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세븐 까베르네 쏘비뇽
등급

세븐 까베르네 쏘비뇽

Vineyard 7 and 8, 7 Cabernet Sauvignon
4.3(622)
국가명
미국More icon캘리포니아More icon나파 밸리
와이너리
빈야드 7&8
주요품종
까베르네 쏘비뇽(Cabernet Sauvignon)
와인스타일
레드1
알콜도수
14.5%
용량
750ml
음용온도
16-18°C

매우 복합적인 풍미와 풍부하면서도 부드러운 타닌, 고급스러운 질감이 매력적인 나파 밸리 까베르네 쏘비뇽 와인

컬러color

깊은 자줏빛

scent
Flavor 블랙커런트
블랙커런트
Right arrow
Flavor 블랙베리
블랙베리
Right arrow
Flavor 건자두
건자두
Right arrow
Flavor 삼나무
삼나무
Right arrow
Flavor 정향
정향
Right arrow
Flavor 토스트
토스트
Right arrow
Flavor 구운 헤이즐넛
구운 헤이즐넛
Right arrow
Flavor 흙
Right arrow
Flavor 자두
자두
Right arrow
Flavor 미네랄
미네랄
Right arrow
taste?
바디
8/10
산미
8/10
당도
1/10
타닌
7/10

시음 가이드

Food icon

음식

소고기, 돼지고기, 닭고기, 체다치즈, 중화요리, 매콤한 한식 등

Decand icon

디캔팅

병 브리딩 시 60분, 디캔터 이용 시 30분 추천

Temperature icon

음용온도

16-18°C

시음 가이드

TIP!

냉장고를 활용한
와인 음용 온도 맞추기

냉장고 보관 후 꺼냈을 시

레드 와인

상온 1시간

화이트 와인

상온 20~30분

상온 보관 후 냉장고로 칠링 시

레드 와인

냉장 1시간

화이트 와인

냉장 2시간

디캔팅이 필요한 와인은 상이할 수 있습니다.

와이너리

빈야드 7&8

Vineyard 7&8

Vineyard 7&8

빈야드 7&8은 라우니 스테픈스(Launny Steffens)가 1999년에 나파밸리에 설립한 와이너리입니다. 나파밸리 Spring Mountain에 16헥타르의 포도밭을 구입하면서 해당 와이너리의 역사가 시작되었으며 7&8은 각각 서구와 동양의 행운의 숫자를 따와 결합한 것이라고 합니다. 7은 서구권에서 럭키 세븐으로 통용되는 행운의 숫자를 의미하며 8은 중화권에서 부유, 재물을 상징하는 숫자로 쓰인다고 합니다.

포도품종

  • More
    까베르네 쏘비뇽
    100%
    More

원산지

미국More Icon캘리포니아More Icon나파 밸리

미국 캘리포니아 샌프란시스코 북동쪽, North Coast 지구의 동남쪽에 있는 유명한 산지


나파 밸리는 남북이 64km, 동서가 2km 내지 5km로 가늘고 긴 산지입니다. 계곡 중앙을 남북으로 달리는 국도 29호선 도로가에는 유명한 와이너리가 아파트 단지처럼 늘어서 있으며, 주말에는 와인을 시음하고 구매하는 방문객으로 항상 붐빕니다.


나파 밸리는 캘리포니아의 역사를 통틀어 제일의 명산지로 그 이름을 알리고 있고 지금도 세계 최고 클래스의 와인들을 다수 생산하고 있습니다. 여러 품종을 재배하고 있지만, 까베르네 쏘비뇽을 베이스로 한 질 좋은 와인들이 다수 생산되고 있습니다. 유럽의 까베르네 쏘비뇽 성지인 보르도에 비해 전체적으로 기후가 온난하고 건조하여 강한 과실미와 큰 스케일을 갖춘 와인들이 생산됩니다.


300곳 이상의 대규모 와이너리가 존재하며, 소규모 와이너리까지 모두 합치면 약 1800여 곳 이상의 와이너리가 위치하고 있습니다. 나파 밸리 그 자체도 AVA(미국 공식 지정 포도재배 지역)로 지정되어 있을 뿐만 아니라, 나파 밸리 산지 내에 약 15곳의 하위 AVA가 존재합니다. 워낙 좋은 와인들이 다수 생산되는 산지인 만큼 AVA도 세부적으로 구분하고 있습니다.


나파 밸리는 세계에서 가장 많은 관광객 유치에 성공한 와인 산지이며, 캘리포니아에서 방문객 수가 디즈니랜드 다음으로 많기도 합니다.

퍼플독 와인 스타일

?
Style
레드1

Purpledog

Purpledog’s Point

이 와인에 대한 평가
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4.3
622명 참여
5
394
4
3
2
1

    false

    GRAPE VARIETY

    ⓒ 퍼플독 컨텐츠 제작소