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프로스페 모푸 뫼르소
등급

프로스페 모푸 뫼르소

Prosper Maufoux Meursault
4.3(169)
정상소비자가격 200,000원Info Icon
국가명
프랑스More icon부르고뉴More icon뫼르소
와이너리
프로스페 모푸
주요품종
샤르도네(Chardonnay)
와인스타일
화이트1, 화이트2
알콜도수
13.5%
용량
750ml
음용온도
10-12°C

크리미한 질감과 산뜻한 산미는 물론 복합적인 풍미가 잘 어우러진 완벽한 화이트 와인

컬러color

영롱한 노란 빛

scent
Flavor 파인애플
파인애플
Right arrow
Flavor 리치
리치
Right arrow
Flavor 산사나무
산사나무
Right arrow
Flavor 꿀
Right arrow
Flavor 토스트
토스트
Right arrow
taste?
바디
7/10
산미
6/10
당도
3/10

시음 가이드

Food icon

음식

신선한 해산물, 담백한 육류, 치킨, 크림 파스타 등

Decand icon

디캔팅

RTD (Ready to Drink) 디캔팅 필요 없음

Temperature icon

음용온도

10-12°C

시음 가이드

TIP!

냉장고를 활용한
와인 음용 온도 맞추기

냉장고 보관 후 꺼냈을 시

레드 와인

상온 1시간

화이트 와인

상온 20~30분

상온 보관 후 냉장고로 칠링 시

레드 와인

냉장 1시간

화이트 와인

냉장 2시간

디캔팅이 필요한 와인은 상이할 수 있습니다.

와이너리

프로스페 모푸

Prosper Maufoux

Prosper Maufoux

프로스페 모푸는 1860년 도염의 프로스페 모푸가 보르고뉴 상트네(Santenay) 지역에 설립한 와이너리입니다. 그는 19세기 중반까지 무역 공증인으로 활동했으며 와인에 대한 열정을 바탕으로 와인 사업에 뛰어들게 됩니다. 그는 아들 시프리앙(Cyprien)이 와이너리를 물려받은 후에는 프랑스 국경을 넘어 영국, 네덜란드, 미국으로 와인을 수출하며 비교적 이른 시기에 세계적인 명성을 얻게 됩니다.


1970년대, 3대 피에르(Pierre)는 프로스페 모푸 본사를 상트네 지역의 메인 광장으로 옮겼습니다. 그가 선택한 저택은 유명 와인인 로마네 꽁띠 포도밭을 소유했던 자크 마리 뒤보 블로쉐 (Jacques Marie Duvault-Blochet)가 지은 저택이기도 합니다.


4대에 걸쳐 그의 가문이 와이너리를 이끌었으나 1994년에 수입사였던 로버트 페어차일드(Robert Fairchild)에 인수되었고 현재는 대형 네고시앙이자 와인 전문 회사인 뵈브 암발 (Veuve Ambal) 산화 와이너리로 관리되고 있습니다. 뵈브 암발의 막강한 자본력을 바탕으로 마케팅은 물론 와인 양조시설 등에도 막대한 투자를 진행하여 현재 와이너리를 확장하게 됩니다.


프로스페 모푸는 북부 샤블리부터 남부의 마꼬네까지 부르고뉴 전역에서 와인을 생산하고 있습니다. 부르고뉴 각 생산 지구의 특징적인 떼루아를 잘 반영하여 지방급 와인부터 그랑 크뤼 급 와인까지 다양한 라인의 와인을 생산하고 있습니다.

포도품종

  • More
    샤르도네
    100%
    More

원산지

프랑스More Icon부르고뉴More Icon뫼르소

부르고뉴 코트 드 본에 위치한 주요 화이트 와인 생산지구


프랑스 부르고뉴 와인의 심장부인 코트도르(Cote d’Or) 지역은 북쪽의 코트 드 뉘(Cote de Nuit)와 남쪽의 코트 드 본(Cote de Beaune)으로 나눠지는데 뫼르소는 코트 드 본에 위치해 있습니다. 코트 드 본에서도 볼네와 퓔리니-몽라셰 사이에 위치해 있으며 일부 레드도 생산하지만 화이트를 주로 생산하고 있습니다.


