나만의 와인
나만의 퍼플독

와이너리

미쉘 부즈로 에 피스

Michel Bouzereau et Fils

부즈로 가문은 부르고뉴 뫼르소(Meursault) 지역에서 7세대에 걸쳐 와인을 생산하고 있으며, 현재 5개의 와이너리로 나누어 와인을 생산하고 있습니다. 미쉘 부즈로 에 피스는 프랑스 내 미쉐린 가이드 스타 레스토랑의 베스트 셀링 와인들을 생산하는 것으로 유명하며, 이에 자국 내 소비량이 많아 수출량은 비교적 낮은 편입니다.

포도품종

• 

  샤르도네

  100%

  

원산지

프랑스부르고뉴

보르도와 함께 프랑스 최고의 산지로 손꼽히는 세계적 와인 산지

부르고뉴는 프랑스 중앙 동부에 위치한 와인 산지로 영어권에서는 버건디(Burgundy)라고도 부르며 보르도와 함께 프랑스 최고의 명산지로 손꼽힙니다. 전체 생산량은 보르도 지방에 비해 적은 편이지만, 그만큼 고품질의 와인을 집중적으로 생산하고 있습니다. 보르도에 비하여 부르고뉴의 와이너리는 비교적 생산 규모가 작으며 한 포도밭을 여러 명이 분할해 소유하고 있는 경우가 많습니다.

보르도의 경우 일반적으로 단일 품종보다는 여러 품종을 블랜딩해 와인을 만들고 있습니다. 하지만 부르고뉴는 극히 일부 와인을 제외 하고는 단일 품종으로 와인을 생산하고 있습니다. 특히 레드 와인의 경우 피노 누아 품종으로 화이트 와인의 경우 샤르도네 품종으로 와인을 생산합니다.

부르고뉴 와인의 심장부는 코트 도르(Cote d'Or)인데 이는 황금의 언덕을 의미합니다. 이 코트 도르는 북쪽의 코트 드 뉘(Cote de Nuit)와 남쪽의 코트 드 본(Cote de Beaune)으로 다시 나뉘는데 코트 드 뉘는 레드 와인, 코트 드 본은 화이트 와인이 더 유명합니다.