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데위 블랑 드 블랑 브륏
등급

데위 블랑 드 블랑 브륏

Dehu Blanc De Blancs Brut
4.1(161)
국가명
프랑스More icon샹파뉴
와이너리
데위 뻬르 에 피스
주요품종
샤르도네(Chardonnay)
와인스타일
스파클링2
알콜도수
12.5%
용량
750ml
음용온도
6-8°C

배용준 부부의 결혼식 만찬주로도 활용되었던 고품질의 샹파뉴 와인

컬러color

밝은 볏짚색

scent
Flavor 레몬
레몬
Right arrow
Flavor 사과
사과
Right arrow
Flavor 배
Right arrow
Flavor 호두
호두
Right arrow
Flavor 와인 침전물
와인 침전물
Right arrow
Flavor 건초
건초
Right arrow
Flavor 구운 아몬드
구운 아몬드
Right arrow
Flavor 브리오슈
브리오슈
Right arrow
taste?
바디
7/10
산미
6/10
당도
3/10
버블
8/10

시음 가이드

Food icon

음식

신선한 해산물, 회, 담백한 닭고기 요리 등

Decand icon

디캔팅

RTD (Ready to Drink) 디캔팅 필요 없음

Temperature icon

음용온도

6-8°C

시음 가이드

TIP!

냉장고를 활용한
와인 음용 온도 맞추기

냉장고 보관 후 꺼냈을 시

레드 와인

상온 1시간

화이트 와인

상온 20~30분

상온 보관 후 냉장고로 칠링 시

레드 와인

냉장 1시간

화이트 와인

냉장 2시간

디캔팅이 필요한 와인은 상이할 수 있습니다.

와이너리

데위 뻬르 에 피스

Dehu Pere et Fils

Dehu Pere et Fils

보데가 소모스는 스페인 소몬타노 지역을 대표하는 와이너리로 그 시작은 이리우스 데 바르바스트로 와이너리부터입니다. 2009년 대형 그룹 피엔소스 코스타가 해당 와이너리를 인수하면서 현재의 형태로 자리잡았고 자본력을 바탕으로 스페인 와인업계의 강자로 떠오르고 있습니다. 와이너리도 너무나 아름다워 와이너리가 유명 자동차인 BMW 광고의 배경으로 사용되기도 하였습니다. 뛰어난 품질은 물론 공격적인 마케팅으로 점차 성장하고 있는 와이너리입니다.

포도품종

  • More
    샤르도네
    100%
    More
  • 본 와인은 빈티지 별로 블랜딩 비율이 다르거나 와이너리의 영업비밀로 품종 비율을 밝히지 않고 있습니다.

원산지

프랑스More Icon샹파뉴

프랑스 최북단 와인 산지로 세계 최대의 스파클링 와인 산지


샹파뉴는 프랑스 파리에서 동북쪽으로 약 150km 떨어진 곳에 위치한 와인 산지로 명실상부 세계 제일의 스파클링 와인 산지입니다. 샹파뉴는 프랑스 와인 산지 중 가장 북쪽에 위치하여 서늘한 기후를 보이며 이는 고품질의 스파클링 와인을 만들 수 있는 최적의 환경을 제공합니다.


샹파뉴에서도 18세기 초까지는 스틸 와인의 생산이 주를 이루었는데 17세기 말 돔 페리뇽(Dom Perignon) 신부가 전통적인 스파클링 와인 양조방식을 개발하면서부터 본격적으로 스파클링 와인의 생산이 확대되었습니다. 돔 페리뇽은 밀폐성이 뛰어난 코르크 마개를 사용하고 적포도에서 투명한 과즙을 추출해내는 기술, 샹파뉴 특유의 블렌딩 기술을 개발하였습니다.


18세기 전반에 샹파뉴의 스파클링 와인은 유럽 전역 궁전에서 사랑을 받으면서 그 지위가 견고해졌고 19세기 이후 샹파뉴를 담는 유리병의 강도가 향상되고 탄산가스를 조절할 수 있는 기술이 개선되면서 완벽한 제조 방식이 확립되었습니다. 이후 전통적인 스파클링 와인 제조 방식으로 완전히 자리 잡게 되었습니다. 오늘날까지도 상파뉴(샴페인)은 고급 스파클링 와인의 관용 표현으로 쓰일 만큼 최고의 스파클링 와인 산지로서 그 지위를 확고히 하고 있습니다.

퍼플독 와인 스타일

?
Style
스파클링2

Purpledog

Purpledog’s Point

-

이 와인에 대한 평가
?
4.1
161명 참여
5
119
4
3
2
1

    false

    GRAPE VARIETY

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