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템퍼스 투 퓨터 쉬라즈
등급

템퍼스 투 퓨터 쉬라즈

Tempus Two Pewter Shiraz
3.9(486)
정상소비자가격 120,000원Info Icon
Wine place icon
매장 정보
Bottom arrow icon
재고
국가명
호주More icon사우스 오스트레일리아More icon바로사 밸리
와이너리
템퍼스 투
주요품종
쉬라즈(Shiraz)
와인스타일
레드2
알콜도수
14.5%
용량
750ml
음용온도
16-18°C

뚜렷하게 드러나는 검붉은 과실 풍미와 숙성을 통한 커피 풍미의 조화, 결이 고운 타닌감과 오래 남는 여운의 호주 쉬라즈 와인입니다.

컬러color

보랏빛이 감도는 짙은 루비색

scent
Flavor 블랙베리
블랙베리
Right arrow
Flavor 제비꽃
제비꽃
Right arrow
Flavor 버섯
버섯
Right arrow
Flavor 후추
후추
Right arrow
Flavor 가죽
가죽
Right arrow
Flavor 초콜릿
초콜릿
Right arrow
Flavor 훈제향
훈제향
Right arrow
taste?
바디
6/10
산미
6/10
당도
3/10
타닌
6/10

시음 가이드

Food icon

음식

바비큐 요리, 양꼬치, 파스타, 피자, 구운 버섯, 매콤한 한식 등

Decand icon

디캔팅

병 브리딩 시 60분, 디캔터 이용 시 30분 추천

Temperature icon

음용온도

16-18°C

시음 가이드

TIP!

냉장고를 활용한
와인 음용 온도 맞추기

냉장고 보관 후 꺼냈을 시

레드 와인

상온 1시간

화이트 와인

상온 20~30분

상온 보관 후 냉장고로 칠링 시

레드 와인

냉장 1시간

화이트 와인

냉장 2시간

디캔팅이 필요한 와인은 상이할 수 있습니다.

와이너리

템퍼스 투

Tempus Two

Tempus Two

템퍼스 투는 1997년에 호주의 대표적인 와인 양조 가문인 맥기건 와인즈(McGuigan Wines)가 헌터 밸리에 설립한 와이너리로 헌터 밸리뿐만 아니라 바로사 밸리, 랭혼 크릭, 애들레이드 힐스 등 호주 최고의 산지에서 포도를 선별해 프리미엄 와인을 생산하고 있습니다.


특히 템퍼스 투는 다른 와이너리들과 차별성을 중시하여 라벨 디자인, 개성 있는 브랜딩으로 호주뿐만 아니라 전 세계적으로 큰 성장세를 보이고 있습니다. 또한 각 스타일을 달리한 여러 라인을 두어 다양한 니즈를 충족시키고 있으며 유럽 포도 품종으로만 구현한 와인 라인, 구세계 스타일의 와인 라인, 프리미엄 라인 등 특색 있는 와인을 선보이고 있습니다.


템퍼스 투의 와인 메이커 앤드류 더프(Andrew Duff)는 템퍼스 투와 같은 비전을 가지고 오랜 시간 템퍼스 투의 와인 양조에 힘쓰고 있습니다. 전통과 모던함의 조화를 중시하며, 매 해 포도 작황 상태와 트렌드, 와인 품질 유지에 힘쓰고 있습니다. 또한 2021년 호주 올해의 와인 메이커 후보에 올랐으며 호주 와인 산업 발전을 위한 교육기관인 'The Len Evans Tutorial(LET)'에도 초빙되는 등 매우 뛰어난 실력을 갖춘 와인 메이커입니다.


품질뿐만 아니라 스타일리시한 매력으로 급부상 중인 템퍼스 투의 와인을 통해 호주 프리미엄 와인의 매력을 다시 한번 느껴보시길 바랍니다.

포도품종

  • More
    쉬라즈
    100%
    More

원산지

호주More Icon사우스 오스트레일리아More Icon바로사 밸리

사우스 오스트레일리아에 위치한 호주 와인 산업의 수도라 불리는 유명 산지


바로사 밸리는 사우스 오스트레일리아의 주도 애들레이드(Adelaide)에서 북쪽으로 약 70km 떨어져 있는 거대 와인 산지로 호주 와인 산업의 수도라고 불립니다.


