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와이너리

도멘 장 자크 콩퓌롱

Jean-Jacques Confuron

도멘 장 자크 콩퓌롱은 1926년, 장 콩퓌롱과 앤 마리 부샤르의 결혼을 계기로 설립된 부르고뉴 와이너리입니다. 두 사람은 각자 가문으로부터 물려받은 포도밭을 합쳐 와이너리를 시작했으며, 이후 수십 년에 걸쳐 도멘을 확장하고 명성을 쌓아왔습니다.

1980년대 후반부터는 알랭과 소피 뮈니에 부부가 운영을 맡아 유기농 재배 방식을 도입하고, 전통적인 양조 철학을 유지하면서도 현대적인 기술을 접목해 품질을 더욱 향상시켰습니다. 현재 도멘은 부르고뉴에서 가장 뛰어난 포도밭 중 하나를 보유하고 있으며, 뉘-생-조르주(Nuits-Saint-Georges), 본-로마네(Vosne-Romanée) 등에서 그랑 크뤼, 프리미에 크뤼 와인들을 다수 생산하고 있습니다.

모든 와인은 유기농 방식으로 양조되며, 평균 수령 40년 이상의 올드 바인에서 수확한 포도를 사용해 깊이 있고 복합적인 풍미를 자랑합니다. 정교한 품질 관리와 전통적인 양조 방식 덕분에 도멘 장 자크 콩퓌롱은 부르고뉴 와인 애호가들 사이에서 꾸준히 높은 평가를 받고 있으며, 섬세하면서도 구조감이 뛰어난 와인 스타일로 전 세계적인 사랑을 받고 있습니다.

포도품종

• 

  피노 누아

  100%

  

원산지

프랑스

Purpledog’s Point

본 와인은 부르고뉴에서도 최고의 떼루아를 자랑하는 본 로마네(Vosne-Romanée) 지역에서 탄생한, 희소성과 품격을 겸비한 그랑 크뤼 와인입니다. 부르고뉴 와인은 프랑스 A.O.C.(Appellation d’Origine Contrôlée, 원산지 통제 명칭) 체계에 따라 품질과 원산지가 보호되며, 그중에서도 가장 엄격한 기준을 충족하는 밭 단위 A.O.C. 와인입니다. 이 와인은 본 로마네에 생-비방(Romanée-Saint-Vivant) 그랑 크뤼 포도밭에서 생산되며, 극히 적은 생산량과 뛰어난 품질로 전 세계 와인 애호가들의 주목을 받고 있습니다.

특히, 이 와인은 1928년에 식재된 평균 수령 100년에 가까운 피노 누아로 양조된다는 점에서 더욱 특별합니다. 오래된 포도나무에서 얻은 포도는 집약된 풍미와 깊이 있는 구조감을 제공하며, 여기에 정교한 양조 기술이 더해져 균형 잡히면서도 강렬한 존재감을 발산합니다. 또한, 연간 평균 2,000병만 생산되는 한정판 와인이기 때문에, 그 희소성과 가치가 더욱 빛을 발합니다.
잔을 기울이면, 잘 익은 붉은 베리류의 풍부한 아로마가 우아하게 퍼지며, 그 속에 스파이시한 힌트와 미묘한 꽃 향이 어우러집니다. 첫 모금에서는 실크처럼 부드럽고 세련된 질감이 입안을 감싸고, 깊이 있는 미네랄리티와 균형 잡힌 산미가 구조감을 더합니다. 벨벳 같은 타닌이 입안을 부드럽게 감싸면서도 강렬한 인상을 남기며, 시간이 지날수록 매혹적인 여운을 선사합니다.

이 와인은 뛰어난 복합미와 구조감을 갖춘 만큼 오랜 숙성 잠재력을 지니고 있습니다. 지금 즐겨도 훌륭하지만, 수년간 숙성시킬 경우 더욱 깊고 섬세한 풍미를 경험할 수 있습니다. 전 세계 와인 애호가들과 평론가들로부터 극찬을 받은 이 와인을 통해 본-로마네의 정수를 경험해 보시기 바랍니다.