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롱 섀도우 와이너리

Long Shadows Winery

롱 새도우 와이너리는 알렌 슙(Allen Shoup)이 2002년 설립한 와이너리입니다. 그는 워싱턴 주를 와인의 땅으로 만들어 낸 주역으로 유명 와이너리인 샤또 생 미셸이 속해 있는 스팀슨 레인 와인 그룹의 CEO 출신입니다. 그는 스팀슨 레인 와인 그룹에서 37년 동안 근무하였고 그중 17년 동안은 CEO를 역임했을 정도로 미국 와인 업계에서 손꼽히는 전문가입니다.

그가 CEO로 취임할 때 56억 원이었던 매출이 현재는 1,960억 원일 정도로 스팀슨 레인 와인 그룹을 성장시킨 장본인으로 볼 수 있습니다. 그는 은퇴 이후 워싱턴 주를 세계 최고의 와인들과 어깨를 견줄 수 있는 곳으로 만들기 위해 전 세계에서 높은 찬사를 받는 유명한 와인 메이커들을 초대하여 드림팀을 구성하였습니다. 롱 섀도우 와이너리에는 렌디 던, 필립 메카, 오거스틴 후니어스, 미셀 롤랑, 아민 디엘 등 업계에서는 내놓으라 하는 와인 메이커들이 포진되어 있습니다.

와인 메이커들은 그들 자신의 재능을 바탕으로 힘을 모아 각자의 개성과 특징을 최고로 살린 자기 와인들을 만들었고 해당 와인들은 모두 훌륭한 품질을 바탕으로 세계 시장에서 큰 인기를 얻고 있습니다. 워싱턴의 어벤져스인 롱 섀도우 와이너리는 앞으로도 계속 성장할 것으로 보입니다.

포도품종

• 

  리슬링

  100%

  

원산지

미국워싱턴컬럼비아 밸리

지중해성 기후의 장점과 대륙성 기후의 매력을 함께 지닌 미국 북서부 대표 와인 산지

워싱턴주는 미국 서부 최북단에 위치하여 캐나다와 국경을 맞대고 있으며, 시애틀이 위치한 주로 잘 알려져 있습니다. 다만 비가 많고 흐린 날씨로 유명한 시애틀과 달리, 와인의 주요 산지는 캐스케이드(Cascade) 산맥 동쪽에 위치해 있습니다. 산맥이 태평양에서 불어오는 습한 공기를 막아주는 ‘비그늘 효과(Rain Shadow Effect)’로 인해 이 지역은 매우 건조하고 일조량이 풍부한 기후를 형성하고 있으며, 이곳에 워싱턴을 대표하는 와인 산지인 컬럼비아 밸리(Columbia Valley)가 자리하고 있습니다.

컬럼비아 밸리는 연간 약 300일 이상 맑은 날이 이어질 정도로 풍부한 일조량을 자랑하며, 낮 동안에는 강한 햇빛으로 포도가 충분히 성숙하지만 밤에는 기온이 크게 떨어지는 큰 일교차가 특징입니다. 이러한 환경 덕분에 포도는 풍부한 과실미를 가지면서도 신선한 산도를 유지할 수 있으며, 균형감 있는 와인을 생산하기에 이상적인 조건을 갖추고 있습니다. 특히 컬럼비아 밸리는 프랑스 보르도와 비슷한 위도에 위치해 있어 ‘미국의 보르도’라고 불리기도 합니다. 실제로 까베르네 쏘비뇽과 메를로 같은 보르도 품종이 뛰어난 품질을 보여주며, 최근에는 시라, 비오니에 등 론(Rhône) 계열 품종과 샤르도네, 쏘비뇽 블랑 같은 화이트 품종에서도 우수한 와인이 생산되고 있습니다.

워싱턴 와인은 캘리포니아에 비해 역사는 짧지만, 뛰어난 자연환경과 발전 가능성을 인정받으며 빠르게 성장하고 있습니다. 특히 컬럼비아 밸리는 풍부한 과실감과 선명한 산미, 우아한 균형감을 모두 갖춘 와인을 생산하는 미국의 대표적인 프리미엄 와인 산지로 평가받고 있습니다.

Purpledog’s Point

미국 와인이라는 말을 들으면 당연히 캘리포니아 와인부터 떠올리게 되지만, 캘리포니아 주가 아닌 오리건 주와 워싱턴 주에도 질 좋은 와인들이 다수 생산되고 있습니다. 그 가운데 컬럼비아 밸리는 워싱턴 주의 대표적인 와인 산지로 지중해 연안과 기후가 비슷하여 포도재배에 이상적인 조건을 갖추고 있습니다. 특히 리슬링의 경우 독일, 프랑스 북부와 같이 비교적 서늘한 지방에서 생산된 와인이 좋은 평가를 받고 있으며 컬럼비아 밸리 역시 비교적 서늘한 기후에 속하기 때문에 리슬링 생산에 매우 적합한 떼루아를 가지고 있습니다.

포에츠 립 리슬링은 컬럼비아 밸리 롱 섀도우 와이너리가 생산한 리슬링 와인입니다. 독일의 유명 리슬링 와인메이커였던 아민 디엘를 영입해 그가 직접 메이킹 한 와인입니다. 롱 섀도우 와이너리의 첫 번째 출시 와인이자 2011년 미 백악관에서 중국 후진따오주석 국빈 만찬 때 사용된 제품입니다. 와인 스펙터와 로버트 파크로부터 90점 이상의 높은 점수를 받으며 워싱터 리슬링의 새로운 가능성을 보여준 와인입니다.

포에츠 립 리슬링은 신선한 멜론, 꿀, 익은 살구 및 감귤류의 향과 풍부한 미네랄 향이 복합적으로 느껴지는 것이 특징입니다. 또한, 리슬링 특유의 유질감이 느껴지면서도 선명한 산미가 균형감을 잡아주며 활기차고 신선한 느낌을 받을 수 있습니다.

독일의 가장 명성 있는 리슬링 생산자가 만든 본 와인을 통해 색다른 미국 리슬링의 매력을 느껴 보시기 바랍니다.