시음 가이드
음식
바비큐 요리, 구운 버섯 요리, 치킨, 블루 치즈, 매콤한 한식 등
디캔팅
RTD (Ready to Drink) 디캔팅 필요 없음
음용온도
16-18°C
TIP!
냉장고를 활용한
와인 음용 온도 맞추기
레드 와인
상온 1시간
화이트 와인
상온 20~30분
레드 와인
냉장 1시간
화이트 와인
냉장 2시간
디캔팅이 필요한 와인은 상이할 수 있습니다.
포도품종
- 그르나슈
- 시라
- 무르베드로
본 와인은 빈티지 별로 블랜딩 비율이 다르거나 와이너리의 영업비밀로 품종 비율을 밝히지 않고 있습니다.
원산지
프랑스랑그독-루시용랑그독
스페인 국경에 접해 있는 프랑스 남부 지중해 연안의 산지
랑그독은 프랑스 남부, 프로방스 서쪽 해안을 따라 펼쳐진 광활한 산지로, 인접한 루시용(Roussillon)과 함께 종종 랑그독-루시용이라는 이름으로 묶여 불립니다.
이 지역은 프랑스 최대 규모의 와인 생산지로, 전형적인 지중해성 기후 덕분에 일조량이 풍부하고 강우량은 적어 포도 재배에 이상적인 환경을 갖추고 있습니다. 랑그독에서는 다양한 품종이 재배되며, 특히 그르나슈, 시라, 무르베드로 같은 지중해 품종과 보르도 계열 품종, 샤르도네와 같은 국제 품종까지 폭넓게 사용됩니다. 한때는 까리냥(Carignan)이 가장 널리 재배되었으나, 과도한 생산성과 낮은 품질 문제로 비중이 줄었고, 현재는 품질 위주의 재배 방식으로 점차 전환되고 있습니다.
랑그독은 기원전 2세기부터 와인 양조가 이루어졌다는 기록이 남아 있는 역사 깊은 지역입니다. 특히 19세기 후반에는 프랑스 전체 와인의 절반 가까이를 생산할 정도로 규모가 컸지만, 당시에는 대량 생산에 집중하면서 ‘저가 와인의 산지’라는 이미지가 고착되었습니다. 하지만 최근 들어 랑그독은 현대적 양조 설비, 떼루아 중심의 품질 개선, 유기농 및 지속 가능성에 대한 투자로 다시 주목받고 있습니다. 세계 시장에서도 품질과 가격 경쟁력을 겸비한 지역으로 떠오르며, 권위 있는 와인 평가에서도 점점 더 높은 평가를 받고 있습니다.
이제 랑그독은 전통과 혁신이 공존하는 프랑스 와인의 새로운 중심지로 변화하고 있습니다.
퍼플독 와인 스타일
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Purpledog’s Point
본 와인은 프랑스 남부 랑그독을 대표하는 가족 경영 와이너리 메종 쟝쟝이 선보이는, 테라스 뒤 라르작(Terrasses du Larzac) A.O.P.의 블랜딩 레드 와인입니다. 흔히 GSM 블랜딩으로 불리는 그르나슈 중심에, 시라와 무르베드로가 조화를 이루며, 남프랑스 특유의 과실 풍미와 스파이스 향을 균형감 있게 풀어냅니다.
테라스 뒤 라르작은 2014년 독립 A.O.P.로 승격된 이후, 랑그독 내 가장 잠재력 있는 신흥 명산지로 주목받고 있습니다. 전형적인 지중해성 기후에 더해 라르작 고원의 고도와 일교차로 인해, 과실은 충분히 익고 산미는 살아있는 이상적인 생육 환경을 갖추고 있습니다. 이러한 떼루아 덕분에 복합적이고 세련된 레드 와인이 생산됩니다.
이 와인은 메종 쟝쟝의 Terroir et Tradition 시리즈 중 하나로, 이름 그대로 지역의 떼루아와 전통을 진정성 있게 담아내는 것을 목표로 합니다. 특히 이 와인은 풍부한 검붉은 과실 풍미 위에 향신료 및 허브 계열의 스파이스 향이 겹겹이 쌓이는 구조감 있는 스타일로, 남프랑스 블랜딩 레드 와인의 진수를 보여줍니다.
고급 산지로 도약 중인 랑그독, 그 중심에 있는 테라스 뒤 라르작의 매력을 이 한 병으로 경험해보시기 바랍니다.
