시음 가이드
음식
바비큐 요리, 치킨, 오일 파스타 등
디캔팅
병 브리딩 시 60분, 디캔터 이용 시 30분 추천
음용온도
15-17°C
TIP!
냉장고를 활용한
와인 음용 온도 맞추기
레드 와인
상온 1시간
화이트 와인
상온 20~30분
레드 와인
냉장 1시간
화이트 와인
냉장 2시간
디캔팅이 필요한 와인은 상이할 수 있습니다.
포도품종
- 그르나슈70%
- 시라30%
원산지
프랑스코트 드 론
프랑스 4대 강 중 하나인 론(Rhone)강 유역의 론 계곡에 위치한 와인 산지
코트 드 론은 프랑스 4대 강 중 하나인 론(Rhône)강 유역에 형성된 와인 산지로, 프랑스 남동부의 비엔(Vienne)에서 아비뇽(Avignon)까지 약 200km에 걸쳐 펼쳐진 론 계곡을 중심으로 형성되어 있습니다.
론 계곡은 지리적, 기후적 차이에 따라 크게 두 구역으로 나뉩니다. 북부 론(Septentrional)은 대륙성 기후와 화강암 기반의 토양이 특징이며, 주요 레드 와인 품종으로는 시라 단일 품종을 사용한 와인이 주를 이룹니다. 화이트 와인도 일부 생산되며, 비오니에, 루산느, 마르산느 등이 활용됩니다. 이 지역에는 코트 로띠(Côte-Rôtie), 콩드리외(Condrieu) 같은 유명 A.O.C.가 위치해 있으며, 전체적으로 품질이 뛰어난 고급 와인 생산지로 평가받습니다.
반면 남부 론(Méridional)은 보다 따뜻한 지중해성 기후와 모래, 자갈, 백악질 중심의 다양한 토양을 갖고 있으며, 그르나슈를 중심으로 시라, 무르베드로, 쌩쏘 등 여러 품종이 함께 블렌딩되는 복합적인 스타일의 와인이 주로 생산됩니다. 남부 론은 북부에 비해 생산량이 많고 보다 다양한 스타일의 와인이 만들어지며, 대표적으로 샤또네프 뒤 빠쁘(Châteauneuf-du-Pape)는 세계적으로 손꼽히는 최고급 와인을 생산하는 지역으로 잘 알려져 있습니다.
코트 드 론 A.O.C.는 이러한 북부와 남부 지역을 아우르는 가장 넓은 범위의 원산지 명칭으로, 기본급부터 프리미엄 등급까지 폭넓은 품질의 와인을 포함하며, 프랑스에서 보르도 다음으로 큰 규모의 A.O.C.이자 전 세계적으로도 인지도가 높은 와인 산지 중 하나입니다.
퍼플독 와인 스타일
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Purpledog’s Point
프랑스 와인 하면 대부분 보르도와 부르고뉴부터 떠올리시지만 론 계곡 역시 이에 견주어 손색없는 고품질 와인들을 다수 생산하고 있습니다. 론 계곡은 프랑스 동남부를 지나 지중해로 흘러 들어가는 론 강을 따라 펼쳐진 와인 산지로, 중앙의 몽텔리마 평야를 기준으로 크게 북부인 셉텡트리오날과 남부인 메리디오날로 나눠집니다. 북부의 경우 주로 시라를 단일 품종으로 하는 와인, 남부의 경우 그르나슈 품종을 베이스로 만든 와인들이 좋은 평가를 받고 있습니다.
본 와인은 남부 론에서 생산된 와인으로 그르나슈를 베이스로 시라가 일부 블랜딩 된 와인입니다. 그르나슈는 일반적으로 높은 알코올과 풍만한 바디가 특징이며, 대신 산미와 타닌은 낮은 편입니다. 시라의 경우 산미와 타닌이 강한 편인데, 이에 본 와인은 두 품종이 블랜딩되면서 부족한 부분을 과하지 않게 채워 훌륭한 밸런싱을 느낄 수 있습니다.
본 와인은 로버트 파커로부터 극찬을 들었으며 론의 미셸 롤랑으로 불리는 천재 와인 메이커 필립 캠비(Philippe Cambie)가 양조에 참여한 와인으로 올드 바인 그르나슈의 응축된 풍미를 매우 잘 살렸다는 평가를 받고 있습니다. 또한 본 와인은 2019년 프랑스 와인 평론기관인 길버트 앤 가이야르(Gilbert & Gaillard)로부터 금메달을 수상하기도 한 높은 품질의 와인입니다.
