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보떼르 프리미티보 오가닉
등급

보떼르 프리미티보 오가닉

Botter Primitivo Organic
3.9(1,395)
정상소비자가격 80,000원Info Icon
Wine place icon
매장 정보
재고
국가명
이탈리아More icon풀리아
와이너리
까사 비냐콜라 보떼르
주요품종
프리미티보(Primitivo)
와인스타일
레드2
알콜도수
14%
용량
750ml
음용온도
17-19°C

프리미티보 특유의 은은한 당도가 탄탄한 바디감과 어우러져 강건함과 부드러움을 모두 보여주는 와인

컬러color

깊은 자주 빛이 감도는 레드

scent
Flavor 라즈베리
라즈베리
Right arrow
Flavor 건자두
건자두
Right arrow
Flavor 바닐라
바닐라
Right arrow
Flavor 커피
커피
Right arrow
Flavor 초콜릿
초콜릿
Right arrow
taste?
바디
8/10
산미
4/10
당도
4/10
타닌
5/10

시음 가이드

Food icon

음식

바비큐 요리, 토마토 파스타, 치킨, 매콤한 한식 등

Decand icon

디캔팅

RTD (Ready to Drink) 디캔팅 필요 없음

Temperature icon

음용온도

17-19°C

시음 가이드

TIP!

냉장고를 활용한
와인 음용 온도 맞추기

냉장고 보관 후 꺼냈을 시

레드 와인

상온 1시간

화이트 와인

상온 20~30분

상온 보관 후 냉장고로 칠링 시

레드 와인

냉장 1시간

화이트 와인

냉장 2시간

디캔팅이 필요한 와인은 상이할 수 있습니다.

와이너리

까사 비냐콜라 보떼르

Casa Vinicola Botter

Casa Vinicola Botter

까사 비냐콜라 보떼르는 이탈리아 북부 베니스에 본사를 두고 있는 와이너리입니다. 1928년 카를로 보떼르가 설립하였고 보떼르 가문이 3대째 와이너리를 운영 중입니다. 현재는 루카, 안나리사, 알레산드로 보떼르 삼 남매가 와이너리를 이끌어 가고 있습니다.


보떼르는 이탈리아 포도 농가와 끈끈한 관계를 유지하며 품질 좋은 와인을 생산하고 있으며, 특히 베네토, 풀리아, 몰리세, 아부르쪼, 시칠리아 지역의 생산자들과 손을 잡고 퀄리티 높은 와인을 전 세계로 수출하고 있습니다. 또한 북부 이탈리아부터 남부 이탈리아에 이르기까지 다양한 지역의 토종 품종으로 만든 와인을 선보이며, 이탈리아 와인을 알리기 위해 힘쓰고 있습니다.


그뿐만 아니라 보떼르는 지속 가능한 생산에도 많은 관심을 기울이고 있으며 ISO 인증, IFS 인증, BRC 인증 등 안전과 관련된 인증을 6개나 확보하고 있습니다. 포도 수확 단계부터 발효, 와인 포장까지 더 좋은 와인을 생산하기 위해 다양한 시도와 노력을 기울이고 있습니다.


현재 보떼르는 이탈리아 수출 와인의 35병 중 한 병을 생산할 정도로 큰 규모로 이탈리아 와인 산업을 이끌어가고 있습니다. 100년에 가까운 역사를 자랑하는 보떼르는 현재를 넘어 앞으로의 100년이 더 기대되는 이탈리아 최고의 와이너리로 그 가치를 더해 갈 것입니다.

포도품종

  • More
    프리미티보
    100%
    More

원산지

이탈리아More Icon풀리아

이탈리아 최남부 지역에 위치한 이탈리아 최대의 와인 산지


풀리아(Puglia)는 이탈리아 최남부 지역으로 아드리아해(Adriatic Sea)와 맞닿은 와인 산지입니다. 이탈리아반도를 보통 장화로 비유하는데, 해당 지역은 장화의 발뒤꿈치 부분에 해당합니다.


