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와이너리

맥매니스 패밀리 빈야드

McManis Family Vineyards

맥매니스 패밀리 빈야드는 캘리포니아 북부 내륙의 샌 호아킨(San Joaquin) 카운티에 위치한 와이너리로 1938년부터 5대에 걸쳐 포도를 재배하고 있습니다. 1990년 4대에 해당하는 론(Ron)과 제이미(Jamie) 부부가 와이너리를 체계화하였고 1994년 현재의 맥매니스 패밀리 빈야드로 와이너리 명을 변경하였습니다.

소유한 빈야드는 약 1,000헥타르에 달하고 온화한 기후와 풍부한 일조량으로 인해 질 좋은 과실을 생산하고 있습니다. 1998년 대규모 양조장을 만들었음에도 불구하고 이른바 “small winery” 방식을 택하여 소량의 개별 발효와 전통 오크 숙성을 진행하고 있습니다. 또한, 이스트와 숙성 온도, 오크 및 남아있는 앙금 등 와인의 풍미를 좌우할 수 있는 모든 요소를 세심하게 관리하는 동시에 전통을 유지하는 와이너리입니다.

또한, 캘리포니아에서는 2005년부터 로디 룰(Lodi Rules)을 시행하여 환경에 도움이 되는 농법을 채택한 포도원에 대한 인증을 실시하는데 그 인증을 받기도 한 친환경 농법을 사용하는 와이너리이기도 합니다.

포도품종

• 

  비오니에

  100%

  

원산지

미국캘리포니아리버 정션

Purpledog’s Point

본 와인은 복숭아, 살구 등 상큼한 과실 향이 두드러지며 가볍게 마시기 좋은 와인으로 초보자들부터 와인 애호가까지 모두 만족시키는 비오니에 와인입니다.

비오니에 품종은 일반적으로 과실 풍미가 강하고 화이트 품종 중에서는 산도가 낮으며 알코올이 높은 것이 특징이라고 평가합니다. 그러나, 비오니에 와인을 시음하고는 산미가 두드러진다고 평가하는 경우도 존재합니다. 이는 비오니에 품종 자체가 산도가 높은 편은 아니지만 상큼한 과실 풍미가 두드러지기 때문이라고 보입니다.

본 와인도 상큼한 과실 향을 베이스로 기분 좋을 정도의 산미와 간접적으로 느껴지는 당도가 어우러져 와인 초보자들도 가볍게 즐기시기 좋은 와인입니다. 또한, 비오니에 품종 특유의 알코올과 적당한 바디감이 밸런스를 잡아주어 초보자뿐 아니라 와인 애호가들의 입맛도 동시에 사로잡을 수 있습니다.

화이트 와인을 즐겨 마시는 분들이 처음 접하시는 분과 화이트 와인을 드시려고 한다면 자신 있게 추천드릴 수 있는 와인입니다.