나만의 와인
나만의 퍼플독

퍼플독이 엄선하고 AI가 매칭해주는 나만의 맞춤 와인!
이제 와인을 몰라도 와인을 즐길 수 있습니다.

퍼플독 앱과 함께
합리적인 비용으로 럭셔리한 라이프를 시작하세요!

홈

도멘 파케 생 베랑 샤르도네

Domain Paquet Saint-Veran Chardonnay

3.8(410)

국가명: 프랑스부르고뉴마코네

와이너리: 도멘 파케

주요품종: 샤르도네(Chardonnay)

와인스타일: 화이트1, 화이트2

알콜도수: 13%

용량: 750ml

음용온도: 10-12°C

풍성한 과실 풍미와 고급스러운 효모 풍미, 적당한 산도감이 어우러져 뛰어난 밸런스를 보여주며 피니쉬에 섬세하게 전해지는 스파이시와 우아한 미네랄 풍미가 특징이다.

시음정보
상세설명
리드라벨
리뷰

컬러color

투명한 빛깔의 옅은 볏짚색

맛taste?

바디

7/10

산미

7/10

당도

3/10

시음 가이드

음식

신선한 해산물, 회, 훈제 연어, 치킨 등

디캔팅

RTD (Ready to Drink) 디캔팅 필요 없음

음용온도

10-12°C

TIP!

냉장고를 활용한
와인 음용 온도 맞추기

냉장고 보관 후 꺼냈을 시

레드 와인

상온 1시간

화이트 와인

상온 20~30분

상온 보관 후 냉장고로 칠링 시

레드 와인

냉장 1시간

화이트 와인

냉장 2시간

디캔팅이 필요한 와인은 상이할 수 있습니다.

와이너리

도멘 파케

Domaine Paquet

도멘 파케는 1971년 설립된 와이너리로 부르고뉴의 마꼬네(Maconnais) 마을에 위치해 있습니다.

1955년 설립자인 장-폴 파케(Jean-Paul Paquet)가 부모님을 따라 마꼬네로 이주하면서 그 역사가 시작되었으며 장-폴 파케는 와이너리를 설립 후 그의 아들인 얀닉 파케(Yannick Paquet)와 함께 와이너리를 이끌고 있습니다.

도멘 파케의 포도밭들은 높은 언덕에 위치하고 뛰어난 석회질 토양으로 구성되어 있어 도멘 파케의 와인들은 미네랄 향이 부각되는 것이 특징입니다. 또한, 도멘 파케 가문은 원래 오크 통을 생산하기도 했었는데 그 때문인지 오크의 느낌도 매우 남다릅니다.

도멘 파케는 일반적으로 수령이 50년이 넘은 올드 바인을 활용하여 주로 와인을 제조하며, 또한 친환경적인 방법으로 와인을 제조하는 것이 특징입니다.

얀닉 파케는 장-폴 파케에 비하여 더 섬세한 양조기술을 가지고 있다는 평가를 들으며 뛰어난 와인 메이커로 급 부상 중에 있습니다. 현재는 얀닉 파케의 아들도 와인 메이킹을 배우고 있는데, 대를 이어 와인을 제조하는 부르고뉴 가족 와이너리의 모습을 여실히 보여주고 있습니다.

포도품종