뫼르소는 전체적으로는 동향의 완만한 경사로 인한 충분한 일조량, 이회암 또는 석회암이 섞인 미네랄리티가 풍부한 토양 등으로 포도 재배에는 매우 뛰어난 떼루아를 갖추고 있습니다. 물론 세부적으로는 지질과 지형이 매우 다양하여 다양한 형태의 와인들이 생산되지만 좋은 떼루아로 인하여 모두 좋은 평가를 받고 있습니다. 밭 단위급 뿐만 아니라 마을 단위급 와인들도 훌륭한 떼루아로 인하여 품질이 상향 평준화되어 있다는 평가를 받기도 합니다.


뫼르소에는 그랑 크뤼급 밭은 없지만 유명한 1등급 밭들이 다수 존재합니다. 레 페리에르(Les Perrieres), 레 주느브리에르(Les Genevrieres), 레 샤름(Les Charmes) 등이 그에 해당하며 품질과 가격 면에서 그랑 크뤼와 유사한 수준을 보여주고 있습니다.

퍼플독 와인 스타일

?
Style
화이트1
화이트2

Purpledog

Purpledog’s Point

프랑스 와인법인 A.O.C. 법에 따르면 가장 등급이 높은 와인이 A.O.C. 와인입니다 (와인법의 변경으로 인하여 A.O.P. 와인도 동일). 그중에서도 A.O.C. 뒤에 붙는 명칭의 지역 단위가 좁으면 좁을수록 더 까다로운 기준을 충족한 와인입니다. 지방 단위 A.O.C.가가장 넓은 단위이며 밭 단위 A.O.C.가 가장 좁은 단위입니다. 본 와인은 마을 단위 A.O.C. 에 해당하며 뫼르소 마을에서 생산된 와인입니다.

부르고뉴 와인의 심장부이자 가장 많은 생산 지구가 몰려 있는 코트 도르(Cote d'Or) 지역은 북쪽의 코트 드 뉘와 남쪽의 코트 드 본으로 나눠집니다. 일반적으로 화이트와인에 있어서 코트 드 본이 더 좋은 평가를 받습니다. 그중에서도 가장 유명한 마을 중 하나가 뫼르소인데 전체적으로 떼루아가 훌륭하여 밭 단위 급 와인들은 물론이고 마을 단위 급 와인들도 모두 고품질로 상향 평준화되어 있습니다.

샤르도네는 떼루아와 생산자에 따라 다양한 스타일로 구현되는데, 본 와인은 부르고뉴 특유의 신선한 산미와 풍부한 과실 풍미를 발현하면서도 마치 캘리포니아 샤르도네와 같은 크리미한 질감과 풍부한 오크 풍미도 함께 보여주고 있습니다. 처음 오픈하면 풍부한 열대 과실 풍미가 강하게 느껴지며 시간이 지날수록 버터, 헤이즐넛과 같은 2차 풍미가 두드러집니다.

본 와인을 통해 부르고뉴 중에서도 최고의 품질을 자랑하는 뫼르소 샤르도네 와인의 매력에 빠져 보시기 바랍니다.

이 와인에 대한 평가
?
4.3
169명 참여
5
92
4
3
2
1
    Gromit2023.8.15신고하기
    뫼르소는 너무 기대가되서 집에서 더 안정화 시킨 후 좋은 날에 마셨어요! 향이 너무 좋고 맛있었어요
    대믈리에2023.4.11신고하기
    입안에서 이 와인은 깔끔한 산도와 적절한 미네랄 느낌이 잘 조화되어 있으며, 미디엄 바디의 느낌을 줍니다. 과일의 신선함과 오크 숙성에서 오는 바닐라와 토스트의 미묘한 향이 입안에서 우아하게 어우러집니다. 끝맛은 길고 여운이 있는 느낌으로 마무리됩니다!
    워너디2023.1.17신고하기
    파인애플, 꿀향이 나고, 회랑 먹으니 맛있네요!!

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