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퀸타 다 데베사 10 아노스 타우니 포트
등급

퀸타 다 데베사 10 아노스 타우니 포트

Quinta da Devesa 10 Anos Tawny Port
4(288)
정상소비자가격 80,000원Info Icon
국가명
포르투갈More icon도우로
와이너리
퀸타 다 데베사
주요품종
띤따 호리스(Tinta Roriz)
와인스타일
레드1, 주정강화
알콜도수
20%
용량
750ml
음용온도
13-15°C

복합적인 풍미와 로맨틱하면서도 인위적이지 않은 당도, 여운을 주는 피니시가 매력적인 포트 와인

컬러color

맑은 황갈색

scent
Flavor 블랙커런트
블랙커런트
Right arrow
Flavor 호두
호두
Right arrow
Flavor 사프란
사프란
Right arrow
Flavor 구운 아몬드
구운 아몬드
Right arrow
Flavor 구운 헤이즐넛
구운 헤이즐넛
Right arrow
Flavor 캐러멜
캐러멜
Right arrow
Flavor 커피
커피
Right arrow
Flavor 훈제향
훈제향
Right arrow
taste?
바디
9/10
산미
6/10
당도
8/10
타닌
5/10

시음 가이드

Food icon

음식

바비큐 요리, 과일, 초콜릿, 치즈, 스낵류, 매콤한 한식 등

Decand icon

디캔팅

병 브리딩 시 30분, 디캔터 이용 시 30분 추천

Temperature icon

음용온도

13-15°C

시음 가이드

TIP!

냉장고를 활용한
와인 음용 온도 맞추기

냉장고 보관 후 꺼냈을 시

레드 와인

상온 1시간

화이트 와인

상온 20~30분

상온 보관 후 냉장고로 칠링 시

레드 와인

냉장 1시간

화이트 와인

냉장 2시간

디캔팅이 필요한 와인은 상이할 수 있습니다.

와이너리

퀸타 다 데베사

Quinta da Devesa

Quinta da Devesa

퀸타 다 데베사의 역사는 1844년부터 시작되었으며, 1941년 호세 포르투나토 주니어(Jose Fortunato Junior)와 그의 아내 안토니아 소아레스 포르투나토(Antonia Soares Fortunato)가 와이너리를 인수하면서 현재의 형태로 자리 잡았습니다.


퀸타 다 데베사를 설립 후 그들은 주정강화 와인인 포트 와인 생산에 집중하게 됩니다. 포트 와인 생산에 막대한 투자와 품질 개선으로 유명 와이너리로 거듭나게 됩니다. 이후 품질 높은 일반 스틸 와인까지 생산하면서 시장에서 좋은 평가를 받고 있습니다.


떼루아는 편암으로 구성된 토양과 풍부한 일조량, 산에서 불어오는 시원한 바람으로 와인 생산에 최적화되어 있습니다. 퀸타 다 데베사의 포도밭은 계단식 형태이기 때문에 일조량과 바람의 노출 정도를 고려하여 포도 성숙도를 다르게 하는 등 세심한 기술로 최상의 조건에서 수확하고 있습니다.


퀸타는 계단식 포도밭을 의미하는데 퀸타 다 데베사는 도우로 강과 코르고 강을 굽어볼 수 있는 아름다운 전경이 펼쳐지는 절벽 위에 위치해 있습니다. 세계에서 가장 아름다운 길로 불리며 유네스코로 지정된 페소 다 레구아(Peso da Regua) 와도 근접해 있어 와이너리 투어를 겸한 관광객이 많이 찾고 있는 와이너리이기도 합니다.


퀸타 다 데베사는 포르투갈 정부와 독립기관에 인증받은 지속 가능 농업 와이너리로 품질뿐만 아니라 친환경 생산에도 앞장서고 있는 와이너리입니다.

포도품종

  • More
    띤따 호리스
    More
  • More
    토우리가 프랑카
    More
  • More
    토우리가 나시오날
    More
  • 본 와인은 빈티지 별로 블랜딩 비율이 다르거나 와이너리의 영업비밀로 품종 비율을 밝히지 않고 있습니다.

원산지

포르투갈More Icon도우로

세계문화유산으로 지정된 포르투갈 주요 와인 산지


도우로(Douro)는 도우로 밸리라고도 하며 포르투갈의 유명 항구도시인 포르투(Porto)에서 동쪽으로 100km 떨어진 곳에 있습니다. 도우로 밸리는 도우로 강 계곡을 따라 형성되어 있으며, 계곡 비탈면에 포도밭이 끊임없이 이어져 있습니다.


