시음 가이드
음식
바비큐 요리, 파자, 매콤한 한식, 파스타 등
디캔팅
병 브리딩 시 120분, 디캔터 이용 시 60분 추천
음용온도
16-18°C
TIP!
냉장고를 활용한
와인 음용 온도 맞추기
레드 와인
상온 1시간
화이트 와인
상온 20~30분
레드 와인
냉장 1시간
화이트 와인
냉장 2시간
디캔팅이 필요한 와인은 상이할 수 있습니다.
포도품종
- 메를로100%
본 와인은 빈티지 별로 블랜딩 비율이 다르거나 와이너리의 영업비밀로 품종 비율을 밝히지 않고 있습니다.
원산지
미국캘리포니아나파 밸리
미국 캘리포니아 샌프란시스코 북동쪽, North Coast 지구의 동남쪽에 있는 유명한 산지
나파 밸리는 남북이 64km, 동서가 2km 내지 5km로 가늘고 긴 산지입니다. 계곡 중앙을 남북으로 달리는 국도 29호선 도로가에는 유명한 와이너리가 아파트 단지처럼 늘어서 있으며, 주말에는 와인을 시음하고 구매하는 방문객으로 항상 붐빕니다.
나파 밸리는 캘리포니아의 역사를 통틀어 제일의 명산지로 그 이름을 알리고 있고 지금도 세계 최고 클래스의 와인들을 다수 생산하고 있습니다. 여러 품종을 재배하고 있지만, 까베르네 쏘비뇽을 베이스로 한 질 좋은 와인들이 다수 생산되고 있습니다. 유럽의 까베르네 쏘비뇽 성지인 보르도에 비해 전체적으로 기후가 온난하고 건조하여 강한 과실미와 큰 스케일을 갖춘 와인들이 생산됩니다.
300곳 이상의 대규모 와이너리가 존재하며, 소규모 와이너리까지 모두 합치면 약 1800여 곳 이상의 와이너리가 위치하고 있습니다. 나파 밸리 그 자체도 AVA(미국 공식 지정 포도재배 지역)로 지정되어 있을 뿐만 아니라, 나파 밸리 산지 내에 약 15곳의 하위 AVA가 존재합니다. 워낙 좋은 와인들이 다수 생산되는 산지인 만큼 AVA도 세부적으로 구분하고 있습니다.
나파 밸리는 세계에서 가장 많은 관광객 유치에 성공한 와인 산지이며, 캘리포니아에서 방문객 수가 디즈니랜드 다음으로 많기도 합니다.
퍼플독 와인 스타일
?Purpledog’s Point
본 와인은 나파밸리의 컬트 와인 생산자 중 하나인 아리에타 와인즈의 대표적인 메를로 와인입니다. 아리에타는 베토벤 피아노 소나타 No.32, op.111의 애칭인 작은 아리아를 표현하는 말입니다. 와이너리의 오너 프리츠 해튼은 수준급 실력을 갖춘 아마추어 피아니스트로 그는 이 곡에서 영감을 받아 와이너리명을 정했다고 합니다. 그리고 각 와인 라벨에는 해당 곡의 악보가 그려져 있습니다.
아리에타는 '아주 천천히, 간결하게, 그리고 풍부하고 아름답게'라는 의미 또한 지니고 있는데 와인들 역시 그 이름처럼 깨끗하고 조화로운 풍미와 시간이 지날수록 깊어지는 맛과 향을 느낄 수 있습니다. 본 와인 역시 메를로 특유의 풍성한 과실 풍미가 강하게 느껴지며 풍부하면서도 부드러운 메를로의 특징을 잘 보여주고 있습니다.
단단하고 풍성한 볼륨감이 중심을 잡아주면서도 한편의 아름다운 서정시와 같이 깊은 울림과 여운을 주며 우아함의 극치를 보여주는 와인입니다. 본 와인은 285케이스만 한정 생산하는 컬트 와인으로 와인 애호가들 사이에서도 상당히 인기가 많으며, 세계적인 평론가 로버트 파커로부터 93점 이상의 높은 평가를 받으며 그 품질을 인정받은 와인입니다.
본 와인을 통해 나파 밸리 메를로 와인의 매력에 빠져보시기 바랍니다.