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와이너리

미어러스트 에스테이트

Meerlust Estate

남아공은 17세기 중반 처음으로 양조용 포도를 재배하였는데 미어러스트 에스테이트는 1963년 설립된 오랜 역사를 가진 와이너리입니다. 1756년 마이벌프(Myburgh) 가문이 이를 인수하면서 8대째 와이너리를 운영하고 있습니다. 미어러스트는 여름철 불어오는 서늘한 바다 바람의 혜택을 듬뿍 받아 포도를 재배하고 와인을 생산하고 있는데, 미어러스트는 바다의 즐거움이라는 뜻을 가지고 있습니다. 현재는 프랑스와 독일 등에서 와인을 공부한 하네스 마이벌프(Hannes Myburgh)가 와이너리를 이끌고 있습니다.

포도품종

• 

  쁘띠 베르도

  7%

  
• 

  까베르네 쏘비뇽

  67%

  
• 

  메를로

  14%

  
• 

  까베르네 프랑

  12%

  

원산지

남아공스텔렌보스 

케이프타운 동쪽에 위치한 남아프리카공화국 최대의 와인 산업 중심지

남아프리카공화국(이하 남아공)은 1650년대부터 와인을 생산해온 최초의 신세계 와인 생산국으로, 350년이 넘는 긴 역사를 자랑합니다. 한때 인종차별 정책으로 국제 무역 제재를 받아 와인 산업이 침체기를 겪었지만, 1990년 넬슨 만델라의 석방과 함께 제재가 해제되면서 다시 세계 시장의 주목을 받기 시작했습니다. 그 중심에 있는 지역이 바로 스텔렌보스(Stellenbosch)입니다. 케이프타운에서 동쪽으로 약 45km 떨어진 이 도시는 네덜란드인에 의해 케이프타운에 이어 두 번째로 개척된 곳으로, 비옥한 농업지대와 대학, 문화 시설, 아름다운 자연환경이 어우러져 남아공의 와인 수도라 불릴 만큼 중요한 역할을 하고 있습니다.

스텔렌보스의 토양은 주로 모래와 충적토로 구성되어 있으며, 전반적으로 따뜻하고 건조한 기후 덕분에 포도 재배에 최적의 조건을 갖추고 있습니다. 이 지역에서는 까베르네 쏘비뇽, 메를로, 샤르도네, 쏘비뇽 블랑 같은 국제 품종은 물론, 남아공의 토착 품종인 피노타쥐(Pinotage)도 널리 재배되고 있습니다. 피노타쥐는 스텔렌보스 대학에서 피노누아(Pinot Noir)와 생쏘(Cinsault)를 교배해 탄생한 품종으로, 남아공을 대표하는 독창적인 와인으로 주목받고 있습니다.

생산량은 남아공 전체의 20% 미만이지만, 품질 면에서는 독보적인 평가를 받고 있으며, 수많은 프리미엄 와이너리들이 포진해 있어 명실상부한 남아공 최고의 와인 산지로 자리매김하고 있습니다.

Purpledog’s Point

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