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와이너리

Vignobles Vellas

Vignobles Vellas

비뇨블 벨라스는 프랑스 남부 랑그독 지역을 기반으로 4대째 가족 경영을 이어오고 있는 전통 와인 생산자로, 태양이 풍부한 남프랑스의 떼루아를 현대적인 감각으로 표현하는 데 강점을 지닌 와이너리입니다. 약 140헥타르 규모의 포도밭을 운영하며, 지역별 다양한 토양과 미기후의 특성을 반영한 폭넓은 포트폴리오를 구축하고 있습니다.

이들은 과도한 양조 개입보다는 잘 익은 과실의 순수한 표현과 접근성 높은 스타일을 지향하며, 특히 랑그독 특유의 풍부한 일조량에서 비롯된 농밀한 과실미와 부드러운 질감을 균형 있게 구현하는 것으로 평가받고 있습니다. 동시에 현대 소비자 취향을 반영한 개성 강한 레이블 디자인과 스토리텔링을 통해 글로벌 시장에서 브랜드 인지도를 꾸준히 확대해 왔습니다.

또한, 전통적인 가족 경영 철학 위에 현대적인 양조 설비와 품질 관리 시스템을 접목하여, 빈티지 편차를 최소화하면서도 각 와인의 개성을 분명히 드러내는 생산 방식을 추구하고 있습니다.

Pays d’Oc IGP를 비롯한 남프랑스 주요 산지에서 다양한 품종 와인을 생산하며, 일상에서 부담 없이 즐길 수 있으면서도 충분한 완성도를 갖춘 ‘모던 남프랑스 스타일’ 생산자로 자리매김하고 있습니다. 전통과 혁신, 그리고 시장 친화적 감각을 균형 있게 갖춘 점이 이들의 핵심 경쟁력이라 할 수 있습니다.

포도품종

• 

  까베르네 쏘비뇽

  100%

  

원산지

프랑스랑그독-루시용랑그독

스페인 국경에 접해 있는 프랑스 남부 지중해 연안의 산지

랑그독은 프랑스 남부, 프로방스 서쪽 해안을 따라 펼쳐진 광활한 산지로, 인접한 루시용(Roussillon)과 함께 종종 랑그독-루시용이라는 이름으로 묶여 불립니다.

이 지역은 프랑스 최대 규모의 와인 생산지로, 전형적인 지중해성 기후 덕분에 일조량이 풍부하고 강우량은 적어 포도 재배에 이상적인 환경을 갖추고 있습니다. 랑그독에서는 다양한 품종이 재배되며, 특히 그르나슈, 시라, 무르베드로 같은 지중해 품종과 보르도 계열 품종, 샤르도네와 같은 국제 품종까지 폭넓게 사용됩니다. 한때는 까리냥(Carignan)이 가장 널리 재배되었으나, 과도한 생산성과 낮은 품질 문제로 비중이 줄었고, 현재는 품질 위주의 재배 방식으로 점차 전환되고 있습니다.

랑그독은 기원전 2세기부터 와인 양조가 이루어졌다는 기록이 남아 있는 역사 깊은 지역입니다. 특히 19세기 후반에는 프랑스 전체 와인의 절반 가까이를 생산할 정도로 규모가 컸지만, 당시에는 대량 생산에 집중하면서 ‘저가 와인의 산지’라는 이미지가 고착되었습니다. 하지만 최근 들어 랑그독은 현대적 양조 설비, 떼루아 중심의 품질 개선, 유기농 및 지속 가능성에 대한 투자로 다시 주목받고 있습니다. 세계 시장에서도 품질과 가격 경쟁력을 겸비한 지역으로 떠오르며, 권위 있는 와인 평가에서도 점점 더 높은 평가를 받고 있습니다.

이제 랑그독은 전통과 혁신이 공존하는 프랑스 와인의 새로운 중심지로 변화하고 있습니다.

Purpledog’s Point

본 와인은 프랑스 남부 랑그독을 기반으로 한 가족 경영 와이너리 비뇨블 벨라스(Vignobles Vellas)가 선보이는 Pays d’Oc(페이독) 까베르네 쏘비뇽 와인입니다. Pays d’Oc은 프랑스 와인 법상 A.O.C. 바로 아래 등급인 I.G.P.(지리적 표시 보호)에 해당하며, 특히 랑그독 지역을 대표하는 가장 유명한 등급입니다. 랑그독 지역의 생산자들은 오랜 전통과 현대적 감각을 조화시키며, A.O.C.의 엄격한 규제를 벗어난 자유로운 발상으로 와인을 빚어내고 있습니다. 그 결과, 종종 A.O.C. 등급을 능가하는 뛰어난 품질과 높은 평가를 받는 경우도 적지 않습니다.

이 와인도 페이독 특유의 독창성을 보여주며, 와인명 ‘Bad Angel(배드 엔젤)’은 순수함과 반항적인 매력이 공존하는 이중적인 캐릭터를 상징적으로 담고 있습니다. 강렬한 라벨 아트워크와 함께, 까베르네 쏘비뇽을 보다 자유롭고 개성 있는 랑그독 스타일로 재해석하겠다는 생산자의 의도를 보여줍니다. 지중해성 기후의 풍부한 일조량과 따뜻한 바람 속에서 완숙한 포도를 수확해, 남프랑스 특유의 농밀한 과실미와 힘 있는 구조를 현대적인 감각으로 표현한 것이 특징입니다.
양조에서는 과도한 오크 개입보다는 잘 익은 과실의 풍미를 강조하는 방향을 택해, 품종 본연의 진한 블랙 과실 캐릭터를 또렷하게 살렸습니다. 그 결과 잔에서는 블랙커런트와 잘 익은 자두, 스파이스 향이 먼저 피어나며, 이어 바닐라와 코코아를 연상시키는 달콤한 뉘앙스가 부드럽게 이어집니다. 입안에서는 풍부한 과실 농도와 묵직한 바디감이 중심을 이루고, 잘 익은 타닌이 부드럽게 받쳐 주어 강렬하면서도 부담스럽지 않은 균형감을 보여줍니다.

랑그독의 태양이 빚어낸 파워풀한 과실미와 모던한 감각을 동시에 즐길 수 있는 매력적인 까베르네 쏘비뇽입니다.