시음 가이드
음식
신선한 해산물, 샐러드, 치킨, 오리 로스, 보쌈 등
디캔팅
RTD (Ready to Drink) 디캔팅 필요 없음
음용온도
10-12°C
TIP!
냉장고를 활용한
와인 음용 온도 맞추기
레드 와인
상온 1시간
화이트 와인
상온 20~30분
레드 와인
냉장 1시간
화이트 와인
냉장 2시간
디캔팅이 필요한 와인은 상이할 수 있습니다.
포도품종
- 비오니에100%
원산지
프랑스랑그독-루시용랑그독
스페인 국경에 접해 있는 프랑스 남부 지중해 연안의 산지
랑그독은 프랑스 남부, 프로방스 서쪽 해안을 따라 펼쳐진 광활한 산지로, 인접한 루시용(Roussillon)과 함께 종종 랑그독-루시용이라는 이름으로 묶여 불립니다.
이 지역은 프랑스 최대 규모의 와인 생산지로, 전형적인 지중해성 기후 덕분에 일조량이 풍부하고 강우량은 적어 포도 재배에 이상적인 환경을 갖추고 있습니다. 랑그독에서는 다양한 품종이 재배되며, 특히 그르나슈, 시라, 무르베드로 같은 지중해 품종과 보르도 계열 품종, 샤르도네와 같은 국제 품종까지 폭넓게 사용됩니다. 한때는 까리냥(Carignan)이 가장 널리 재배되었으나, 과도한 생산성과 낮은 품질 문제로 비중이 줄었고, 현재는 품질 위주의 재배 방식으로 점차 전환되고 있습니다.
랑그독은 기원전 2세기부터 와인 양조가 이루어졌다는 기록이 남아 있는 역사 깊은 지역입니다. 특히 19세기 후반에는 프랑스 전체 와인의 절반 가까이를 생산할 정도로 규모가 컸지만, 당시에는 대량 생산에 집중하면서 ‘저가 와인의 산지’라는 이미지가 고착되었습니다. 하지만 최근 들어 랑그독은 현대적 양조 설비, 떼루아 중심의 품질 개선, 유기농 및 지속 가능성에 대한 투자로 다시 주목받고 있습니다. 세계 시장에서도 품질과 가격 경쟁력을 겸비한 지역으로 떠오르며, 권위 있는 와인 평가에서도 점점 더 높은 평가를 받고 있습니다.
이제 랑그독은 전통과 혁신이 공존하는 프랑스 와인의 새로운 중심지로 변화하고 있습니다.
퍼플독 와인 스타일
?Purpledog’s Point
본 와인은 프랑스 남부 랑그독을 기반으로 한 가족 경영 와이너리 비뇨블 벨라스(Vignobles Vellas)가 선보이는 Pays d’Oc(페이독) 비오니에 와인입니다. Pays d’Oc은 프랑스 와인 법상 A.O.C. 바로 아래 등급인 I.G.P.(지리적 표시 보호)에 해당하며, 특히 랑그독 지역을 대표하는 가장 유명한 등급입니다. 랑그독 지역의 생산자들은 오랜 전통과 현대적 감각을 조화시키며, A.O.C.의 엄격한 규제를 벗어난 자유로운 발상으로 와인을 빚어내고 있습니다. 그 결과, 종종 A.O.C. 등급을 능가하는 뛰어난 품질과 높은 평가를 받는 경우도 적지 않습니다.
이 와인도 페이독 특유의 독창성을 보여주며, 와인명 ‘Naughty Angel(너티 엔젤)’은 순수하면서도 장난기 어린 매력을 동시에 담아낸 콘셉트로, 밝고 유혹적인 비오니에의 향미 스타일을 상징적으로 보여줍니다. 강렬한 라벨 아트워크와 함께 전통 품종을 보다 자유롭고 친근하게 즐기도록 기획된 모던 남프랑스 와인이라 할 수 있습니다. 지중해성 기후의 풍부한 일조량 아래에서 완숙한 포도를 수확해, 비오니에 특유의 화사한 아로마와 부드러운 질감을 현대적인 감각으로 표현한 것이 특징입니다.
입안에서는 둥글고 실키한 질감 위에 부담스럽지 않은 산도가 균형을 이루며, 비오니에 특유의 풍부한 아로마가 경쾌하게 지속됩니다. 무겁지 않으면서도 향의 존재감이 분명해 식전주부터 가벼운 식사까지 폭넓게 활용하기 좋은 스타일입니다.
랑그독의 따뜻한 태양이 빚어낸 화사한 아로마와 부드러운 질감을 부담 없이 즐길 수 있는 매력적인 비오니에입니다.





