나만의 와인
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와이너리

클라인 콘스탄시아

Klein Constantia

클라인 콘스탄시아는 1685년 남아공웨스턴 케이프 콘스탄시아에 설립된 와이너리로 긴 역사를 가지고 있습니다.

많은 가문이 해당 와이너리에서 와인을 양조하였고 1980년대 주스테(Jooste) 가문을 거쳐, 2011년 사업가 즈데넥 바칼라(Zdenek Bakala)와 찰스 하먼(Charles Harman)이 와이너리를 인수하면서 현재에 이르렀습니다.

또한, 2012년 6월에는 스텔렌보스 지역의 유명 와이너리인 안빌카 에스테이트를 완전히 인수합병하여 그 규모를 확대했습니다. 안빌카 에스테이트는 보르도의 전설적인 와인 생산자인 브루노 프랏츠(Bruno Prats)와 위베르 드 부아드(Hubert de Bouard)가 공동으로 설립한 와이너리였습니다.

클라인 콘스탄시아는 역사적으로도 인기가 많은 와인들을 생산하였는데 그중에서도 뱅드 콘스탄스는 나폴레옹이 사랑했던 디저트 와인으로 잘 알려져 있습니다. 뱅 드 콘스탄스는 유럽 전역에서 필록세라(진드기 일종의 해충)가 유행한 이후로 생산이 중단되었는데, 1986년 클라인 콘스탄시아에서 다시 해당와인을 생산하고 있습니다.

클라인 코스탄시아는 지속 가능한 생산을 매우 중요한 철학으로 두고 있으며, 세계자연보호기금인 WWF에도 많은 기부를 하는 것으로도 유명합니다.

포도품종

• 

  시라

  62%

  
• 

  까베르네 쏘비뇽

  25%

  
• 

  쁘띠 베르도

  13%

  

원산지

남아공스텔렌보스 

케이프타운 동쪽에 위치한 남아프리카공화국 최대의 와인 산업 중심지

남아프리카공화국(이하 남아공)은 1650년대부터 와인을 생산하며 350년이 넘는 오랜 와인 양조 역사를 가지고 있는 최초의 신세계 와인 생산국입니다. 인종차별 정책으로 국제사회로부터 무역 제재를 받던 20세기 중반에는 암흑기를 맞기도 했지만, 1990년 넬슨 만델라 석방 후 무역제재가 해제되면서 남아공 와인은 다시금 세계 시장의 주목을 받고 있습니다.

특히 스텔렌보스는 남아공의 수도 케이프타운에서 동쪽으로 45km 떨어진 남아공 와인 산업의 중심지로 네덜란드인에 의해 케이프타운에 이어 두 번째로 개척된 도시입니다. 비옥한 농업지대가 펼쳐져 있으며 대학가와 문화시설, 자연환경이 함께 공존해 있어 관광지로도 유명한 곳입니다.

스텔렌보스의 토양은 주로 모래와 충적토 등으로 구성되어 있으며, 기후는 전반적으로 따뜻하고 건조한 편입니다. 까베르네 쏘비뇽, 메를로, 샤르도네, 쏘비뇽 블랑과 같은 국제적인 품종과 남아공 토착 품종인 피노타쥐(Pinotage)를 사용해 와인을 생산하고 있습니다. 피노 타쥐는 스텔렌보스 대학에서 피노누아(Pinot Noir)와 생쏘(Cinsault)를 교배해 성공한 품종입니다.

스텔렌보스의 와인 생산량은 남아공 전체 생산량의 20% 미만이지만 우수한 품질의 와인을 다수 생산하며 명실상부한 남아공 최고의 와인 산지로 불리고 있습니다.

Purpledog’s Point

안빌카는 세계적인 와인 평론가 로버트 파커가 “내가 마셔본 최고의 남아프리카 와인”이라고 극찬한 와인입니다.

남아공의 유명 와이너리 클라인 콘스탄시아가 만든 와인으로 정확하게는 클라인 콘스탄시아의 하부 와이너리인 안빌카 에스테이트가 생산한 와인입니다. 안빌카 에스테이트는 세계 정상급 보르도 와이너리 샤또 꼬스 데스뚜르넬(Chateau Cos d’Estournel)의 오너 브루노 프랏츠(Bruno Prats)와 제임스 본드가 사랑한 보르도 와인 샤또 앙젤리스(Chateau Angelus)의 오너 위베르 드 부아드(Hubert de Bouard)가 합작하여 설립한 와이너리입니다. 보르도의 두 거장이 만나서 만든 와이너리답게 보르도 스타일의 블랜딩 와인을 완벽하게 생산하고 있다는 평가를 받는 와이너리입니다.

현재는 클라인 콘스탄시아가 안빌카 에스테이트를 완전히 인수합병하였으며, 오너는 변경되었지만 아직도 똑같은 품질의 블랜딩 와인을 생산하고 있으며, 많은 와인 애호가들의 사랑을 받고 있습니다. 안빌카는 안빌카 에스테이트의 대표적인 와인으로 서두에 밝혔듯 로버트 파커가 극찬한 와인일 뿐만 아니라 닐 베케트의 ‘죽기 전에 꼭 마셔봐야 할 와인 1001’로도 선정되는 등 전문가들로부터 인정을 받은 와인입니다.

묵직한 바디감과 풍부한 타닌을 지니면서도 동시에 벨벳과 같은 질감의 고급스러움을 느낄 수 있으며, 누구라도 본 와인을 마신다면 그 매력에 흠뻑 취하게 될 것입니다.