도우로 밸리에서는 포트와인을 많이 생산하고 있습니다. 포트 와인은 포르투갈 토착 품종인 토우리가 나시오날과 토우리가 프랑카 등을 베이스로 만듭니다. 발효 중에 브랜디를 첨가한 와인으로 마데이라(포르투갈), 쉐리(스페인)와 함께 세계 3대 주정 강화 와인 중 하나입니다. 포르투갈은 오랜 세월 동안 주정 강화 와인 생산에 주력하면서 거친 풍미의 스틸 와인은 세계 시장에서 좋은 평가를 받지 못하였습니다. 하지만 최근 들어 스틸 와인에 대한 투자와 양조 시설의 근대화로 토착 품종의 개성을 살린 품질 좋은 와인이 생산되면서 많은 인기를 얻고 있습니다.


도우로 밸리는 와인 생산지로도 유명하지만, 뛰어난 자연경관으로 지역 전체가 유네스코 세계문화유산으로 지정된 유서 깊은 곳입니다. 포르투갈에 가게 된다면 와이너리 투어는 물론 아름다운 자연경관을 느낄 수 있는 도우로 밸리를 방문해 보시기 바랍니다.

퍼플독 와인 스타일

Style
레드1
주정강화

Purpledog

Purpledog’s Point

포트 와인(Port Wine)은 스페인의 쉐리 와인, 포르투갈 마데이라 와인과 함께 세계 3대 주정 강화 와인으로 불립니다. 포트와인은 영국인들에 의하여 생산되었다고 해도 과언이 아닙니다. 17세기 후반 프랑스와의 백년전쟁이 끝나고 영국은 프랑스와의 교역을 한동안 하지 못했습니다. 영국에서 인기가 많은 프랑스 와인을 수입하지 못하자 영국 와인 상들은 프랑스 와인을 대신할 곳을 찾게 됩니다. 이후 런던에서 뱃길로 가장 가까운 포르투갈 북서 연안 지대를 거쳐 도우로 강(Douro River) 하구에 있는 포르투(Porto) 항구에 도착하게 되고 와인을 수입하게 됩니다.

하지만 영국 본토로 돌아가는 오랜 항해 기간 동안 배에 실은 대부분의 와인이 상하게 됩니다. 와인의 부패를 막기 위해 우연히 브랜디와 같은 주정을 넣어 발효를 멈추게 만드는 방법을 고안해 냅니다. 브랜디를 첨가해 높은 도수임에도 불구하고, 독특한 풍미와 강한 당도를 지닌 이 와인에 영국 귀족들이 매료되었고, 이것이 바로 포트와인의 시작이 됩니다.

본 와인을 생산한 퀸타 다 데베사 역시 뛰어난 포트 와인 생산자로 명성을 떨치고 있습니다. 별도 빈티지가 있는 와인이 아니며 여러 해의 와인을 섞어서 양조했습니다. 'Anos'는 'Years'와 동일한 뜻으로 10년간 오크 숙성을 통해 복합적인 풍미와 부드러운 질감을 보여주고 있습니다. 'Tawny'는 황갈색을 의미하며, 본 와인은 진한 황갈색을 보여주는 레드 주정 강화 와인입니다. 주정 강화 와인은 장기 보관이 가능할 뿐만 아니라 오픈 후에도 2달 정도는 최고의 풍미를 느낄 수 있습니다. 이의 식전주나 디저트 와인으로 가볍게 한 잔씩 드시기에도 좋은 와인이며, 고기 메뉴는 물론 높은 당도가 매운맛을 잡아주기 때문에 매콤한 한식과도 궁합이 좋습니다.

부드럽고 우아한 질감과 사랑스러운 당도로 세계적인 와인 평론가 로버트 파커와 유명 와인 매거진 Wine Enthusiast로부터 모두 90점 이상의 높은 평가를 받은 검증된 포트 와인입니다.

이 와인에 대한 평가
?
4
288명 참여
5
170
4
3
2
1
    비어있는디퓨저12일 전신고하기
    알콜과 스윗함이 모두 필요할 때 제격이네요!
    Gromit2023.9.26신고하기
    정~~말 달다고 느꼈는데 포트와인 중에서는 부드러운 스타일인가봐요! 향과 맛이 풍부한 느낌이에요!
    워너디2023.9.20신고하기
    향이랑 맛이 굉장이 오묘하네요 ㅎㅎ 단거 좋아하시면 추천 합니다!
    bbxxum2023.7.24신고하기
    부드럽고 고급스러운 단맛이 매력적인 포트 와인
    식이2023.6.27신고하기
    포트와인 맛있습니다~
    대믈리에2023.4.4신고하기
    부드럽고 고요한 질감을 가지며, 적절한 산도로 인해 달콤함이 과하지 않아 마시기 편안했습니다. 와인의 여운은 길고 섬세하게 지속되었습니다. 디저트와 함께 즐기기에 완벽한거 같습니다!
    구리구리2023.2.28신고하기
    퍼플독에서 제일 좋아하는 포트 와인입니다. 모임 마무리로 먹기 진짜 좋아요. 포트 와인 입문자들한테 선물용으로 많이 삽니다!

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