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카르페 디엠 뀌베 19/11
등급

카르페 디엠 뀌베 19/11

Carpe Diem Cuvee 19/11
3.9(122)
국가명
몰도바
와이너리
카르페 디엠 와인즈
주요품종
페테아스카 네아그라(Feteasca Neagra)
와인스타일
레드2
알콜도수
13.5%
용량
750ml
음용온도
17-19°C

벨벳과 같은 고급스러운 질감이 매력적이며 복합적인 풍미가 느껴지는 몰도바 레드 와인

컬러color

맑은 루비 빛

scent
Flavor 딸기
딸기
Right arrow
Flavor 라즈베리
라즈베리
Right arrow
Flavor 빌베리
빌베리
Right arrow
Flavor 체리
체리
Right arrow
Flavor 장미
장미
Right arrow
Flavor 바닐라
바닐라
Right arrow
Flavor 가죽
가죽
Right arrow
taste?
바디
7/10
산미
6/10
당도
2/10
타닌
6/10

시음 가이드

Food icon

음식

바비큐 요리, 치킨, 매콤한 한식, 불고기 등

Decand icon

디캔팅

RTD (Ready to Drink) 디캔팅 필요 없음

Temperature icon

음용온도

17-19°C

시음 가이드

TIP!

냉장고를 활용한
와인 음용 온도 맞추기

냉장고 보관 후 꺼냈을 시

레드 와인

상온 1시간

화이트 와인

상온 20~30분

상온 보관 후 냉장고로 칠링 시

레드 와인

냉장 1시간

화이트 와인

냉장 2시간

디캔팅이 필요한 와인은 상이할 수 있습니다.

와이너리

카르페 디엠 와인즈

Carpe Diem Wines

Carpe Diem Wines

카르페 디엠 와인즈는 1924년부터 4세대에 걸쳐 와인을 생산하고 있는 와이너리입니다. 현재의 명칭을 사용하고, 본 형태로 자리 잡은 것은 2014년입니다. 현재는 론 루카(Lon Luca)가 와이너리를 이끌고 있는데 론 루카는 몰도바 와인 소매협회 초대 회장으로 추대되어 8년째 역임 중에 있는 몰도바 와인 산업의 선구자입니다.


카르페 디엠은 많은 사람들이 알고 있듯 “현재를 즐겨라.”, “현재에 충실하라.”라는 의미를 담고 있습니다. 론 루카는 카르페 디엠을 와이너리 명과 와인 브랜드로 사용하여 자신의 와인에 대한 열정을 표현하고 있습니다.

카르페 디엠 와인즈는 몰도바의 떼루아를 잘 반영하면서도 최신 트렌드를 잘 반영하여 와인을 양조하고 있다는 평가를 받고 있습니다. 또한 몰도바의 토착 품종을 주력으로 와인을 생산하고 있으며 일부 라인은 국제 품종으로 양조를 하고 있습니다. 까르페 디엠의 와인들은 동유럽권은 물론 일본, 중국 등 아시아권에도 활발하게 수출되고 있습니다.


국내에서도 몰도바 와인에 대한 관심이 점점 증가하는 만큼 국내에서도 더 다양한 카르페 디엠 와인즈의 와인을 만날 수 있을 것으로 기대됩니다.

포도품종

  • More
    페테아스카 네아그라
    60%
    More
  • More
    피노 누아
    40%
    More

원산지

몰도바

루마니아와 우크라이나 사이 내륙에 위치한 동유럽의 숨겨진 와인 생산 대국


몰도바의 정식 명칭은 몰도바 공화국으로 무려 5 천년의 와인 역사를 지닌 와인 강국입니다. 와인 단일 수출량으로는 세계 9위에 달하고 있으며 현재 러시아에서 소비되는 와인의 50%는 몰도바 산일만큼 국내에서는 아직 잘 알려져 있지 않지만 세계적인 와인 강국입니다.


대륙성 기후로 여름에는 따뜻하고 겨울에도 그리 춥지 않습니다. 또한 여름이 길고 강우량이 낮아 좋은 와인의 필수 조건인 응집력 있고 당도가 높은 포도가 재배됩니다. 또한 몰도바의 최고급 와인 산지들은 프랑스 부르고뉴와 그 위도가 동일하며 다수의 계곡들로 인하여 토양이 척박하여 포도 재배에는 이상적입니다. 포도나무는 토양이 척박할수록 그 뿌리를 깊게 내리며 응축된 양분이 과실에 함유되므로 토양이 척박한 곳이 오히려 와인 생산을 위한 포도 재배에 적합합니다.


몰도바는 2012년에 미국 경제전문 방송 CNBC가 술을 가장 많이 마시는 나라 1위로 선정하였을 만큼 주류 소비량이 높습니다. 또한, 이에 걸맞게 기네스북에 세계에서 가장 크고 긴 와인 저장고로 등록되어 있는 밀레스티 미치(Milesti Mici)도 몰도바에 소재해 있습니다. 러시아 등 유럽뿐만 아니라 최근에는 홍콩, 일본 등 아시아권과 미국 등에도 진출을 확대하고 있어 곧 국내에서도 몰도바 와인이 그 유명세를 치르게 될 것으로 예상됩니다.



퍼플독 와인 스타일

?
Style
레드2

Purpledog

Purpledog’s Point

몰도바는 국내에서는 조금 생소하지만, 와인 단일 수출량으로는 세계 9위에 해당하는 와인 강국입니다. 몰도바의 와인들은 동유럽에서 인기가 높으며, 특히 러시아 와인시장에서는 몰도바 와인이 50%의 비중을 차지할 정도로 큰 영향력을 발휘하고 있습니다. 최근에는 홍콩, 일본 등 아시아권에도 진출을 확대하고 있으며 국내 시장에도 조금씩 선보이고 있습니다.

카르페 디엠 뀌베 19/11은 몰도바 대표 로컬 레드 품종인 페테아스카 네아그라와 프랑스 부르고뉴의 대명사 피노 누아를 블랜딩 한 와인입니다. 페테아스카 네아그라의 단단한 구조감과 타닌, 스파이시하고 스모키 한 풍미가 부드러운 질감과 풍부한 산미를 지닌 피노 누아와 적절하게 블랜딩되어 특별한 매력을 보여줍니다.

카르페 디엠은 많은 사람들이 알고 있는 바와 같이 “현재를 즐겨라.” 또는 “현재에 충실하라.”라는 의미입니다. 카르페 디엠의 와인들은 각 와인에 개성 넘치는 스틸 컷으로 라벨을 장식하고 있는데, 본 와인은 백발 수염의 노인이 호탕하게 웃는 스틸 컷으로 마치 본 와인을 마시고 즐거워하는 모습을 보여주는 듯합니다.

연간 1,050병만 한정 생산되는 카르페 디엠 뀌베 19/11로 몰도바 와인의 새로운 매력에 빠져 보시기 바랍니다.

이 와인에 대한 평가
?
3.9
122명 참여
5
58
4
3
2
1

    false

    GRAPE VARIETY

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