풀리아는 와인 생산량으로는 이탈리아의 주요 산지 중 하나인 베네토(Veneto) 다음으로 이탈리아 와인 사업의 큰 비중을 차지하고 있는 지역입니다. 토양과 기후가 포도 재배에 있어 최적의 환경을 갖추고 있으며 이탈리아에서 가장 넓은 포도 재배 면적을 자랑합니다. 하지만 워낙 넓은 면적에서 대량으로 와인을 생산하다 보니 품질 좋은 와인보다는 벌크와인 생산지라는 오명을 쓰기도 했습니다. 현재도 벌크와인을 생산하고 있지만, 시설 투자와 지역 와이너리의 노력으로 품질 좋은 와인을 많이 생산하고 있습니다.


풀리아에서는 토착 품종인 프리미티보(Primitivo)와 네그로 아마로(Negroamaro)로 와인을 만들고 있습니다. 프리미티보는 미국 캘리포니아에서 생산되는 진판델(Zinfandel)과 동일한 품종입니다. 최근 소비자들이 흔히 만날 수 있는 일반 품종이 아닌 토착 품종으로 만든 와인들에 대한 니즈가 늘어나면서 풀리아의 토착 품종을 활용한 와인들도 주목받고 있습니다.


풀리아 지역은 아름다운 해변과 고성, 탑들을 쉽게 접할 수 있는 지역으로 유명해 많은 관광객이 찾고 있는 곳이기도 합니다.

퍼플독 와인 스타일

?
Style
레드2

Purpledog

Purpledog’s Point

본 와인은 이탈리아 풀리아에서 양조 된 프리미티보 와인입니다. 프리미티보는 캘리포니아에서 많이 재배되는 진판델 품종과 동일 품종입니다. 프리미티보라는 이름은 라틴어 'prima tivus'에서 유래된 이름으로, “맨 먼저 열리는/피는"이란 뜻을 갖고 있습니다. 프리미티보는 생산 방식에 따라 다양한 스타일의 와인으로 만들어지는데 대부분 품종 특유의 달콤한 향이 느껴지는 것이 특징입니다.

본 와인도 프리미티보 품종으로 만든 와인으로 직접적으로 당도가 느껴지지는 않으나 간접적으로 느껴지는 달콤한 풍미가 매력적인 와인입니다. 전반적으로 부드럽고 밸런스도 좋아 와인 애호가는 물론 와인을 처음 접하시는 초심자들도 편안하게 즐길 수 있는 와인입니다. 또한 명칭에서부터 알 수 있듯 오가닉 와인입니다. 국가마다 오가닉 와인 인증 기준은 조금씩 다르지만, 오가닉 와인은 와인의 제조 과정에서 사용되는 모든 것들이 유기농으로 관리되며 와인으로 화학비료나 농약 등을 전혀 사용하지 않습니다.

친환경을 넘어 필환경 트렌드가 당연해진 요즘, 자연 친화적 와인에 대한 관심도 커져가고 있습니다. 와이너리들 역시 지속 가능한 농법, 자연주의 농법 등 보다 건강한 토양환경을 위한 방식을 고민하고, 노력하고 있습니다. 물론 오가닉 인증이 와인의 맛에 대한 기준이 되진 않지만, 오가닉 와인은 이러한 트렌드 흐름에 걸맞은 와인이라고 할 수 있습니다.

이 와인에 대한 평가
?
3.9
1,395명 참여
5
691
4
3
2
1
    마라탕후루2023.10.31신고하기
    디자인도 예쁘고 무난하게 누구나가 잘 마실수 있는 와인 같아요
    142023.8.1신고하기
    목넘김이 부드러웠어요!
    마라탕2023.6.26신고하기
    은은한 당도가 좋아요!
    식이2023.4.18신고하기
    달달한 향과 적당한 타닌으로 부드러운 와인이었습니다~
    072792023.3.29신고하기
    묵직하고 부드러운 오가닉 프리미티보!달콤한 형이나고 타닌감이 깅하지 않아 부담없이 마셨습니다.

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