I.G.P. 페이 독 (I.G.P. Pays d’Oc) Pays d’Oc은 프랑스 와인 법상 A.O.C. 바로 아래 등급인 I.G.P.(지리적 표시 보호)에 해당합니다. I.G.P. 중에서도 가장 널리 알려진 대표적인 사례로, 특히 랑그독 지역에서는 A.O.C.의 엄격한 규제를 벗어나 더 자유로운 방식으로 와인을 양조하는 경우가 많아 Pays d’Oc 등급을 사용합니다. 그 결과, A.O.C.보다 훨씬 높은 품질과 평가를 받는 와인도 다수 존재하며, 세계 시장에서 경쟁력 있는 가성비 와인으로도 주목받고 있습니다.

시음 가이드

음식

구운 해산물, 치킨, 아시안 푸드, 크림 파스타 등

디캔팅

RTD (Ready to Drink) 디캔팅 필요 없음

음용온도

10-12°C

디캔팅이 필요한 와인은 상이할 수 있습니다.