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와이너리

689 셀러

Six Eight Nine Cellers

689 셀러는 2008년에 설립된 와이너리로 프리미어 와인 그룹(Primier Wine Group)의 하부 와이너리입니다.

프리미어 와인 그룹은 1997년 설립된 캘리포니아의 와인 종합 회사로, 프리미어 와인 그룹의 마케팅 이사였던 커티스 맥브라이드(Curtis McBride)가 689셀러의 오너를 맡게 되었습니다. 커티스 맥브라이드는 그의 절친한 친구이자 유명 와인메이커인 켄트 라스무센(Kent Rasmussen)을 영입하여 같이 와이너리를 이끌고 있습니다.

그들은 중국 문화에서 와이너리의 명칭을 따왔는데 중국에서 숫자 6은 행복을, 숫자 8은 부와 번영을, 숫자 9는 장수 또는 영원을 의미한다고 합니다. 그래서 그 숫자들을 따서 689 셀러라고 와이너리명을 정하게 됩니다.  

또한, 6과 8과 9를 세로로 정배열하면 3가지 숫자가 합쳐져서 균형 잡힌 한 가지 문양으로 보입니다. 이러한 문양을 그들의 대표 로고로 정했으며, 그들은 와인의 요소들이 조화롭게 합쳐져 밸런스가 좋은 균형 잡힌 와인들을 생산하는 것을 미션으로 정했다고 합니다.

그들의 미션은 충분히 실천되고 있으며, 현재도 밸런스가 좋은 고품질의 와인들을 다수 생산하고 있습니다.

포도품종

• 

  샤르도네

  100%

  

원산지

미국캘리포니아나파 밸리

미국 캘리포니아 샌프란시스코 북동쪽, North Coast 지구의 동남쪽에 있는 유명한 산지

나파 밸리는 남북이 64km, 동서가 2km 내지 5km로 가늘고 긴 산지입니다. 계곡 중앙을 남북으로 달리는 국도 29호선 도로가에는 유명한 와이너리가 아파트 단지처럼 늘어서 있으며, 주말에는 와인을 시음하고 구매하는 방문객으로 항상 붐빕니다.

나파 밸리는 캘리포니아의 역사를 통틀어 제일의 명산지로 그 이름을 알리고 있고 지금도 세계 최고 클래스의 와인들을 다수 생산하고 있습니다. 여러 품종을 재배하고 있지만, 까베르네 쏘비뇽을 베이스로 한 질 좋은 와인들이 다수 생산되고 있습니다. 유럽의 까베르네 쏘비뇽 성지인 보르도에 비해 전체적으로 기후가 온난하고 건조하여 강한 과실미와 큰 스케일을 갖춘 와인들이 생산됩니다.

300곳 이상의 대규모 와이너리가 존재하며, 소규모 와이너리까지 모두 합치면 약 1800여 곳 이상의 와이너리가 위치하고 있습니다. 나파 밸리 그 자체도 AVA(미국 공식 지정 포도재배 지역)로 지정되어 있을 뿐만 아니라, 나파 밸리 산지 내에 약 15곳의 하위 AVA가 존재합니다. 워낙 좋은 와인들이 다수 생산되는 산지인 만큼 AVA도 세부적으로 구분하고 있습니다.

나파 밸리는 세계에서 가장 많은 관광객 유치에 성공한 와인 산지이며, 캘리포니아에서 방문객 수가 디즈니랜드 다음으로 많기도 합니다.

Purpledog’s Point

본 와인은 캘리포니아 나파 밸리의 샤르도네 와인으로 캘리포니아 샤르도네 특유의 묵직한 바디감과 오크 터치를 여실히 보여주고 있는 와인입니다.

샤르도네는 떼루아와 생산자에 따라 매우 다양한 형태의 색깔로 구현되는데, 캘리포니아 프리미엄 샤르도네 와인의 경우 묵직한 바디감과 크리미한 질감을 나타내는 경우가 많습니다. 본 와인은 합리적인 가격에도 캘리포니아 프리미엄 샤르도네 와인에서 느낄 수 있는 바디감과 질감을 나타내고 있으며 적절한 오크 터치로 과실향과 오크 향이 조화롭게 어우러진 것이 특징입니다.

서브미션 샤르도네는 캘리포니아 유명 와인 회사인 프리미어 와인 그룹의 프로젝트 와인으로 2018년에 첫 출시되었음에도 불구하고 현지에서 상당한 인기를 얻고 있는 와인입니다. 대중적이면서도 부띠끄한 양면성을 지니고 있으며 섬세하면서도 세련된 풀바디 스타일의 샤르도네 와인입니다.

서브미션은 '굴복'을 뜻하는데 묵직한 바디감과 복합적인 풍미 그리고 품질에 대한 의구심을 가지고 있는 사람들의 마음을 잡을 수 있다는 의미를 내포하고 있습니다. 그 명칭에서부터 자신감이 느껴지는 본 와인을 통해 나파 밸리 샤르도네 와인의 매력을 느껴보시기 바랍니다.