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Sister's Run

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원산지

호주사우스 오스트레일리아쿠나와라

호주 사우스 오스트레일리아에서도 남동쪽 끝에 위치한 서늘한 와인 산지

호주는 1788년 아서 필립(Arthur Phillip)이 이끈 영국 제1함대가 포도나무를 들여오면서 와인의 역사가 시작됩니다. 유럽이나 다른 신대륙에 비해 와인 역사는 짧지만, 1960년 이후 유럽 각국의 이민자가 와인 양조기술을 들여오면서 크게 발전해 왔습니다. 1970년대부터는 고급 와인 생산으로 많은 와인 애호가들에게 사랑받고 있습니다. 또한 현대적인 포도 재배 기술도입과 와인 양조법 개발로 현재는 세계적인 와인 생산국으로 발돋움했습니다.

쿠나와라는 사우스 오스트레일리아주 남동쪽 끝부분에 위치한 지역으로 비교적 서늘한 기후를 보이는 산지입니다. "야생 인동 덩굴의 고장"이란 의미의 쿠나와라는 비교적 낮고 평평한 지대로 이루어져 있으며 무엇보다 독특한 토양으로 최고의 산지로 손꼽히고 있습니다. 겉 토양은 테라로사(Terra Rossa)라 불리는 점토로 배수가 뛰어나 포도 성장에 이상적이며 그 아래에는 하얀 석회암층이 자리하여 와인 양조 시 깊은 풍미를 선사합니다.

주로 레드 품종을 더 재배하며 특히 최고급 까베르네 쏘비뇽 산지로 인정받고 있습니다. 까베르네 쏘비뇽 외에도 쉬라즈, 샤르도네, 리슬링 등의 품종이 재배되고 있습니다. 묵직하고 진한 호주의 전형적인 와인 스타일에서  벗어나 개성 있는 스타일로 큰 사랑을 받는 산지입니다.