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프로스페 모푸 부르고뉴 피노 누아 레페랑스
등급

프로스페 모푸 부르고뉴 피노 누아 레페랑스

Prosper Maufoux, Bourgogne Pinot Noir Reference
3.9(818)
정상소비자가격 120,000원Info Icon
Wine place icon
매장 정보
재고
국가명
프랑스More icon부르고뉴
와이너리
프로스페 모푸
주요품종
피노 누아(Pinot Noir)
와인스타일
레드3
알콜도수
13.5%
용량
750ml
음용온도
16-18°C

부드럽고 우아한 질감이 고급스럽게 느껴지는 와인

컬러color

보라 빛이 감도는 루비색

scent
Flavor 라즈베리
라즈베리
Right arrow
Flavor 블랙커런트
블랙커런트
Right arrow
taste?
바디
5/10
산미
8/10
당도
1/10
타닌
4/10

시음 가이드

Food icon

음식

바비큐 요리, 구운 버섯 요리, 치킨 등

Decand icon

디캔팅

RTD (Ready to Drink) 디캔팅 필요 없음

Temperature icon

음용온도

16-18°C

시음 가이드

TIP!

냉장고를 활용한
와인 음용 온도 맞추기

냉장고 보관 후 꺼냈을 시

레드 와인

상온 1시간

화이트 와인

상온 20~30분

상온 보관 후 냉장고로 칠링 시

레드 와인

냉장 1시간

화이트 와인

냉장 2시간

디캔팅이 필요한 와인은 상이할 수 있습니다.

와이너리

프로스페 모푸

Prosper Maufoux

Prosper Maufoux

프로스페 모푸는 1860년 도염의 프로스페 모푸가 보르고뉴 상트네(Santenay) 지역에 설립한 와이너리입니다. 그는 19세기 중반까지 무역 공증인으로 활동했으며 와인에 대한 열정을 바탕으로 와인 사업에 뛰어들게 됩니다. 그는 아들 시프리앙(Cyprien)이 와이너리를 물려받은 후에는 프랑스 국경을 넘어 영국, 네덜란드, 미국으로 와인을 수출하며 비교적 이른 시기에 세계적인 명성을 얻게 됩니다.


1970년대, 3대 피에르(Pierre)는 프로스페 모푸 본사를 상트네 지역의 메인 광장으로 옮겼습니다. 그가 선택한 저택은 유명 와인인 로마네 꽁띠 포도밭을 소유했던 자크 마리 뒤보 블로쉐 (Jacques Marie Duvault-Blochet)가 지은 저택이기도 합니다.


4대에 걸쳐 그의 가문이 와이너리를 이끌었으나 1994년에 수입사였던 로버트 페어차일드(Robert Fairchild)에 인수되었고 현재는 대형 네고시앙이자 와인 전문 회사인 뵈브 암발 (Veuve Ambal) 산화 와이너리로 관리되고 있습니다. 뵈브 암발의 막강한 자본력을 바탕으로 마케팅은 물론 와인 양조시설 등에도 막대한 투자를 진행하여 현재 와이너리를 확장하게 됩니다.


프로스페 모푸는 북부 샤블리부터 남부의 마꼬네까지 부르고뉴 전역에서 와인을 생산하고 있습니다. 부르고뉴 각 생산 지구의 특징적인 떼루아를 잘 반영하여 지방급 와인부터 그랑 크뤼 급 와인까지 다양한 라인의 와인을 생산하고 있습니다.

포도품종

  • More
    피노 누아
    100%
    More

원산지

프랑스More Icon부르고뉴

보르도와 함께 프랑스 최고의 산지로 손꼽히는 세계적 와인 산지


부르고뉴는 프랑스 중앙 동부에 위치한 와인 산지로 영어권에서는 버건디(Burgundy)라고도 부르며 보르도와 함께 프랑스 최고의 명산지로 손꼽힙니다. 전체 생산량은 보르도 지방에 비해 적은 편이지만, 그만큼 고품질의 와인을 집중적으로 생산하고 있습니다. 보르도에 비하여 부르고뉴의 와이너리는 비교적 생산 규모가 작으며 한 포도밭을 여러 명이 분할해 소유하고 있는 경우가 많습니다.


보르도의 경우 일반적으로 단일 품종보다는 여러 품종을 블랜딩해 와인을 만들고 있습니다. 하지만 부르고뉴는 극히 일부 와인을 제외 하고는 단일 품종으로 와인을 생산하고 있습니다. 특히 레드 와인의 경우 피노 누아 품종으로 화이트 와인의 경우 샤르도네 품종으로 와인을 생산합니다.


부르고뉴 와인의 심장부는 코트 도르(Cote d'Or)인데 이는 황금의 언덕을 의미합니다. 이 코트 도르는 북쪽의 코트 드 뉘(Cote de Nuit)와 남쪽의 코트 드 본(Cote de Beaune)으로 다시 나뉘는데 코트 드 뉘는 레드 와인, 코트 드 본은 화이트 와인이 더 유명합니다.

퍼플독 와인 스타일

?
Style
레드3

Purpledog

Purpledog’s Point

프랑스는 전통적인 와인 생산 강국으로 프랑스 내에도 여러 유명 산지가 존재합니다. 절대적인 기준은 없지만 그래도 프랑스의 최고 산지를 꼽으라고 한다면 대개 보르도와 부르고뉴 산지를 대답하게 됩니다. 부르고뉴 와인은 극히 일부를 제외하고는 단일품종으로만 와인을 생산하는데, 레드 와인의 경우 주로 피노 누아 품종을 사용하고, 화이트 와인은 샤르도네 품종을 많이 사용합니다.

본 와인은 부르고뉴 피노 누아 와인으로 우아한 풍미와 부드러운 질감을 잘 보여주고 있습니다. 부르고뉴 중에서도 코트 샬로네즈(Cote Chalonnaise)에서 수확한 포도로 양조 된 와인입니다. 이 지역의 토양은 점토 같은 백악질의 토양인데, 이는 과실 풍미를 더욱 풍부하게 해주며 미네랄 터치를 통해 더욱 복합적인 풍미를 느낄 수 있습니다. 본 와인 역시 입맛을 돋우는 산뜻한 산미와 풍부한 과실 풍미가 매력적인 피노 누아 와인입니다.

본 와인은 프로스페 모푸의 기준점이 되는 와인 중 하나로 부르고뉴 와인의 정석을 보여주고 있습니다. 그만큼 비교적 합리적인 가격에 피노 누아의 색채를 충실히 보여주고 있는 와인입니다. 피노 누아의 강한 과실 향을 선호하시는 분들이라면 본 와인을 절대 놓치지 말고 드셔 보시기를 추천해 드립니다.

이 와인에 대한 평가
?
3.9
818명 참여
5
430
4
3
2
1
    초록빛모자2023.11.19신고하기
    전체적으로 골격이 완성된 느낌이네요. 이것 마시고 또 다른 프레스페 모푸 늬생조르주를 추가로 신청했어요~~
    잉그니2023.11.10신고하기
    코르크에 와인이 흘어나와 부소네났습니다. 교환은 어떻게 하나요.
    ilikesj2022.11.4신고하기
    깔끔하고 산뜻함 산미가 상당히 강해 약간 부담스러웠음 전반적으로 선호하는 와인에 가까웠으나 산미가 조금 약했다면 더 좋았을듯 그래도 만족스러웠음

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