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프로스페 모푸 크레망 드 부르고뉴 브륏
등급

프로스페 모푸 크레망 드 부르고뉴 브륏

Prosper Maufoux Cremant de Bourgogne Brut
4.2(364)
정상소비자가격 80,000원Info Icon
Wine place icon
매장 정보
재고
국가명
프랑스More icon부르고뉴
와이너리
프로스페 모푸
주요품종
샤르도네(Chardonnay)
와인스타일
스파클링2
알콜도수
12%
용량
750ml
음용온도
6-8°C

기분 좋은 산미와 버블로 인해 느껴지는 청량감이 매력적인 와인

컬러color

영롱한 황금빛

scent
Flavor 레몬
레몬
Right arrow
Flavor 자몽
자몽
Right arrow
Flavor 파인애플
파인애플
Right arrow
Flavor 리치
리치
Right arrow
Flavor 산사나무
산사나무
Right arrow
Flavor 토스트
토스트
Right arrow
taste?
바디
6/10
산미
7/10
당도
2/10
버블
7/10

시음 가이드

Food icon

음식

신선한 해산물, 회, 구운 야채, 부드러운 베이컨 등

Decand icon

디캔팅

RTD (Ready to Drink) 디캔팅 필요 없음

Temperature icon

음용온도

6-8°C

시음 가이드

TIP!

냉장고를 활용한
와인 음용 온도 맞추기

냉장고 보관 후 꺼냈을 시

레드 와인

상온 1시간

화이트 와인

상온 20~30분

상온 보관 후 냉장고로 칠링 시

레드 와인

냉장 1시간

화이트 와인

냉장 2시간

디캔팅이 필요한 와인은 상이할 수 있습니다.

와이너리

프로스페 모푸

Prosper Maufoux

Prosper Maufoux

프로스페 모푸는 1860년 도염의 프로스페 모푸가 보르고뉴 상트네(Santenay) 지역에 설립한 와이너리입니다. 그는 19세기 중반까지 무역 공증인으로 활동했으며 와인에 대한 열정을 바탕으로 와인 사업에 뛰어들게 됩니다. 그는 아들 시프리앙(Cyprien)이 와이너리를 물려받은 후에는 프랑스 국경을 넘어 영국, 네덜란드, 미국으로 와인을 수출하며 비교적 이른 시기에 세계적인 명성을 얻게 됩니다.


1970년대, 3대 피에르(Pierre)는 프로스페 모푸 본사를 상트네 지역의 메인 광장으로 옮겼습니다. 그가 선택한 저택은 유명 와인인 로마네 꽁띠 포도밭을 소유했던 자크 마리 뒤보 블로쉐 (Jacques Marie Duvault-Blochet)가 지은 저택이기도 합니다.


4대에 걸쳐 그의 가문이 와이너리를 이끌었으나 1994년에 수입사였던 로버트 페어차일드(Robert Fairchild)에 인수되었고 현재는 대형 네고시앙이자 와인 전문 회사인 뵈브 암발 (Veuve Ambal) 산화 와이너리로 관리되고 있습니다. 뵈브 암발의 막강한 자본력을 바탕으로 마케팅은 물론 와인 양조시설 등에도 막대한 투자를 진행하여 현재 와이너리를 확장하게 됩니다.


프로스페 모푸는 북부 샤블리부터 남부의 마꼬네까지 부르고뉴 전역에서 와인을 생산하고 있습니다. 부르고뉴 각 생산 지구의 특징적인 떼루아를 잘 반영하여 지방급 와인부터 그랑 크뤼 급 와인까지 다양한 라인의 와인을 생산하고 있습니다.

포도품종

  • More
    샤르도네
    More
  • More
    알리고떼
    More
  • More
    가메
    More
  • More
    피노 누아
    More
  • 본 와인은 빈티지 별로 블랜딩 비율이 다르거나 와이너리의 영업비밀로 품종 비율을 밝히지 않고 있습니다.

원산지

프랑스More Icon부르고뉴

보르도와 함께 프랑스 최고의 산지로 손꼽히는 세계적 와인 산지


부르고뉴는 프랑스 중앙 동부에 위치한 와인 산지로 영어권에서는 버건디(Burgundy)라고도 부르며 보르도와 함께 프랑스 최고의 명산지로 손꼽힙니다. 전체 생산량은 보르도 지방에 비해 적은 편이지만, 그만큼 고품질의 와인을 집중적으로 생산하고 있습니다. 보르도에 비하여 부르고뉴의 와이너리는 비교적 생산 규모가 작으며 한 포도밭을 여러 명이 분할해 소유하고 있는 경우가 많습니다.


