나만의 와인
나만의 퍼플독

와이너리

롬바우어 빈야드

Rombauer Vineyards

롬바우어 빈야드는 코너(Koerner)와 조안(Joan) 롬바우어 부부가 캘리포니아 나파 밸리에 설립한 와이너리입니다. 코너는 캘리포니아 항공 방위군 출신으로 약 30여 년간 파일럿으로 근무했습니다. 와인과는 관계가 없어 보이지만 그의 가문은 독일의 유명 와인 생산지역인 라인가우 출신이었기 때문에 그는 늘 와인에 관심을 가지고 있었습니다. 또한, 그의 숙모인 어마 롬바우어(Irma Rombauer)는 국제적으로 유명한 요리 책을 발간할 정도의 유명 요리사였는데 그녀를 통해 요리 및 와인에 대한 영감을 많이 받게 됩니다.

1972년 나파 밸리로 이주 후 그들은 본격적으로 와인에 대한 연구를 시작하였고 1980년 와이너리를 설립하기에 이릅니다. 안타깝게도 설립자인 코너 롬바우어는 2018년 생을 마감하고 현재는 그의 아들 부부와 손녀가 함께 와이너리를 이끌고 있습니다.

롬바우어 빈야드는 깐깐한 품질로도 유명한데 포도를 서늘한 새벽에 직접 손 수확하며 광학 분류기를 도입하여 최상의 포도만 선별하고 있습니다. 또한, 40년간 수석 와인메이커는 단 3명으로 그들의 독보적인 스타일을 일관적으로 유지하고 있습니다.

롬바우어 빈야드는 2019년에는 시에라 풋힐즈의 포도밭을 인수하는 등 현재도 확장을 거듭하고 있고 앞으로 미래가 더 기대되는 와이너리 중 하나입니다.

포도품종

• 

  샤르도네

  100%

  

원산지

미국캘리포니아나파 밸리

미국 캘리포니아 샌프란시스코 북동쪽, North Coast 지구의 동남쪽에 있는 유명한 산지

나파 밸리는 남북이 64km, 동서가 2km 내지 5km로 가늘고 긴 산지입니다. 계곡 중앙을 남북으로 달리는 국도 29호선 도로가에는 유명한 와이너리가 아파트 단지처럼 늘어서 있으며, 주말에는 와인을 시음하고 구매하는 방문객으로 항상 붐빕니다.

나파 밸리는 캘리포니아의 역사를 통틀어 제일의 명산지로 그 이름을 알리고 있고 지금도 세계 최고 클래스의 와인들을 다수 생산하고 있습니다. 여러 품종을 재배하고 있지만, 까베르네 쏘비뇽을 베이스로 한 질 좋은 와인들이 다수 생산되고 있습니다. 유럽의 까베르네 쏘비뇽 성지인 보르도에 비해 전체적으로 기후가 온난하고 건조하여 강한 과실미와 큰 스케일을 갖춘 와인들이 생산됩니다.

300곳 이상의 대규모 와이너리가 존재하며, 소규모 와이너리까지 모두 합치면 약 1800여 곳 이상의 와이너리가 위치하고 있습니다. 나파 밸리 그 자체도 AVA(미국 공식 지정 포도재배 지역)로 지정되어 있을 뿐만 아니라, 나파 밸리 산지 내에 약 15곳의 하위 AVA가 존재합니다. 워낙 좋은 와인들이 다수 생산되는 산지인 만큼 AVA도 세부적으로 구분하고 있습니다.

나파 밸리는 세계에서 가장 많은 관광객 유치에 성공한 와인 산지이며, 캘리포니아에서 방문객 수가 디즈니랜드 다음으로 많기도 합니다.

Purpledog’s Point

본 와인은 1980년에 설립된 나파 밸리 롬바우어 빈야드의 샤르도네 와인입니다. 롬바우어 빈야드는 매우 까다로운 품질관리로 유명한데 포도를 서늘한 새벽에 직접 손 수확하는 것은 물론 광학 분류기를 도입하여 최상의 포도만을 선별 후 와인을 생산하고 있습니다. 또한, 40년 이상의 세월 동안 수석 와인메이커는 3명에 불과했는데 그들만의 독보적인 와인 스타일에 대한 일관성을 유지하고 있습니다.

이런 롬바우어 빈야드의 가장 대표적인 와인이 바로 본 샤르도네 와인인데 세계적인 와인 평론지 와인 스펙테이터 Top 100에 네 차례나 이름을 올린 바 있습니다. 본 와인은 로스 카네로스에서 생산된 샤르도네로만 양조했으며 로스카네로스는 나파밸리와 소노마 사이에 걸쳐 있는 지역으로 샤르도네와 피노누아의 생산에 탁월한 떼루아를 가진 지역입니다.

본 와인은 유명세에 걸맞은 뛰어난 품질을 자랑하며 크리미하고 부드러운 질감이 매우 고급스러운 매력을 보여줍니다. 달콤한 과실의 풍미와 균형 있는 산미가 더해져 미감을 극대화하고 긴 여운을 주는 피니시까지 완벽한 구성을 보여주고 있습니다. 특히 캘리포니아 샤르도네 와인을 선호하시는 분이라면 절대 놓치지 말고 꼭 드셔 보시기를 강력 추천하는 와인입니다.