전반적으로 건조하고 기온이 높으며, 특히 포도 생육기간에 강우량이 적어 완숙도가 높은 과실이 생산됩니다. 대륙성 기후로 일교차가 심하며 토양은 다양하나 대체로 척박한 롬(Loam) 토양이 이루어져 있습니다. 롬 토양은 모래와 점토가 혼합된 황갈색 토양을 의미 합니다.


바로사 밸리에는 다양한 품종의 포도가 생산되지만, 바로사 밸리를 상징하는 품종은 쉬라즈이며 그만큼 질 좋은 쉬라즈가 다수 생산됩니다. 바로사 밸리에는 150여 개의 와이너리와 80여 개의 셀러 도어가 존재하며 매년 평균 55,000톤 이상의 포도를 생산하고 있습니다. 펜폴즈(Penfolds), 울프블라스(Wolf Blass), 제이콥스 크리크(Jacobs Creek) 등 유명 와이너리들이 존재하며, 2017년 70주년을 맞이한 호주 최고의 와인 이벤트인 바로사 빈티지 축제 (Barossa Vintage Festival)가 매년 4월 개최되기도 합니다.

퍼플독 와인 스타일

?
Style
레드2

Purpledog

Purpledog’s Point

본 와인은 호주 헌터 밸리의 개성 있는 생산자인 템퍼스 투의 쉬라즈 와인입니다. 템퍼스 투 호주의 가장 대표적인 와인 양조 가문인 맥기건 와인즈(McGuigan Wines)가 설립한 와이너리입니다. 템퍼스 투(Tempus Two)는 라틴어로 두 번째 시간(Second Time)이란 뜻이며 라벨에 그려진 나무는 거꾸로 보면 한 그루의 포도나무로 보여집니다. 템퍼스 투를 설립한 맥기건의 리사 맥기건(Lisa McGuigan)은 다른 와이너리와 차별성을 중시하여 와인 라벨 관리부터 마케팅까지 직접 관리하고 있습니다. 또한, 개성 있는 브랜딩과 깐깐한 품질 관리로 단시간에 호주는 물론 세계적인 와이너리로 템퍼스투를 크게 성장시켰습니다.

본 와인은 호주의 대표적인 품종인 쉬라즈로 양조 된 와인입니다. 블랙커런트, 체리, 자두 등의 검붉은 과실 풍미와 코코넛, 커피 등의 풍미가 어우러지며 쉬라즈 특유의 향신료 풍미가 스치듯 지나갑니다. 특히 타닌감이 잘 다듬어져 너무 부담스럽지 않고, 산미와의 밸런스가 좋아 오랜 여운이 남는 매력적인 와인입니다. 퓨터(Pewter)시리즈는 단일 지역에서 재배된 포도를 선별하여 양조 된 프리미엄 라인입니다.

퓨터(Pewter)시리즈에 참여한 와인 메이커 앤드류 더프(Andrew Duff)는 2021년 호주 올해의 와인 메이커 후보에도 올랐으며 대대로 내려오는 와인 레시피에 안주하지 않고 매년 포도의 작황 상태와 와인산업의 트렌드에 맞춰 템퍼스 투를 이끌어 가고 있습니다. 전통과 모던함의 조화가 돋보이는 템퍼스투의 쉬라즈를 통해 호주 쉬라즈의 정석을 만나보시기 바랍니다.

이 와인에 대한 평가
?
3.9
486명 참여
5
244
4
3
2
1
    luvme2023.12.21신고하기
    오 이거 정말 맛있었어요. 코르크를 여는 순간부터 확 풍기는 향이 정말... 레드와인 별로 안좋아하는데 이건 정말 맛있게 마셨습니다.
    회원292962023.3.27신고하기
    기존에 마셨던 쉬라즈와 달리 질감이 고급스럽고 전체적인 풍미가 다채로웠습니다. 스타일리쉬한 바틀도 너무 맘에 들어요.
    아이언맨2023.1.21신고하기
    옐로우 등급의 쉬라즈와는 또 다르게 아주 묵직함이 가미되어 느낌이 또 색다르네요. 점잖으면서도 안에 내제된 힘이 느껴질 정도로 맛과 향이 풍부합니다
    제임스본드2023.1.4신고하기
    쉬라즈로 만든 와인이 맞나 싶을 정도로 엄청나게 부드럽다. 프리 런 방식으로 만들어서 고급 와인에서 느낄 수 있는 퀄리티를 맛 볼 수 있다.
    워너디2022.12.22신고하기
    밸런스나 향 맛까지 완벽 합니다!!

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