시음 가이드
음식
바비큐 요리, 크림 파스타, 치킨, 매콤한 한식 등
디캔팅
RTD (Ready to Drink) 디캔팅 필요 없음
음용온도
17-19°C
TIP!
냉장고를 활용한
와인 음용 온도 맞추기
레드 와인
상온 1시간
화이트 와인
상온 20~30분
레드 와인
냉장 1시간
화이트 와인
냉장 2시간
디캔팅이 필요한 와인은 상이할 수 있습니다.
포도품종
- 까베르네 쏘비뇽9%
- 시라60%
- 메를로20%
- 템프라니요11%
원산지
스페인아라곤소몬타노
스페인 북동부 아라곤(Aragon) 지방 사라고사(Zaragoza) 주에 위치한 D.O. 급의 와인 산지
소몬타노는 스페인 북동부에 위치한 아라곤 지방의 사라고사 주에 위치한 와인 산지입니다.
아라곤 내에는 총 4곳의 D.O. 급 산지가 존재하는데 소몬타노는 그중 하나로 스페인어로 “산 기슭”이라는 의미를 가진 곳입니다. 소몬타노는 피레네 산 중턱에 위치하고 있는데 이러한 지리적 환경의 영향을 받은 것으로 보입니다.
소몬타노는 아라곤 지방 중에서 온화한 떼루아를 보여주며 이에 다른 3군데의 D.O. 산지와는 달리 국제적인 품종을 많이 생산하고 있습니다.
아라곤의 대부분 산지들은 강수량이 극단적으로 낮은데 이에 비하여 강수량이 높으며 토양은 석회암 지대에 사암과 진흙으로 구성되어 있어 타 산지에 비하여는 더 많은 수분을 흡수할 수 있는 구조를 가지고 있습니다. 이에 레드의 경우에는 까베르네 쏘비뇽과 메를로의 생산 비율이 템프라니요보다도 높으며 화이트의 경우에도 샤르도네와 게뷔르츠트라미너 등을 다수 생산합니다.
스페인은 타 유럽 산지에 비하여 와인 양조의 근대화가 늦었기 때문에 생산량 등 그 규모에 비하여는 유명세가 덜 한 것이 사실입니다. 최근 스페인 와인의 위상이 점차 제고되고 있기 때문에 소몬타노의 와인들도 앞으로 더욱 주목을 받게 될 것으로 기대되며 국내에서도 점차 자주 볼 수 있을 것으로 예상됩니다.
퍼플독 와인 스타일
?Purpledog’s Point
본 와인은 스페인 아라곤 지방 소몬타노의 시라 베이스의 블랜딩 와인입니다. 아라곤 지방은 기원전 3세기부터 이미 포도나무가 재배되어 로마인들이 와인과 꿀을 섞어 마신 기록이 있는 오래된 산지입니다. 다만, 전체적으로 강수량이 극단적으로 낮고 토양이 척박하여 국제적인 품종을 생산하기에는 적합하지 않은 지역이기도 합니다. 그러나, 소몬타노는 아라곤 지방 내에서는 온화한 기후에 속하며 강수량이 높고 토양이 비옥한 편이라 국제적인 품종을 다수 생산하고 있습니다.
본 와인은 스페인의 떠오르는 와이너리인 보데가 소모스의 와인으로 시라 베이스에 메를로와 까베르네 쏘비뇽이 블랜딩되어 있으며 스페인 토착 품종인 템프라니요도 포함하고 있습니다. 각 품종들의 장점과 개성을 보여주면서 전체적으로는 밸런스가 좋아 누구든지 좋아할 만한 와인입니다. 진하면서 부드러운 타닌과 초콜릿, 오크 풍미가 매력적인 와인으로 복합적이고 우아한 느낌을 받을 수 있는 매력적인 와인입니다.
또한 보데가 소모스는 와인으로도 유명하지만 와이너리가 너무도 아름다워 유명 자동차 브랜드인 BMW의 광고 배경으로 사용되기도 하였습니다. 혹시 스페인 아라곤 지방을 방문하게 된다면 해당 와이너리 투어를 다녀오시는 것을 강력 추천해 드립니다.