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떼루아 알 리미트

Terroir Al Limit

떼루아 알 리미트는 독일 출신의 도미닉 후버(Dominik Huber)와 남아공 출신의 와인 메이커 에벤사디(Eben Sadie)가 합작하여 2001년 설립한 와이너리입니다.

스페인 프리오랏의 유명 와이너리 마스 마르티네트에서 처음 만난 이 둘은 프리오랏을 넘어 전 세계를 깜짝 놀라게 할 와인을 생산하겠다는 것을 목표를 갖고 와이너리를 설립하게 됩니다. 마스 마르티네트의 도움을 받아 포도를 구매하고 타 와이너리의 창고를 빌려 와인을 양조하면서 그 역사가 시작되었지만 현재는 그들의 목표처럼 세계적인 와이너리로 자리 잡게 되었습니다.

그들은 와이너리 명처럼 프리오랏의 잠재력을 알아보고 그 떼루아의 한계에 도전하여 그 떼루아를 여실히 반영하는 와인들을 생산하고 있습니다. 비오디나믹 농법을 활용하여 최대한 인위적인 간섭을 줄였을 뿐만 아니라 각 토양의 특징을 정확히 반영하여 그에 걸맞은 포도를 재배하고 있습니다. 그들의 와인은 제임스 서클링으로부터 스페인 1위 와인에 선정되거나 로버트 파커로부터 100점의 평가를 받는 등 세계적인 전문가들의 극찬을 받고 있습니다. 떼루아 알 리미트는 이미 세계적인 와이너리이지만, 앞으로의 성장이 더 기대되는 와이너리입니다.

포도품종

• 

  가르나차

  100%

  

원산지

스페인카탈루냐프리오랏

스페인 카탈루냐 내륙에 위치한 스페인 최고의 와인 산지

프리오랏은 스페인 카탈루냐 내륙에 위치한 와인 산지로 리오하와 더불어 스페인 최고의 와인 산지로 평가되고 있습니다.

프리오랏 지역은 1980년대 이전까지 주목받지 못하던 와인 산지였습니다. 이는 땅이 척박하고 기반 시설도 제대로 갖추어지지 못한 고립된 곳이었기 때문입니다. 하지만 1990년대 이후 도전적인 와이너리들이 해당 지역의 잠재력을 알아보고 진출을 시작하였고 곧 훌륭한 와인들을 생산해 내며 독보적인 와인 산지로 자리매김하게 됩니다. 프리오랏 지역은 처음 와이너리들이 진출할 때 총면적이 900헥타르 정도에 불과한 좁은 지역으로 지금의 생산 면적도 그리 넓지 않습니다. 또한, 워낙 땅이 척박하기 때문에 많은 양의 와인을 생산하기보다는 응축미가 있고 품질이 좋은 와인들을 소량으로 생산하는 경우가 많습니다.

와인 전문가들도 짧은 시간에 큰 발전을 한 프리오랏을 매우 독특한 산지로 평가하고 있으며 2016년 해당 산진의 스토리를 담은 다큐멘터리 영화도 개봉한 바 있습니다.

프리오랏은 2003년 리오하에 이어 스페인의 두 번째 D.O.C. 급 산지로 인정받았습니다. 21세기의 가장 핫한 와인 산지 중 하나로 평가받으며, 해당 지역에 대한 세계적인 관심은 여전히 계속되고 있습니다.

Purpledog’s Point

본 와인은 스페인 최고의 와인 산지이자 21세기 가장 핫한 와인 산지로 부각되고 있는 스페인 프리오랏의 가르나차 와인입니다. 프리오랏 지역은 1980년대 이전까지는 거의 주목을 받지 못한 척박한 곳이었지만, 1990년대부터 개척이 활발하게 이뤄지면서 새로이 떠오르게 된 산지입니다. 가파르고 생산성이 떨어 지는 토양이지만 그만큼 응축된 과실을 얻을 수 있어 매우 특징적이고 고품질인 와인을 다수 생산하고 있습니다.

본 와인은 그중에서도 단연 두각을 나타내며 세계적인 와인 평론가 로버트 파커로부터 100점의 평가를 받은 와인입니다. 그 뿐만 아니라 제임스 서클링으로부터 스페인 100대 와인 중26위로 선정되었고, 유명 와인 만화 신의 물방울에 소개되는 등 와인 전문가나 애호가들로부터 극찬을 받은 와인입니다.

와이너리의 이름인 'Terror Al Limit'는 말 그대로 떼루아의 가능성과 한계에 도전한다는 의미를 담고 있습니다. 본 와인 역시 프리오랏의 잠재력을 그대로 보여주고 있는 와인으로 매우 복합적이며 응축된 풍미를 느끼실 수 있습니다. 또한 풍부한 백악질 점토 토양에서 재배된 가르나차로 양조되어 독보적인 미네랄리티와 부드러운 텍스처를 보여주고 있습니다.

로버트 파커로부터 100점의 평가를 받은 2019년 이후에도 매년 그 한계를 뛰어넘으며 새로운 가능성을 보여 주는 와인입니다. 현지는 물론 전 세계적으로 그 가치가 상승하고 있는 와인으로 더 늦기 전에 만나 보시길 강력 추천 드립니다.