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와이너리

도멘 드 라 쟈나쓰

Domaine De La Janasse

도멘 드 라 쟈나쓰는 1973년 에메 사봉(Aime Sabon)이 프랑스 론(Rhone) 지방 샤또네프 뒤 빠쁘에 설립한 가족 와이너리입니다. 에메 사봉은 협동조합에 포도를 판매하던 그의 아버지로부터 1967년 포도밭을 인수하여 1973년에 자신만의 와이너리를 만들었습니다.

그 후 90년대 중반 크리스토프(Christophe)와 이사벨라(Isabelle) 남매가 와이너리를 맡으면서 최고의 샤또네프 뒤 빠쁘 와이너리로 자리 잡게 되었습니다. 최초 설립 시 15헥타르 정도의 포도밭을 가지고 있었으나 현재는 약 90헥타르 이상의 포도밭을 보유하고 있습니다. 도멘 드 라 쟈나쓰는 약 13종의 포도를 재배하고 있는데 특히 그르나슈(Grenache) 품종에 대한 애정이 높아 대부분의 와인을 그르나슈 베이스로 만들고 있습니다. 또한, 그르나슈의 경우 타 품종과 블렌딩하여 와인을 생산하는 것이 일반적인데 일부 품목은 100% 그르나슈로만 생산하기도 합니다.

또한 도멘 드 라 쟈나쓰는 전통적인 방법으로 그르나슈 와인은 콘크리트 탱크에서 시라(Syrah)와 무르베드르(Mourvedre) 와인은 오크 탱크에서 숙성을 시키는 것으로 알려져 있습니다.

포도품종

• 

  그르나슈

  65%

  
• 

  쌩쏘

  5%

  
• 

  시라

  20%

  
• 

  무르베드로

  10%

  

원산지

프랑스론

프랑스 4대 강 중 하나인 론(Rhone) 강 유역의 론 계곡에 위치한 와인 산지

프랑스 와인 산지인 론 지방은 실제로는 프랑스 4대 강인 론 강 유역 중 비엔(Vienne)에서 아비뇽(Avignon)까지 약 200km에 걸친 론 계곡을 의미합니다. 이러한 론 계곡을 프랑스에서는 코트 드 론(Cote du Rhone)이라고 합니다.

론 계곡은 중앙의 몽텔리마(Montelimar) 평야를 기준으로 크게 북부인 셉텡트리오날(Septentrional)과 남부인 메리디오날(Merdional)로 나뉩니다.

셉텡트리오날은 일반적으로 대륙성기후를 띄며 화강암으로 구성된 토질을 가지고 있습니다. 레드 와인의 경우 주로 시라를 단일 품종으로 하는 와인을 생산합니다. 화이트 와인의 경우 비오니에(Viognier), 루산느(Roussanne) 등을 활용한 와인이 일부 생산됩니다. 메리디오날은 일반적으로 지중해성 기후를 띄며 모래와 백악질로 이루어진 거친 토양이 주를 이룹니다. 레드 와인의 경우 매우 다양한 품종을 생산하는데 그르나슈를 활용한 와인들이 유명세를 치르고 있습니다.

일반적으로 메리디오날에 비하여 셉텡트리오날에서 고급 와인이 다수 생산되나, 메리디오날의 CDP(샤또네프 뒤 빠쁘)의 경우 최고급 와인을 생산하기도 합니다.

Purpledog’s Point

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