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마우로 몰리노 바롤로 콩카
등급

마우로 몰리노 바롤로 콩카

Mauro Molino Barolo Conca
4.4(2,352)
국가명
이탈리아More icon피에몬테
와이너리
마우로 몰리노
주요품종
네비올로(Nebbiolo)
와인스타일
레드1
알콜도수
14.5%
용량
750ml
음용온도
16-18°C

탄탄한 구조감과 풍부하면서도 섬세함이 돋보이는 산미와 타닌이 매력적인 바롤로 와인

컬러color

루비 빛이 감도는 레드

scent
Flavor 라즈베리
라즈베리
Right arrow
Flavor 체리
체리
Right arrow
Flavor 제비꽃
제비꽃
Right arrow
Flavor 삼나무
삼나무
Right arrow
Flavor 계피
계피
Right arrow
Flavor 정향
정향
Right arrow
Flavor 토스트
토스트
Right arrow
Flavor 초콜릿
초콜릿
Right arrow
Flavor 자두
자두
Right arrow
Flavor 담배
담배
Right arrow
taste?
바디
8/10
산미
9/10
당도
2/10
타닌
10/10

시음 가이드

Food icon

음식

바비큐, 치킨, 피자, 구운 야채, 토마토 소스 파스타, 매콤한 한식 등

Decand icon

디캔팅

병 브리딩 시 60분, 디캔터 이용 시 30분 추천

Temperature icon

음용온도

16-18°C

시음 가이드

TIP!

냉장고를 활용한
와인 음용 온도 맞추기

냉장고 보관 후 꺼냈을 시

레드 와인

상온 1시간

화이트 와인

상온 20~30분

상온 보관 후 냉장고로 칠링 시

레드 와인

냉장 1시간

화이트 와인

냉장 2시간

디캔팅이 필요한 와인은 상이할 수 있습니다.

와이너리

마우로 몰리노

Mauro Molino

Mauro Molino

마우로 몰리노는 1953년 쥬세페 몰리노라 이탈리아 바롤로에 설립한 가족 와이너리입니다. 1978년 쥬세페 몰리노로부터 현재 오너인 마우로 몰리노라 포도주를 물려받았으며, 1982년 그가 처음 생산한 빈티지 와인인 바롤로 콩카가 큰 인기를 얻으면서 현재의 형태를 갖추게 됩니다.


마우로 몰리노는 1973년 피에몬테 알바의 와인 양조 학교를 졸업한 뒤 5년 동안 와인 메이커로 활동하며 경험을 쌓았으며 와이너리를 물려받은 후 그 경험을 토대로 훌륭한 와인을 만들어 냈습니다. 마우로 몰리노는 품질은 물론 친환경적인 와이너리로도 유명세를 떨치고 있습니다. 마우로 몰리노는 최대한 인위적인 간섭을 줄이고, 자연적인 농법을 활용하여 와인을 생산하고 있습니다. 살충제 및 화학제품은 최소화하면서도 자연적인 방법으로 병충해를 관리하면서 종합 병충해 관리의 개척자라는 평가를 받기도 합니다.


2000년대부터는 그의 아들, 딸인 마테오 몰리노와 마르티나 몰리노가 와인 양조에 참여하면서 가족 와이너리의 역사를 새롭게 이어가고 있습니다.

포도품종

  • More
    네비올로
    100%
    More

원산지

이탈리아More Icon피에몬테

이탈리아 북부 알프스 산맥 기슭에 위치한 이탈리아 최고의 와인 산지


이탈리아 최고의 와인 산지로 유명한 피에몬테는 이탈리아 북부 알프스산맥의 산기슭에 위치한 와인 산지입니다. 왼쪽에는 알프스산맥이 위치하고 남쪽으로는 아펜니노(Appennino) 산맥이 위치하여 이탈리아 내에서 비교적 서늘한 기후에 속합니다. 이렇게 산맥에 둘러싸여 피에몬테에는 안개가 자주 형성되며, 이에 일조량을 늘리기 위하여 대부분 포도밭들은 구릉에 위치해 있습니다.


