와인이 생산되면서 많은 인기를 얻고 있습니다.

도우로 밸리는 와인 생산지로도 유명하지만, 뛰어난 자연경관으로 지역 전체가 유네스코 세계문화유산으로 지정된 유서 깊은 곳입니다. 포르투갈에 가게 된다면 와이너리 투어는 물론 아름다운 자연경관을 느낄 수 있는 도우로 밸리를 방문해 보시기 바랍니다.

Purpledog’s Point

본 와인은 포트와인(포르투갈 특유의 스위트한 주정 강화 와인)의 주재료가 되는 포르투갈의 토착 품종인 토우리가 프랑카와 토우리가 나시오날을 베이스로 만든 와인입니다.

원래 포르투갈은 오랜 세월 동안 주정 강화 와인만이 거듭 발전되었기에 거친 풍미의 스틸 와인은 세계 시장에서 좋은 평판을 받지 못한 것이 사실입니다. 그러나 1990년대 이후 포르투갈의 스틸 와인 양조법이 근대화를 이루면서 모던한 스타일의 와인들이 다수 생산되었고, 특히 토착 품종을 베이스로 한 개성 있는 와인들이 세계시장에서 주목받고 있습니다.

본 와인 역시 토착 품종을 베이스로 하여 개성이 넘치는 와인입니다. 그렇다고 너무 이질적인 맛을 나타내지는 않으며 익숙하면서도 새로운 맛을 나타냅니다. 알코올 도수는 13%로 그리 높지 않음에도 불구하고 묵직한 바디감을 나타내며, 품종 자체의 감칠맛이 느껴지는데 이로 인하여 마시기 편한 느낌을 받을 수 있습니다. 개성 있고 매력적인 와인으로 포르투갈 토착 품종 와인을 접하기에 더없이 좋은 와인입니다.