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와이너리

월터 핸젤

Walter Hansel

월터 핸젤 와이너리는 캘리포니아 최고의 자동차 딜러 그룹인 핸젤 오토(Hansel Auto)를 이끌던 월터 핸젤의 아들, 스티븐 핸젤(Steve Hansel)이 1996년 소노마 카운티 러시안 리버 밸리에 설립한 와이너리입니다. 그 시작은 1978년, 월터 핸젤이 자택 주변에 소규모로 포도나무를 심으며 와인 양조에 호기심을 품었던 데에서 비롯되었습니다. 아마추어적 실험으로 시작된 열정은 세대를 이어 전문적인 와이너리로 발전했고, 현재는 러시안 리버 밸리를 대표하는 고품질 생산자로 자리매김했습니다.

월터 핸젤은 특히 부르고뉴 스타일을 캘리포니아에서 완벽하게 구현한다는 평가를 받습니다. 샤르도네는 정제된 산미와 미네랄리티, 절제된 오크 사용을 통해 우아하고 세련된 스타일을 보여주며, 피노 누아는 러시안 리버 밸리의 서늘한 기후와 독특한 충적토양을 바탕으로 복합적이면서도 깊이 있는 풍미를 자랑합니다.

세계적인 평론가 로버트 파커(Robert Parker)는 월터 핸젤의 와인들을 두고 “이해할 수 없는 가격”이라 언급한 바 있습니다. 품질 자체가 부르고뉴 그랑 크뤼 와인들과 견주어 손색이 없는데, 가격은 놀라울 만큼 합리적이었기 때문입니다. 그 결과 월터 핸젤은 오늘날 합리적인 가격에 만나는 프리미엄 와인의 상징과도 같은 존재로 자리 잡았습니다. 품질과 가격의 간극을 뛰어넘는 놀라운 가성비, 그리고 부르고뉴 감성을 캘리포니아의 떼루아로 풀어낸 독창성 덕분에, 와인 애호가와 평론가 모두에게 꾸준히 사랑받는 와이너리입니다.

포도품종

• 

  샤르도네

  100%

  

원산지

미국캘리포니아소노마 카운티

미국 캘리포니아 주 북쪽에 위치한 해안가에 인접한 와인 산지

소노마 카운티는 캘리포니아 주 북쪽의 노스 코스트(North Coast)의 대표적인 와인 산지 중 하나로 샌프란시스코의 북쪽, 나파 밸리의 서쪽 해안가에 자리 잡고 있습니다.

소노마 카운티에서 처음 포도나무를 재배한 것은 러시아 정착민들이었습니다. 많은 사람들이 미국에 러시아 정착민들이 있었다고 하면 의아해 할 수 있지만 19세기 초 소노마 카운티에 러시아 정착촌이 있었고 그들이 포도를 재배하기 시작하였습니다. 그 후 타 캘리포니아 지역과 마찬가지로 카톨릭 수도사들에 의하여 양조기술이 발달되어 와인 생산지로 자리 잡게 됩니다.

소노마 카운티는 해안에 인접해 있기 때문에 나파 밸리보다는 전반적으로 그 기온이 낮으며, 재배하는 품종도 비교적 많습니다. 유명한 와이너리들이 다수 존재하지만 나파 밸리는 관광지의 느낌이지만 소노마 카운티는 한적한 느낌을 많이 받을 수 있습니다.

소노마 카운티는 17개의 하부 AVA(미국 공식 지정 포도재배 지역)를 두고 있는데 알렉산더 밸리(Alexander Valley), 드라이 크리크 밸리(Dry Creek Valley), 러시안 리버 밸리(Russian River Valley), 소노마 코스트(Sonoma Coast) 등이 유명합니다.

Purpledog’s Point

본 와인은 미국 캘리포니아 러시안 리버 밸리를 대표하는 고품질 생산자, 월터 핸젤이 선보이는 싱글 빈야드 샤르도네입니다. 월터 핸젤은 캘리포니아 최대 자동차 그룹 중 하나인 핸젤 오토(Hansel Auto)의 창업자 월터 핸젤과 그의 아들 스티븐 핸젤이 설립한 와이너리로, 부르고뉴 전통을 따르는 정교하고 클래식한 스타일의 샤르도네와 피노 누아를 합리적인 가격대로 선보이며 큰 사랑을 받고 있습니다.

뀌베 앨리스는 와이너리 설립자 월터 핸젤의 아내이자, 가족과 와이너리를 오랫동안 헌신적으로 지켜온 앨리스 핸젤(Alyce Hansel)를 헌정하는 와인입니다. 이 와인은 월터 핸젤이 추구하는 가장 순수하고 정제된 샤르도네 스타일을 상징적으로 담아낸 라벨로, 가족의 역사와 철학이 고스란히 반영된 와인이라 할 수 있습니다.
본 와인은 러시안 리버 밸리 내에서도 서늘한 해양성 기후의 영향을 깊게 받는 빈야드에서 재배된 샤르도네로 양조되었습니다. 이 지역은 안개가 오래 머무르며 일교차가 크고, 점토를 함유한 사암질 토양이 분포해 과실의 응축도와 산도의 균형이 뛰어난 포도를 만들어냅니다. 이러한 떼루아는 샤르도네에 선명한 미네랄리티와 긴장감 있는 구조를 부여합니다.
양조는 100% 프렌치 오크 배럴에서 진행되며, 이 중 약 30%는 뉴 오크, 나머지는 1~3년 사용한 배럴을 활용해 오크의 존재감을 절제했습니다. 알코올 발효 이후 말로락틱 발효를 거쳐 질감을 부드럽게 다듬고, 약 10개월간 숙성함으로써 크리미한 텍스처와 우아한 구조를 동시에 완성합니다. 오크는 과실을 가리지 않고, 풍미의 층을 더하는 역할에 집중합니다.
잘 익은 사과와 배 등의 신선한 아로마를 시작으로, 시간이 지날수록 살구와 백도, 아카시아 꽃의 섬세한 향이 펼쳐집니다. 입 안에서는 생동감 있는 산도 위에 크리미한 질감이 조화를 이루며 은은한 바닐라, 아몬드 뉘앙스가 길고 정제된 피니시로 이어집니다.

본 와인은 ‘캘리포니아에서 만나는 부르고뉴’라는 월터 핸젤의 철학을 가장 순수하게 보여주는 샤르도네로, 과장되지 않은 우아함과 깊이를 통해 러시안 리버 밸리 샤르도네의 정수를 경험하게 해줍니다.