피에몬테는 레드 품종의 경우 바르베라(Barbera), 네비올로(Nebbiolo), 돌체토(Dolcetto) 등의 토착 품종을 주로 생산하며, 화이트 품종은 모스카토 비앙코(Moscato Bianco), 코르테제(Cortese) 등을 주로 생산합니다. 피에몬테는 프랑스 부르고뉴와 생산 스타일이 비슷하다는 평가를 받는데 이는 피에몬테에서도 부르고뉴와 같이 주로 단일 품종으로만 와인을 생산하고 대규모 네고시앙 이외에 작은 규모의 와인 생산자들이 많기 때문입니다.


피에몬테는 그 내에 세부 D.O.C.G. 산지를 보유하고 있는데 가장 유명한 것이 바롤로(Barolo)와 바르바레스코(Barbaresco)입니다. 바롤로와 바르바레스코는 모두 피에몬테 내 세부적인 지역 명칭이자 와인들의 명칭이기도 한데 이탈리아를 대표하는 명품 와인들입니다. 피에몬테의 와인들은 지금도 계속 발전하고 있고 앞으로도 이탈리아 최고 와인 산지의 명성을 이어갈 것으로 보입니다.

퍼플독 와인 스타일

?
Style
레드1

Purpledog

Purpledog’s Point

이탈리아 와인의 왕이라고 불리는 바롤로는 이탈리아 북부 피에몬테 지방 내 바롤로에서 네비올로 품종으로 생산하는 와인입니다. 이탈리아의 경우 워낙 다양한 토착 품종들이 존재하고 다양한 스타일의 와인들을 생산하기에 어느 와인 하나가 최고라고 칭하기가 어렵지만, 시대가 변하고 여러 와인이 탄생되어도 바롤로 와인이 최고 중 하나인 것은 분명합니다.

바롤로 와인은 네비올로로 생산되어 묵직한 바디감과 풍부한 산미와 타닌을 자랑합니다. 산미와 타닌이 풍부하여 강건한 베이스를 지니면서도 38개월 이상 숙성을 통하여 고급스러운 매력을 보여주는 것이 특징입니다. 마우로 몰리노는 바롤로 생산자 중 빠지지 않고 언급되는 와이너리로 훌륭한 품질을 바탕으로 전 세계적인 인기를 끌고 있습니다.

본 와인은 현재의 오너인 마우로 몰리노가 아버지로부터 와이너리를 물려받은 후 처음 생산한 빈티지 와인으로 마우로 몰리노를 스타 와이너리로 만들어준 와인입니다. 원형 극장을 떠올리게 하는 독특한 지형을 가지고 있는 콩카 빈야드에서 40년 이상의 올드바인 네비올로로만 생산한 본 와인은 훌륭한 바디감과 구조감을 느낄 수 있는 강건한 스타일의 바롤로입니다.

이러한 매력을 통해 와인시장에서 상당한 인기를 얻었고 지금도 마우로 몰리노의 최상위급 와인이자 마우로 몰리노가 가장 사랑하는 와인으로 알려져 있습니다. 세계적인 와인 평론가 로버트 파커로부터 95점의 높은 평가를 받기도 했으며 수많은 평론가와 와인 매거진에서도 훌륭한 평가를 받은 검증된 바롤로 와인입니다. 특히 강건한 스타일로 전통적인 바롤로 와인의 매력을 보여주기에 바롤로 와인을 많이 접하시지 않으셨다면 꼭 먼저 드셔 보시기를 추천해 드리는 와인입니다.

이 와인에 대한 평가
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4.4
2,352명 참여
5
1,546
4
3
2
1
    워너디2023.4.12신고하기
    향을 맡아보면, 먼저 블랙베리, 체리, 블루베리와 같은 농익은 과일의 향이 느껴집니다. 부드러운 탄닌과 적절한 산도가 잘 조화되어 있으며, 풍부한 과일 풍미와 함께 미디엄 바디의 느낌을 줍니다. 여운이 길게 이어지며, 레드 과일의 풍미가 입안에서, 오래 남는것이 인상적이네요!

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GRAPE VARIETY

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