시음 가이드
음식
바비큐 요리, 구운 야채, 구운 버섯, 치킨 등
디캔팅
RTD (Ready to Drink) 디캔팅 필요 없음
음용온도
16-18°C
TIP!
냉장고를 활용한
와인 음용 온도 맞추기
레드 와인
상온 1시간
화이트 와인
상온 20~30분
레드 와인
냉장 1시간
화이트 와인
냉장 2시간
디캔팅이 필요한 와인은 상이할 수 있습니다.
포도품종
- 그르나슈40%
- 무르베드로15%
- 시라15%
- 까리냥10%
- 쌩쏘10%
- 꾸누아즈10%
원산지
프랑스론코트 뒤 론
퍼플독 와인 스타일
?Purpledog’s Point
프랑스 와인하면 대부분 보르도와 부르고뉴부터 떠올리시지만 론 계곡 역시 이에 견주어 손색없는 고품질 와인들을 다수 생산하고 있습니다. 론 계곡은 프랑스 동남부를 지나 지중해로 흘러 들어가는 론 강을 따라 펼쳐진 와인 산지로, 중앙의 몽텔리마 평야를 기준으로 크게 북부인 셉텡트리오날과 남부인 메리디오날로 나눠집니다. 북부의 경우 주로 시라를 단일품종으로 하는 와인, 남부의 경우 그르나슈 품종을 베이스로 만든 와인들이 좋은 평가를 받고 있습니다.
본 와인은 남부 론에서 생산된 와인으로 그르나슈가 기본을 잡아주며 프랑스 남부에서 주로 생산되는 타 품종들이 적절하게 블랜딩되어 복합적인 풍미와 안정적인 밸런스를 느낄 수 있습니다. 본 와인의 제품명은 ‘부티노 레 시스 까렌느’로 부티노 와이너리가 여섯 개의 품종으로 까렌느 마을에서 만든 와인이라는 의미를 담고 있습니다.
본 와인은 부티노 와이너리에서 생산되는데, 부티노는 영국 최대의 와인회사로서 여러 국가에 그들의 와이너리를 소유하고 있습니다. 그 중 프랑스 론 계곡이 부티노의 핵심적인 와이너리인데 해당 와이너리는 유명 와인메이커인 에릭 모닌이 이끌고 있습니다. 본 와인은 부티노 와이너리의 핵심적인 와인 중 하나로 섬세하게 입안을 감싸주는 타닌과 풍부하고도 복합적인 풍미가 매우 매력적인 와인입니다.