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헤드 와인스

Head Wines

헤드 와인스는 시드니 대학 화학 전공 출신인 알렉스 헤드(Alex Head)가 2006년에 호주 바로사 밸리에 설립한 와이너리입니다. 그는 대학시절부터 구세계 와인에 상당한 관심을 가지기 시작하였으며 특히 프랑스 남부의 론 계곡 와인들에 심취하였습니다. 특히 그는 시라 품종에 매료되었는데 자신의 이름을 건 와인을 생산하고 싶다고 결심하고 와이너리 사업에 뛰어들게 됩니다.

그의 관심사대로 헤드 와인스는 쉬라즈 품종을 베이스로 한 와인들을 다수 생산하고 있습니다. 그의 고집과 열정은 그대로 와인에 반영되어 론 계곡의 유력한 와이너리들과 비슷한 수준의 와인을 생산하고 있습니다. 또한, 헤드 와인스는 되도록이면 단일 품종으로 와인을 생산하는 것을 선호하는데 그래도 일부 와인은 블랜딩한 와인을 생산하고 있습니다. 남부 론 스타일로 블랜딩한 와인도 일부 생산되는데 해당 와인들 역시 상당히 좋은 평가를 받고 있습니다.

헤드 와인스는 설립 후 단시간만에 호주 내 최고의 와인 평론가인 제임스 할리데이(James Halliday)로부터 5성급 와이너리로 평가받으며 호주 내에서도 급부상하고 있는 와이너리입니다. 아직 그 역사가 길지 않은 와이너리이기 때문에 앞으로가 더 기대되는 와이너리 중 하나입니다.

포도품종

• 

  그르나슈

  60%

  
• 

  마타로

  30%

  
• 

  쉬라즈

  10%

  

원산지

호주사우스 오스트레일리아바로사 밸리

사우스 오스트레일리아에 위치한 호주 와인 산업의 수도라 불리는 유명 산지

바로사 밸리는 사우스오스트레일리아 주의 주도 애들레이드(Adelaide)에서 북쪽으로 약 70km 떨어진 곳에 위치한 호주의 대표적인 와인 산지입니다. 이곳은 ‘호주 와인 산업의 수도’라 불릴 만큼 상징적인 위상을 지니고 있으며, 세계적으로도 가장 유명한 쉬라즈 생산지 중 하나로 꼽힙니다.

바로사 밸리는 전반적으로 건조하고 기온이 높은 대륙성 기후를 띠며, 특히 포도 생육기 동안 강수량이 적어 포도가 완전히 익는 데 유리한 환경을 갖추고 있습니다. 일교차가 크고 토양은 대체로 척박한 롬(Loam) 토양으로 구성되어 있어, 과실의 풍미가 응축된 고품질 포도 재배에 적합합니다. 롬 토양이란 모래와 점토가 적절히 혼합된 황갈색 토양으로, 배수성과 보수성이 균형을 이루는 것이 특징입니다. 이 지역에서는 다양한 품종이 재배되지만, 쉬라즈는 단연코 바로사 밸리를 상징하는 대표 품종입니다. 고온 건조한 기후와 오래된 포도나무에서 자란 쉬라즈는 진하고 깊이 있는 풍미를 자랑하며, 세계적인 명성을 얻고 있습니다.

바로사 밸리에는 현재 약 150여 개의 와이너리와 80여 개의 셀러 도어(Cellar Door)가 운영 중이며, 연간 평균 55,000톤 이상의 포도가 수확되고 있습니다. 이 지역에는 펜폴즈(Penfolds), 울프 블라스(Wolf Blass), 제이콥스 크리크(Jacob’s Creek) 등 세계적인 와이너리들이 자리하고 있습니다.

또한, 바로사 빈티지 페스티벌(Barossa Vintage Festival)은 호주에서 가장 오래된 와인 축제 중 하나로, 매년 4월 열리며 지역의 와인 문화와 전통을 널리 알리고 있습니다. 2017년에는 70주년을 맞아 더욱 성대하게 개최되었으며, 지역 주민과 관광객 모두가 즐기는 축제로 자리잡고 있습니다.

Purpledog’s Point

본 와인은 호주 헤드 와인스에서 만든 와인으로 프랑스 남부 론 계곡의 와인 스타일로 와인을 생산한 것이 특징입니다.

론 계곡은 크게 북부와 남부로 나누어지는데 북부는 시라를 단일 품종으로 한 레드 와인을 주로 생산하며 남부는 그르나슈와 시라, 무르베르도 등의 품종을 블랜딩한 와인을 주로 생산합니다.

본 와인은 남부 론 스타일의 와인으로 그르나슈를 베이스로 마타로와 쉬라즈를 블랜딩한 와인입니다. 마타로는 무르베드로와 동일한 품종으로 스페인과 호주 등에서는 마타로라고 표현하기도 합니다. 쉬라즈 역시 시라와 동일한 품종으로 호주에서는 시라를 쉬라즈로 표현합니다. 이에 본 와인은 완벽하게 남부 론 스타일로 블랜딩 된 와인이라고 할 수 있습니다.

본 와인은 호주에서 생산된 와인임에도 불구하고 완벽에 가까운 밸런스를 보여주고 있습니다. 헤드 와인스의 오너인 알렉스 헤드(Alex Head)는 와이너리를 설립하기 전부터 론 계곡 와인에 심취하였는데 이러한 그의 고집과 열정이 완벽한 론 스타일의 와인을 만든 비결이 아닌가 생각됩니다.

호주에서 생산된 완벽한 남부 론 스타일의 와인이 궁금하시다면 본 와인을 꼭 드셔 보시기를 추천드립니다.