나만의 와인
나만의 퍼플독

와이너리

크루거 럼프

Kruger Rumpf

포도품종

• 

  리슬링

  100%

  

원산지

독일나헤

다양한 토양이 특징인 독일 최고 와인 산지

독일은 기원전 약 50년 전부터 포도 재배와 와인 양조가 이루어진 오랜 역사를 지닌 와인 생산국입니다. 하지만 19세기 말부터 20세기 초반 전쟁과 거듭된 흉년 그리고 필록세라의 영향으로 독일 와인 산업은 침체기에 빠지게 됩니다. 저품질 와인 생산국으로 전락했지만, 기술 현대화와 와이너리들의 고품질 와인 생산을 위한 노력으로 현재는 옛 명성을 되찾고 있습니다.

나헤 지역은 베를린에서 남서쪽으로 약 300km 떨어진 독일 최대 포도 재배 지역으로 라인 계곡과 모젤 계곡 사이에 위치하고 있으며 약 2000년 전부터 포도를 재배해 온 독일 내에서도 최고 와인 산지로 인정받고 있는 곳입니다. 주로 토양은 사암, 점판암 등으로 구성되어 있으며 화산 기원으로 인한 다양한 토양 조건이 와인에 영향을 주어 와인 애호가들에게 큰 사랑을 받는 곳이기도 합니다. 이 지역의 대표적인 품종으로는 리슬링, 뮐러 투르가우, 쏘비뇽 블랑 등 화이트 포도 품종이며 슈패트부르군더(피노 누아) 같은 고품질 레드 와인 품종도 나헤 계곡과 라인헤센의 가파른 비탈을 따라 재배되고 있습니다. 전반적으로 온화한 기후에 일조량이 많고 강수량이 적어 포도 재배지로서 완벽한 기후를 가지고 있습니다.

나헤 지역의 와인 생산량은 독일 전체 생산량의 약 5% 정도지만 고품질의 와인 생산으로 독일뿐만 아니라 전 세계 와인 애호가들에게 사랑받고 있는 산지입니다.

Purpledog’s Point

본 와인은 독일 내에서 고품질 와인 생산지로 유명한 나헤 지역의 대표 와이너리 크루거 럼프의 리슬링 와인입니다. 크루거 럼프의 오너 스테판 럼프는 농업과학을 공부한 후 부모님의 양조장을 물려받아 특유의 실험 정신을 통해 전통적인 방식을 현대 기술력과 접목해 와인을 생산하고 있습니다. 독일 내에서뿐만 아니라 세계적으로 품질을 인정받고 있는 와이너리입니다.

오너인 스테판 럼프의 아들 조지 럼프와 필립 럼프 또한 와이너리에 합류하면서 전반적인 포도 재배는 물론 마케팅까지 담당하며 품질 관리에 힘쓰고 있습니다. 특히 크루거 럼프는 포도밭에 인위적인 간섭을 줄이는 방안을 고민하던 중 방목 염소를 이용해 녹지를 보전하는 방법을 발견하고 자신들의 포도밭에도 동물을 이용한 경작 방법을 적용하게 됩니다. 그래서 포도밭에 양을 방목하고, 화학 비료 대신 친환경 비료를 사용하는 등 유기농법에도 앞장서고 있습니다.

본 와인은 1960년대에 심은 고목에서 재배된 포도를 손 수확 후 고품질의 포도만을 선별해 만들었습니다. 특히 오래된 오크 배럴에서 발효시키는 방식으로 양조했으며 모든 공정을 세심하게 관리하여 풍부하면서 집중도 있는 풍미를 느낄 수 있습니다. 본 와인은 그냥 드셔도 좋지만 약 30분 정도 미리 열어두시면 본연의 풍부한 풍미를 조금 더 느끼실 수 있습니다.

끊임없는 혁신과장인 정신으로 품질만큼은 타협 없이 고집스럽게 관리하여 세계적으로 사랑받고 있는 크루거 럼프의 와인을 통해 독일 리슬링의 매력을 느껴보시기 바랍니다.