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와이너리

비테 콜테

Vite Colte

비테 콜테는 이탈리아 내에서 5,000헥타르 이상의 포도밭과 2,500개 이상의 와이너리를 관리하는 테레다비노(Terredavino) 산하의 와이너리입니다.

비테 콜테는 180여 명의 포도 재배자로 구성된 조합 형태의 와이너리이며 이탈리아 피에몬테 지역에 300헥타르에 달하는 포도밭에서 고품질 와인을 생산하고 있습니다. 최근에는 일부 와인들을 유기농법 방식을 도입하면서 생산방식에도 변화를 꾀하고 있습니다.

비테 콜테는 피에몬테 지역 최고의 와인 생산자를 선발하여 와인을 생산하고 있으며 최첨단 양조 시설을 바탕으로 포도의 품질을 보존하고 강화할 수 있는 기술들이 갖춰진 와이너리입니다.

바롤로 바르바레스코 등의 레드 와인부터 모스카토 다스티, 브라케토 다뀌와 같은 스위트 스파클링 와인까지 다양한 종류의 와인들을 생산하고 있으며 연간 생산량은 백만 병에 달합니다.

포도품종

• 

  브라케토

  100%

  

원산지

이탈리아피에몬테

이탈리아 북부 알프스 산맥 기슭에 위치한 이탈리아 최고의 와인 산지

이탈리아 최고의 와인 산지로 유명한 피에몬테는 이탈리아 북부 알프스산맥의 산기슭에 위치한 와인 산지입니다. 왼쪽에는 알프스산맥이 위치하고 남쪽으로는 아펜니노(Appennino) 산맥이 위치하여 이탈리아 내에서 비교적 서늘한 기후에 속합니다. 이렇게 산맥에 둘러싸여 피에몬테에는 안개가 자주 형성되며, 이에 일조량을 늘리기 위하여 대부분 포도밭들은 구릉에 위치해 있습니다.

피에몬테는 레드 품종의 경우 바르베라(Barbera), 네비올로(Nebbiolo), 돌체토(Dolcetto) 등의 토착 품종을 주로 생산하며, 화이트 품종은 모스카토 비앙코(Moscato Bianco), 코르테제(Cortese) 등을 주로 생산합니다. 피에몬테는 프랑스 부르고뉴와 생산 스타일이 비슷하다는 평가를 받는데 이는 피에몬테에서도 부르고뉴와 같이 주로 단일 품종으로만 와인을 생산하고 대규모 네고시앙 이외에 작은 규모의 와인 생산자들이 많기 때문입니다.

피에몬테는 그 내에 세부 D.O.C.G. 산지를 보유하고 있는데 가장 유명한 것이 바롤로(Barolo)와 바르바레스코(Barbaresco)입니다. 바롤로와 바르바레스코는 모두 피에몬테 내 세부적인 지역 명칭이자 와인들의 명칭이기도 한데 이탈리아를 대표하는 명품 와인들입니다. 피에몬테의 와인들은 지금도 계속 발전하고 있고 앞으로도 이탈리아 최고 와인 산지의 명성을 이어갈 것으로 보입니다.

Purpledog’s Point

일반적으로 스파클링 와인은 화이트와 로제를 떠올리기 쉽지만, 레드 스파클링 와인도 존재합니다. 이탈리아 북부 피에몬테 지방의 아스티 지역과 아키 지역에서 브라케토 품종을 베이스로 한 레드 스파클링 와인이 생산되고 있습니다.

아키 지역에서 브라케토 품종을 베이스로 한 레드 스파클링 와인을 ‘브라케토 다뀌’라고 하며 클레오파트라가 카이사르와 안토니우스를 유혹하며 함께 마셨던 역사성이 있는 로맨틱 와인입니다. 아스티 지역과 아키 지역의 브라케토 다뀌는 이탈리아 와인 법상 최고 등급인 D.O.C.G.로 지정되어 있습니다.

본 와인 역시 브라케토 다뀌 와인으로 그 유래처럼 로맨틱하고 사랑스러운 와인입니다. 핑크빛이 감도는 레드 색상부터 로맨틱하게 피어오르는 버블과 질리지 않는 단맛이 매력적으로 느껴집니다. 또한 스파클링이 강하지는 않는 약발포성 와인으로 이런 와인을 이탈리아에서는 프리잔떼로 부르고 있습니다. 기압으로 와인을 구분할 때는 스틸 와인으로 분류되기도 하는데 일반적으로는 스파클링 와인으로 구분하고 있습니다.

친숙하고 익숙한 모스카토 다스티만큼이나 피에몬테의 브라케토 다뀌는 와인 역시 이탈리아가 자랑하는 매력적인 스위트 와인입니다. 이번 기회에 신선하고 매력적인 브라케토 다뀌의 새로운 매력에 빠져 보시기 바랍니다.