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웨스트우드 샤르도네
등급

웨스트우드 샤르도네

Westwood Chardonnay
4.3(0)
국가명
미국More icon캘리포니아More icon소노마 카운티
와이너리
웨스트우드 에스테이트
주요품종
샤르도네(Chardonnay)
와인스타일
화이트1, 화이트2
알콜도수
14.4%
용량
750ml
음용온도
10-12°C

신선한 과실 풍미와 피니시까지 이어지는 풍성한 미네랄리티가 매력적인 소노마 코스트 샤르도네 와인

컬러color

황금빛이 감도는 노란색

scent
Flavor 레몬
레몬
Right arrow
Flavor 오렌지
오렌지
Right arrow
Flavor 사과
사과
Right arrow
Flavor 살구
살구
Right arrow
Flavor 아카시아
아카시아
Right arrow
Flavor 와인 침전물
와인 침전물
Right arrow
Flavor 바닐라
바닐라
Right arrow
Flavor 토스트
토스트
Right arrow
taste?
바디
8/10
산미
6/10
당도
3/10

시음 가이드

Food icon

음식

신선한 해산물, 치킨, 피자, 오일 파스타, 인도식 커리 등

Decand icon

디캔팅

RTD (Ready to Drink) 디캔팅 필요 없음

Temperature icon

음용온도

10-12°C

시음 가이드

TIP!

냉장고를 활용한
와인 음용 온도 맞추기

냉장고 보관 후 꺼냈을 시

레드 와인

상온 1시간

화이트 와인

상온 20~30분

상온 보관 후 냉장고로 칠링 시

레드 와인

냉장 1시간

화이트 와인

냉장 2시간

디캔팅이 필요한 와인은 상이할 수 있습니다.

와이너리

웨스트우드 에스테이트

Westwood

Westwood

웨스트우드 에스테이트는 칼 스탠든(Carl Stanton)이 설립한 와이너리입니다. 그는 30여 년간 여러가지 분야에서 소규모의 사업을 영위하다 90년대부터 와인에 관심을 가지게 됩니다. 1998년 소노마 밸리 북쪽 끝자락에 위치한 아나델 갭(Annadel Gap)에 위치한 포도밭을 인수하면서 웨스트우드의 역사가 시작됩니다. 해당 빈야드는 아침엔 안개로 뒤덮이고 이른 오후 태양이 내리쬐다 태평양에서 불어오는 편서풍에 의해 기온이 떨어지는 와인 생산에 최적의 기후를 갖추고 있습니다.


2008년 첫 빈티지를 시작으로 웨스트우드의 와인은 포도 재배에서 병입까지 100% 에스테이트에서 이루어지고 있습니다. 또한 웨스트우드는 지속 가능한 와인 생산에 상당한 관심을 두고 있어 친환경적인 재배 방식을 도입하고 있으며, 엄격한 기준으로 유명한 CCOF 인증과 바이오디나믹 인증을 받은 와이너리입니다.


또한 2017년부터는 전설적인 와인 메이킹 컨설턴트 필립 멜카(Philippe Melka)가 양조 과정에 참여하면서 한 단계 더 성장한 모습을 보여주고 있습니다. 현재도 세계적인 인기를 자랑하는 와이너리이지만 훌륭한 품질을 바탕으로 계속 성장하고 있는 와이너리입니다.  

포도품종

  • More
    샤르도네
    100%
    More

원산지

미국More Icon캘리포니아More Icon소노마 카운티

미국 캘리포니아 주 북쪽에 위치한 해안가에 인접한 와인 산지


소노마 카운티는 캘리포니아 주 북쪽의 노스 코스트(North Coast)의 대표적인 와인 산지 중 하나로 샌프란시스코의 북쪽, 나파 밸리의 서쪽 해안가에 자리 잡고 있습니다.


소노마 카운티에서 처음 포도나무를 재배한 것은 러시아 정착민들이었습니다. 많은 사람들이 미국에 러시아 정착민들이 있었다고 하면 의아해 할 수 있지만 19세기 초 소노마 카운티에 러시아 정착촌이 있었고 그들이 포도를 재배하기 시작하였습니다. 그 후 타 캘리포니아 지역과 마찬가지로 카톨릭 수도사들에 의하여 양조기술이 발달되어 와인 생산지로 자리 잡게 됩니다.


소노마 카운티는 해안에 인접해 있기 때문에 나파 밸리보다는 전반적으로 그 기온이 낮으며, 재배하는 품종도 비교적 많습니다. 유명한 와이너리들이 다수 존재하지만 나파 밸리는 관광지의 느낌이지만 소노마 카운티는 한적한 느낌을 많이 받을 수 있습니다.


소노마 카운티는 17개의 하부 AVA(미국 공식 지정 포도재배 지역)를 두고 있는데 알렉산더 밸리(Alexander Valley), 드라이 크리크 밸리(Dry Creek Valley), 러시안 리버 밸리(Russian River Valley), 소노마 코스트(Sonoma Coast) 등이 유명합니다.



퍼플독 와인 스타일

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Style
화이트1
화이트2

Purpledog

Purpledog’s Point

본 와인은 소노마의 유명 생산자 웨스트우드 에스테이트의 대표적인 샤르도네 와인입니다.

본 와인은 소노마 코스트의 영향을 받아 풍부한 미네랄리티를 느낄 수 있으며 신선한 산미가 살아 있는 와인입니다. 본 와인은 쉬 르리(Sur Lie) 과정을 거친 와인으로 와인을 효모 찌꺼기와 함께 숙성하여 조금 더 풍성한 효모 향을 보여주고 있습니다.
프렌치 오크 숙성을 통한 바닐라, 토스트 노트가 더해지고 풍성한 미네랄리티가 피니시까지 이어지며 고급스러운 샤르도네의 매력을 제대로 보여주고 있습니다.
이 와인은 북미에서 가장 유명하고 영향력 있는 와인 생산자인 필립 멜카가 직접 양조과정에 참여한 와인으로 그의 손길로 더욱 완벽한 품질을 자랑하는 와인입니다.
본 와인은 세계적인 와인 평론가 로버트 파커로부터 95점의 높은 평가를 받고 Wine Enthusiast에서 94점의 평가를 받는 등 이미 전문가들로부터 인정받은 와인입니다.

본 와인을 통해 풍성한 미네랄리티의 소노마 코스트 샤르도네 와인의 매력을 제대로 즐겨 보시기 바랍니다.

이 와인에 대한 평가
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4.3
0명 참여
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2
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    GRAPE VARIETY

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