시음 가이드
음식
바비큐 요리, 피자, 오일 파스타, 감바스, 매콤한 한식 등
디캔팅
RTD (Ready to Drink) 디캔팅 필요 없음
음용온도
16-18°C
TIP!
냉장고를 활용한
와인 음용 온도 맞추기
레드 와인
상온 1시간
화이트 와인
상온 20~30분
레드 와인
냉장 1시간
화이트 와인
냉장 2시간
디캔팅이 필요한 와인은 상이할 수 있습니다.
포도품종
- 말벡100%
원산지
프랑스보르도메독
보르도 좌안 북쪽에 위치한 대표적인 좌안 와인 산지
보르도 좌안에 속하는 대표적인 와인 산지인 메독은 지롱드(Gironde) 강 어귀를 따라 북쪽으로 길게 뻗은 지역으로, 프랑스 와인의 상징성과 역사성을 동시에 지닌 중요한 산지입니다. 강가를 따라 형성된 자갈과 모래, 점토, 석회암 등이 복합적으로 구성된 토양은 배수가 뛰어나고 일조량이 풍부해 포도 숙성에 유리하며, 특히 까베르네 쏘비뇽의 생육에 최적의 환경을 제공합니다.
이 지역은 까베르네 쏘비뇽을 주축으로 메를로, 까베르네 프랑, 쁘띠 베르도 등의 품종을 블랜딩하여, 뼈대 있는 구조감과 타닌, 복합적인 아로마, 뛰어난 숙성 잠재력을 갖춘 레드 와인을 생산하는 것으로 유명합니다.
메독은 행정 구역상 하나의 A.O.C.이지만, 와인 산지로는 크게 두 부분으로 나뉘어 설명됩니다. 남쪽에는 오-메독(Haut-Médoc) A.O.C.가 있으며, 이 안에 뽀이약(Pauillac), 마고(Margaux)와 같은 세계적인 그랑 크뤼 생산 마을들이 포함되어 있습니다.
일반적으로 메독이라고 표현하면 오-메독을 제외한 북쪽의 지역을 의미합니다. 메독 A.O.C.로 분류되는 북쪽 지역은 상대적으로 덜 알려져 있지만, 최근에는 고품질의 와인을 합리적인 가격에 제공하는 크뤼 부르주아(Cru Bourgeois) 생산자들이 많아지면서 ‘가성비 메독’으로서 인기를 얻고 있습니다. 메독은 클래식한 고급 와인부터 일상에서 즐기기 좋은 실용적인 와인까지, 폭넓은 가격대와 스타일을 갖춘 다층적인 산지로 평가받고 있습니다.
퍼플독 와인 스타일
?Purpledog’s Point
본 와인은 프랑스 보르도 메독 지역의 유서 깊은 와이너리 샤또 루덴이 선보이는 독창적인 말벡 단일 품종 와인입니다. 오늘날 말벡 하면 많은 분들이 아르헨티나를 떠올리지만, 사실 말벡의 원산지는 프랑스 보르도입니다. 필록세라 이후 보르도에서는 까베르네 쏘비뇽과 메를로 중심으로 재편되며 말벡이 점차 자취를 감춘 반면, 아르헨티나에서 새롭게 꽃피우며 세계적으로 널리 알려지게 되었습니다.
샤또 루덴은 이러한 역사적 맥락 속에서 다시 한번 말벡의 진가를 조명하고자 하였습니다. 이 와인은 보르도 떼루아에서 자란 말벡의 우아함과 세련미를 강조한 스타일로, 일반적으로 알려진 아르헨티나 말벡의 풍성한 스타일과는 차별화되는 매력을 지니고 있습니다. 신선한 산미와 매끄러운 질감, 정제된 구조감이 공존하며, 과하게 무겁지 않으면서도 깊이 있는 풍미와 긴 여운이 인상적입니다. 특히 숙성 과정에서 콘크리트 에그 탱크를 사용하여 말벡 고유의 캐릭터를 온전히 표현하고, 과실의 순수함과 미네랄리티, 실키한 질감을 극대화했습니다. 이는 오크의 강한 개입 없이도 와인의 질감과 구조를 고급스럽게 다듬는 방식으로, 현대 보르도 양조 철학과 떼루아 표현을 잘 보여줍니다.
연간 약 3,600병만 생산되는 한정 생산 와인으로, 양보다 품질을 중시하며 집중도 있고 정교한 스타일을 추구했습니다. 샤또 루덴이 가진 클래식 보르도 철학과 말벡 품종의 근원적 아름다움이 조화롭게 어우러진 이 와인은, 아르헨티나 말벡과는 또 다른 차원의 우아함과 깊이를 경험할 수 있는 특별한 선택입니다.





