시음 가이드
음식
대하구이, 샐러드, 치즈, 멘보샤, 치킨 등
디캔팅
RTD (Ready to Drink) 디캔팅 필요 없음
음용온도
10-12°C
TIP!
냉장고를 활용한
와인 음용 온도 맞추기
레드 와인
상온 1시간
화이트 와인
상온 20~30분
레드 와인
냉장 1시간
화이트 와인
냉장 2시간
디캔팅이 필요한 와인은 상이할 수 있습니다.
포도품종
- 마르산느100%
원산지
프랑스코트 드 론크로제 에르미타주
시라, 마르산느와 루산느를 주로 생산하는 북부 론에서 가장 광활한 산지
프랑스의 대표적인 와인 산지인 론 지방은 프랑스 4대 강 중 하나인 론 강 유역을 따라 형성된 지역으로, 북쪽 비엔(Vienne)에서 남쪽 아비뇽(Avignon)까지 약200km에 걸쳐 펼쳐진 론 계곡(Rhône Valley)을 의미합니다. 이 지역은 프랑스어로 코트 드 론(Côtes du Rhône)이라 불리며, 기후와 지형의 차이에 따라 북부 론(Septentrional)과 남부 론(Méridional)으로 나뉩니다.
북부 론은 전반적으로 대륙성 기후를 띠며, 화강암 기반의 토양 덕분에 탄탄한 구조감과 섬세한 미네랄리티를 지닌 와인이 생산됩니다. 레드 와인은 시라 단일 품종으로 만들어지며, 강렬한 과실 향과 스파이스, 그리고 우아한 타닌이 조화를 이루는 것이 특징입니다. 화이트 와인은 비오니에(Viognier), 루산느(Roussanne), 마르산느(Marsanne)를 주로 사용하며, 플로럴한 아로마와 부드러운 질감이 돋보입니다.
크로제 에르미타주는 북부 론에서 가장 넓은 A.O.C.(약 1,500ha)로, 전체 생산량의 90% 이상이 레드 와인입니다. 이곳에서도 시라 100%의 레드 와인이 주로 생산되며, 일부 화이트 와인은 루산느와 마르산느를 블랜딩하여 만들어집니다.
크로제 에르미타주는 이웃한 명망 높은 에르미타주(Hermitage)와 동일한 품종을 사용하지만, 상대적으로 부드럽고 친근한 스타일의 와인을 선보이며, 보다 합리적인 가격대로 가성비가 뛰어난 지역으로 평가받습니다. 북부 론 특유의 품질 좋은 시라 와인을 부담 없이 즐길 수 있는 최적의 산지라 할 수 있습니다.
퍼플독 와인 스타일
?Purpledog’s Point
본 와인은 북부 론 크로제 에르미타주의 개성을 완벽하게 담아낸 마르산느 단일 품종 화이트 와인입니다. 크로제 에르미타주는 북부 론에서 가장 넓은 A.O.C.를 자랑하며, 최고급 산지인 에르미타주와 유사한 스타일의 와인을 생산합니다. 에르미타주의 한정된 생산량과 높은 가격대에 비해, 크로제 에르미타주는 더 합리적인 가격으로 뛰어난 품질을 즐길 수 있는 가성비 높은 와인 산지로 평가받고 있습니다.
본 와인은 마르산느 특유의 풍부한 질감과 깊이 있는 무게감을 보여주며, 다채롭고 강렬한 풍미가 인상적인 와인입니다. 특히, 평균 수령 50년 이상의 올드 바인 마르산느만을 사용하여 보다 깊고 농밀한 풍미를 선사합니다.
와인의 이름에 포함된 뢰쓰(Loess)는 바람에 의해 형성된 풍적토를 의미하는데, 이 토양에서 자란 포도는 특유의 미네랄리티와 정교한 터치를 더해 더욱 독창적인 개성을 발휘합니다. 또한, 75% 오크통 숙성과 25% 스테인리스 스틸 숙성을 병행하여, 오크 숙성이 주는 복합적인 풍미와 마르산느 고유의 신선하고 섬세한 아로마를 조화롭게 살렸습니다. 덕분에 입체적인 구조감과 다채로운 향미를 경험할 수 있는 매력적인 와인이 탄생했습니다.
한 모금만으로도 마르산느의 깊이와 크로제 에르미타주의 정수를 느낄 수 있는, 특별한 순간을 위한 와인입니다.