보르도의 경우 일반적으로 단일 품종보다는 여러 품종을 블랜딩해 와인을 만들고 있습니다. 하지만 부르고뉴는 극히 일부 와인을 제외 하고는 단일 품종으로 와인을 생산하고 있습니다. 특히 레드 와인의 경우 피노 누아 품종으로 화이트 와인의 경우 샤르도네 품종으로 와인을 생산합니다.


부르고뉴 와인의 심장부는 코트 도르(Cote d'Or)인데 이는 황금의 언덕을 의미합니다. 이 코트 도르는 북쪽의 코트 드 뉘(Cote de Nuit)와 남쪽의 코트 드 본(Cote de Beaune)으로 다시 나뉘는데 코트 드 뉘는 레드 와인, 코트 드 본은 화이트 와인이 더 유명합니다.

퍼플독 와인 스타일

?
Style
스파클링2

Purpledog

Purpledog’s Point

크레망은 프랑스 내 샹파뉴 외의 지역에서 생산되는 스파클링 와인 중 일정 기준을 갖춘 와인을 의미합니다. 샹파뉴가 워낙 유명한 만큼 관용어구로 스파클링 와인을 샴페인이라고 표현하기도 합니다. 마찬가지로 크레망의 유명세에 따라 샹파뉴 외 프랑스 스파클링 와인을 모두 크레망이라고 표현하는 경우도 있지만 이 두 표현 모두 정확하지 않은 표현입니다.

크레망 와인은 프랑스 내 지정된 8개 지역에서 샹파뉴와 동일한 전통적 생산방식(Methode Traditionnelle)을 활용하여 만들어야만 합니다. 전통적 생산방식은 스틸 와인을 만든 후 각각의 와인병 안에서 소규모 알코올 발효를 더 실시하고 거기에서 생긴 탄산 가스를 이용하는 방식입니다. 물론 어떤 양조 방식이 더 훌륭하다고 판단하기는 어렵지만 일반적으로 고품질로 평가를 받는 스파클링 와인들은 대부분 이 방식을 활용하고 있습니다.

본 와인은 부르고뉴 크레망 와인으로 풍부한 과실 풍미와 버블 감이 매력적인 스파클링 와인입니다. 스파클링 와인 중에서는 비교적 묵직한 바디감과 신선한 산미가 조화롭게 어우러져 고급 샹파뉴와 유사한 느낌을 보여주고 있습니다. 간단한 안주류와 함께 가볍게 즐기셔도 무방하며 생선회나 기타 해산물과도 궁합이 좋습니다.

이 와인에 대한 평가
?
4.2
364명 참여
5
223
4
3
2
1
    서으니2024.5.22신고하기
    스파클링 와인으로은 소소 합니다 하지만 레드와인 좋아 하는 사람으로써는 비추 입니다 웰컴 드링크 정도로 좋았습니다
    IMG_6255.jpeg
    쿠나2024.5.18신고하기
    스파클링와인
    비어있는디퓨저2024.1.11신고하기
    부르고뉴 크레망 중에서 맛있게 먹은 크레망 중 하나 입니다! ㅎㅎ 재구매 의사 있습니다.
    agoodday2023.10.31신고하기
    루시앙 알브레히트 1698 크레망보다 더 가볍고 상큼하게 마시기 좋습니다. 식전주로 정말 좋습니다.
    구리구리2023.8.31신고하기
    버블 굿 바디 굿 산미 굿 무난한 와인
    경실2023.5.12신고하기
    쏘쏘 합니다. 제 취향은 좀 아닌듯 하지만, 새로운 와인 잘 마시겠습니다. 감사합니다.
    아이언맨2023.3.29신고하기
    버블감이 아주 조밀조밀한게 입안에 가득차고 크레망 중에서도 굉장히 좋은 제품인 것 같아요. 향도 풍부하고 버블도 오랫동안 잘 올라오는게 식전주로 안성맞춤이네요.
    워너디2023.3.4신고하기
    버블감 좋고, 입안에서 샤르도네 향이 확 느껴지면서, 산미랑 시원한 맛이 납니다!
    아이언맨2023.2.28신고하기
    먹어본 크레망 중에 가장 맛있었어요! 버블감도 충분하고 기포도 잘 올라와 주면서 달지 않고 깔끔한 피니쉬까지! 식전주로 아주 제격입니다!

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