시음 가이드
음식
신선한 해산물, 연어, 참치, 치킨, 샐러드 등
디캔팅
RTD (Ready to Drink) 디캔팅 필요 없음
음용온도
10-12°C
TIP!
냉장고를 활용한
와인 음용 온도 맞추기
레드 와인
상온 1시간
화이트 와인
상온 20~30분
레드 와인
냉장 1시간
화이트 와인
냉장 2시간
디캔팅이 필요한 와인은 상이할 수 있습니다.
포도품종
- 샤르도네100%
원산지
미국캘리포니아소노마 카운티
미국 캘리포니아 주 북쪽에 위치한 해안가에 인접한 와인 산지
소노마 카운티는 캘리포니아 주 북쪽의 노스 코스트(North Coast)의 대표적인 와인 산지 중 하나로 샌프란시스코의 북쪽, 나파 밸리의 서쪽 해안가에 자리 잡고 있습니다.
소노마 카운티에서 처음 포도나무를 재배한 것은 러시아 정착민들이었습니다. 많은 사람들이 미국에 러시아 정착민들이 있었다고 하면 의아해 할 수 있지만 19세기 초 소노마 카운티에 러시아 정착촌이 있었고 그들이 포도를 재배하기 시작하였습니다. 그 후 타 캘리포니아 지역과 마찬가지로 카톨릭 수도사들에 의하여 양조기술이 발달되어 와인 생산지로 자리 잡게 됩니다.
소노마 카운티는 해안에 인접해 있기 때문에 나파 밸리보다는 전반적으로 그 기온이 낮으며, 재배하는 품종도 비교적 많습니다. 유명한 와이너리들이 다수 존재하지만 나파 밸리는 관광지의 느낌이지만 소노마 카운티는 한적한 느낌을 많이 받을 수 있습니다.
소노마 카운티는 17개의 하부 AVA(미국 공식 지정 포도재배 지역)를 두고 있는데 알렉산더 밸리(Alexander Valley), 드라이 크리크 밸리(Dry Creek Valley), 러시안 리버 밸리(Russian River Valley), 소노마 코스트(Sonoma Coast) 등이 유명합니다.
퍼플독 와인 스타일
?Purpledog’s Point
본 와인은 미국 캘리포니아 러시안 리버 밸리를 대표하는 고품질 생산자, 월터 핸젤이 선보이는 싱글 빈야드 샤르도네입니다. 월터 핸젤은 캘리포니아 최대 자동차 그룹 중 하나인 핸젤 오토(Hansel Auto)의 창업자 월터 핸젤과 그의 아들 스티븐 핸젤이 설립한 와이너리로, 부르고뉴 전통을 따르는 정교하고 클래식한 스타일의 샤르도네와 피노 누아를 합리적인 가격대로 선보이며 큰 사랑을 받고 있습니다. 특히 매년 가격 인상을 최소화하면서도 품질을 꾸준히 발전시켜, “캘리포니아에서 만나는 부르고뉴”라는 찬사와 함께 전 세계 애호가들에게 깊은 신뢰를 얻고 있습니다.
본 와인은 러시안 리버 밸리 내에서도 비교적 낮은 고도에서 안개가 오래 머물며 서늘하고 습윤한 기후가 유지되는 메도우(Meadows) 포도밭에서 수확된 샤르도네로 양조되었습니다. 점토와 사질 토양이 혼재된 고급 떼루아 덕분에 풍부한 과실 밀도와 미네랄리티, 그리고 균형 잡힌 산도가 돋보입니다. 프랑스산 오크(약 30% 뉴오크)에서 숙성되며, 과실의 순수함과 우아함을 잘 살리면서도 은은하게 퍼지는 바닐라 풍미가 강하게 느껴져 복합미를 느낄 수 있습니다.
잘 익은 배와 복숭아 같은 핵과류 아로마를 중심으로 열대 과일 향이 어우러지며 크림, 토스트 터치가 섬세하게 겹쳐집니다. 입 안에서는 산뜻한 산미와 크리미한 텍스처가 조화를 이루며, 미네랄 감이 뚜렷하게 느껴지는 긴 피니시가 이어집니다.
본 와인을 통해 서늘한 해양성 기후가 빚어낸 러시안 리버 밸리의 순수한 샤르도네 표현과 월터 핸젤의 진정한 정수를 경험해 보시기 바랍니다.





