시음 가이드
음식
신선한 해산물, 연어, 참치, 치킨, 샐러드 등
디캔팅
RTD (Ready to Drink) 디캔팅 필요 없음
음용온도
10-12°C
TIP!
냉장고를 활용한
와인 음용 온도 맞추기
레드 와인
상온 1시간
화이트 와인
상온 20~30분
레드 와인
냉장 1시간
화이트 와인
냉장 2시간
디캔팅이 필요한 와인은 상이할 수 있습니다.
포도품종
- 샤르도네100%
원산지
미국캘리포니아나파 밸리
미국 캘리포니아 샌프란시스코 북동쪽, North Coast 지구의 동남쪽에 있는 유명한 산지
나파 밸리는 남북이 64km, 동서가 2km 내지 5km로 가늘고 긴 산지입니다. 계곡 중앙을 남북으로 달리는 국도 29호선 도로가에는 유명한 와이너리가 아파트 단지처럼 늘어서 있으며, 주말에는 와인을 시음하고 구매하는 방문객으로 항상 붐빕니다.
나파 밸리는 캘리포니아의 역사를 통틀어 제일의 명산지로 그 이름을 알리고 있고 지금도 세계 최고 클래스의 와인들을 다수 생산하고 있습니다. 여러 품종을 재배하고 있지만, 까베르네 쏘비뇽을 베이스로 한 질 좋은 와인들이 다수 생산되고 있습니다. 유럽의 까베르네 쏘비뇽 성지인 보르도에 비해 전체적으로 기후가 온난하고 건조하여 강한 과실미와 큰 스케일을 갖춘 와인들이 생산됩니다.
300곳 이상의 대규모 와이너리가 존재하며, 소규모 와이너리까지 모두 합치면 약 1800여 곳 이상의 와이너리가 위치하고 있습니다. 나파 밸리 그 자체도 AVA(미국 공식 지정 포도재배 지역)로 지정되어 있을 뿐만 아니라, 나파 밸리 산지 내에 약 15곳의 하위 AVA가 존재합니다. 워낙 좋은 와인들이 다수 생산되는 산지인 만큼 AVA도 세부적으로 구분하고 있습니다.
나파 밸리는 세계에서 가장 많은 관광객 유치에 성공한 와인 산지이며, 캘리포니아에서 방문객 수가 디즈니랜드 다음으로 많기도 합니다.
퍼플독 와인 스타일
?Purpledog’s Point
본 와인은 와인 애호가들 사이에서 “신이 창조한 성배”라 불리는 스태글린 패밀리 빈야드의 에스테이트 시리즈 샤르도네입니다. 나파 밸리에서도 가장 뛰어난 떼루아로 손꼽히는 루더포드 지역의 샤르도네만을 사용하여 양조되었으며, 신선함과 균형, 풍부한 볼륨감이 조화를 이루는 정교한 스타일로 많은 이들의 찬사를 받고 있습니다.
샤르도네 고유의 풍미 위에 은은한 오크 숙성이 더해져, 버터리한 부드러움과 섬세한 미네랄리티가 절묘하게 어우러지는 조화로운 맛을 선사합니다. 일반적인 캘리포니아 샤르도네에서 종종 느껴지는 과도한 오크 풍미와는 달리, 이 와인은 품종 본연의 매력을 해치지 않으면서도 깊은 여운을 남기는 점이 큰 장점입니다.
라벨에는 세계적인 조각가 스테판 드 스테블러(Stephan De Staebler)의 작품 ‘Winged Woman Walking’이 담겨 있으며, 이는 승리와 희망의 여신 ‘니케’를 모티브로 하고 있습니다. 우아한 여신의 형상을 통해 이 와인은 단순한 미감을 넘어, 의미 있는 스토리까지 전하는 한 병으로 완성됩니다. 기품 있는 맛과 메시지를 함께 담은 이 와인은 특별한 날의 테이블은 물론, 선물용으로도 추천할 만한 월드 클래스 샤르도네입니다.





