시음 가이드
음식
신선한 해산물, 연어, 참치, 치킨, 샐러드 등
디캔팅
RTD (Ready to Drink) 디캔팅 필요 없음
음용온도
10-12°C
TIP!
냉장고를 활용한
와인 음용 온도 맞추기
레드 와인
상온 1시간
화이트 와인
상온 20~30분
레드 와인
냉장 1시간
화이트 와인
냉장 2시간
디캔팅이 필요한 와인은 상이할 수 있습니다.
포도품종
- 샤르도네100%
원산지
미국캘리포니아소노마 카운티
미국 캘리포니아 주 북쪽에 위치한 해안가에 인접한 와인 산지
소노마 카운티는 캘리포니아 주 북쪽의 노스 코스트(North Coast)의 대표적인 와인 산지 중 하나로 샌프란시스코의 북쪽, 나파 밸리의 서쪽 해안가에 자리 잡고 있습니다.
소노마 카운티에서 처음 포도나무를 재배한 것은 러시아 정착민들이었습니다. 많은 사람들이 미국에 러시아 정착민들이 있었다고 하면 의아해 할 수 있지만 19세기 초 소노마 카운티에 러시아 정착촌이 있었고 그들이 포도를 재배하기 시작하였습니다. 그 후 타 캘리포니아 지역과 마찬가지로 카톨릭 수도사들에 의하여 양조기술이 발달되어 와인 생산지로 자리 잡게 됩니다.
소노마 카운티는 해안에 인접해 있기 때문에 나파 밸리보다는 전반적으로 그 기온이 낮으며, 재배하는 품종도 비교적 많습니다. 유명한 와이너리들이 다수 존재하지만 나파 밸리는 관광지의 느낌이지만 소노마 카운티는 한적한 느낌을 많이 받을 수 있습니다.
소노마 카운티는 17개의 하부 AVA(미국 공식 지정 포도재배 지역)를 두고 있는데 알렉산더 밸리(Alexander Valley), 드라이 크리크 밸리(Dry Creek Valley), 러시안 리버 밸리(Russian River Valley), 소노마 코스트(Sonoma Coast) 등이 유명합니다.
퍼플독 와인 스타일
?Purpledog’s Point
본 와인은 극소량 부티크 와인으로 명성을 쌓아온 캘리포니아의 저명한 와인메이커 노아 도런스(Noah Dorrance)와 케이티 헐슨(Katy Halston) 부부가 고품질 와인을 보다 많은 사람들과 나누기 위해 선보인 샤르도네입니다.
블러드루트 샤르도네는 부티크 와인 특유의 정교함과 매력을 담고 있으면서도 합리적인 가격대로 많은 이들에게 사랑받고 있는 와인입니다. 와인의 본질과 떼루아의 개성을 존중하며, 인위적인 과장 없이 자연스러운 균형과 순수함을 추구하는 양조 철학이 담겨 있습니다.
캘리포니아 특유의 따뜻한 햇살과 소노마 해안의 상쾌한 에너지를 고스란히 담아낸 이 와인은 밝고 생기 넘치는 스타일로, 첫 향부터 마무리까지 활기찬 인상을 선사합니다. 샤르도네 고유의 복숭아와 살구 같은 핵과류 풍미를 중심으로, 파인애플과 같은 열대 과일 향이 은은하게 더해지고, 여기에 바닐라와 토스트 노트가 겹겹이 쌓여 풍성하고 고급스러운 아로마를 완성합니다. 입안에서는 산뜻한 산미와 함께 약간의 버터리한 질감이 어우러져, 누구든지 취향을 넘나들며 충분히 만족할 수 있는 다채로운 매력을 느낄 수 있습니다.
샤르도네의 풍미를 과하지 않게, 그러나 세련되게 조율해 낸 이 와인은 고급 샤르도네를 부담 없이 즐기고 싶은 이들에게 특히 추천드립니다. 본 와인을 통해, 프리미엄 캘리포니아 와인의 진정한 가치를 합리적인 가격에 경험해 보시기 바랍니다.