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빈디빈 카발리에 블랑
등급

빈디빈 카발리에 블랑

Vindivin Cabalie Blanc
4.1(38)
국가명
프랑스More icon랑그독-루시용More icon랑그독
와이너리
빈디빈
주요품종
비오니에(Viognier)
와인스타일
화이트2
알콜도수
12%
용량
750ml
음용온도
10-12°C

상큼한 과실 풍미와 경쾌한 산미가 어우러져 누구나 편안하게 마실 수 있는 화이트 와인

컬러color

밝은 볏짚색

scent
Flavor 파인애플
파인애플
Right arrow
Flavor 바나나
바나나
Right arrow
Flavor 살구
살구
Right arrow
Flavor 복숭아
복숭아
Right arrow
Flavor 꿀
Right arrow
taste?
바디
8/10
산미
7/10
당도
4/10

시음 가이드

Food icon

음식

신선한 해산물 요리, 파스타, 치즈, 훈제 연어 등

Decand icon

디캔팅

RTD (Ready to Drink) 디캔팅 필요 없음

Temperature icon

음용온도

10-12°C

시음 가이드

TIP!

냉장고를 활용한
와인 음용 온도 맞추기

냉장고 보관 후 꺼냈을 시

레드 와인

상온 1시간

화이트 와인

상온 20~30분

상온 보관 후 냉장고로 칠링 시

레드 와인

냉장 1시간

화이트 와인

냉장 2시간

디캔팅이 필요한 와인은 상이할 수 있습니다.

와이너리

빈디빈

Vindivin

Vindivin

빈디빈은 영국의 유명 와인 매거진 디켄터에서 최고의 와인메이커로 평가한 허브 사바딜(Herve Sabardeil)이 이끄는 와이너리로 2007년 설립되었습니다. 프랑스 랑그독에 위치하고 있으며 허브는 지역 포도원에 대한 폭넓은 지식을 활용하여 최적의 장소에서 질 좋은 포도를 선별해 내는 능력이 탁월하다는 평가를 받고 있습니다.


허브는 천재적인 와인메이커라는 수식어가 붙을 정도로 뛰어난 양조 실력을 자랑하는데 로버트 파커와 잰신스 로빈슨과 같은 유명 와인 평론가들도 그의 팬을 자처할 정도입니다.

빈디빈 와이너리는 일반적인 토양이 아니라 화강암으로 이루어진 올드 빈야드를 발굴하여 와인을 생산하는 것으로도 알려져 있는데 그만큼 자신만의 독특한 와인을 생산하겠다는 허브의 생각이 담겨 있는 것으로 보입니다.


이러한 빈디빈의 와인들은 훌륭한 품질을 자랑하는데 특히 빈디빈의 카발리에(Cabalie) 와인들은 매우 가성비가 좋아 로버트 파커가 극찬한 와인들로 세계적으로 많은 마니아들을 양산하고 있습니다.

포도품종

  • More
    비오니에
    75%
    More
  • More
    뮈스까
    5%
    More
  • More
    콜롬바드
    20%
    More

원산지

프랑스More Icon랑그독-루시용More Icon랑그독

퍼플독 와인 스타일

?
Style
화이트2

Purpledog

Purpledog’s Point

빈디빈 카발리에 블랑은 천재적인 와인 메이커로 평가받는 허브 사바딜이 이끄는 빈디빈의 대표적인 와인입니다.

허브 사바딜은 영국의 와인 잡지 디켄터에서 최고의 와인메이커로 인정받았을 뿐만 아니라 로버트 파커, 잰신스 로빈슨 등 유명 평론가들이 그의 팬을 자처할 만큼 뛰어난 양조 실력을 자랑하고 있습니다. 카발리에 시리즈는 이러한 빈디빈의 대표적인 와인으로 가격과 품질이 좋아 로버트 파커로부터 극찬을 받기도 했습니다.

빈디빈 카발리에 블랑은 비오니에를 베이스로 하고 있으며 콜롬바와 뮈스까가 일부 블랜딩 된 와인입니다. 비오니에 베이스 와인 특유의 과실 향이 매력적으로 다가오며 뮈스까가 소량 블랜딩 되어 기분 좋은 당도가 느껴지는 것이 특징입니다. 극소량의 뮈스까가 블랜딩 되어 있기 때문에 드라이한 와인을 선호하시는 분들도 부담 없이 즐길 수 있는 와인입니다. 전체적인 밸런스가 매우 좋아 호불호가 없어 화이트 와인을 많이 드신 분부터 초보자까지 누구나 편안하게 즐길 수 있는 와인입니다.

기분 전환이 필요할 때나 다 함께 즐기고 싶을 때 밝고 경쾌한 느낌을 주는 빈디빈 카발리에 블랑을 추천 드립니다.

이 와인에 대한 평가
?
4.1
38명 참여
5
19
4
3
2
1

    false

    GRAPE VARIETY

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