시음 가이드
TIP!
냉장고를 활용한
와인 음용 온도 맞추기
레드 와인
상온 1시간
화이트 와인
상온 20~30분
레드 와인
냉장 1시간
화이트 와인
냉장 2시간
디캔팅이 필요한 와인은 상이할 수 있습니다.
포도품종
- 알리아니코100%
원산지
이탈리아캄파니아
이탈리아 중남부 티레니아해 연안에 위치한 잠재력이 높은 주요 산지
캄파니아는 라치오의 남쪽에 위치한 티레니아해 연안에 맞닿아 있으며 주도는 나폴리입니다. 캄파니아는 라틴어에서 그 유래를 찾으면 ‘풍부한 땅’으로 해석이 되는데 그만큼 비옥한 토양을 자랑하는 곳입니다. 최적의 떼루아로 고대 로마 시대에는 가장 뛰어난 와인을 생산하는 와인 산지였습니다.
현재 캄파니아는 토스카나와 북부 피에몬테에 비해 많이 알려지지는 않았지만, 충분히 잠재력이 있는 와인 산지로, 지역 와이너리들이 근대화되고 마케팅을 본격화하면서 옛 위상을 찾아가고 있는 산지입니다.
캄파니아의 대표적인 품종은 적포도의 경우 알리아니코이며 청포도는 피아노, 그레코입니다. 질 좋은 알리아니코 와인들은 남부의 바롤로라고 불릴 만큼 훌륭한 품질을 자랑하고 있으며 피아노와 그레코를 활용한 화이트 와인 역시 독특하면서도 매력적인 특징을 보여주며 많은 와인 애호가들 사이에서 인기를 얻고 있습니다.
캄파니아는 세계 3대 미항으로 알려진 주도 나폴리뿐만 아니라 이탈리아 고대 유적지인 폼페이까지 보유하고 있는 곳으로 많은 관광객들이 찾는 지역이기도 합니다. 혹여 캄파니아를 방문하게 된다면 꼭 와이너리 투어를 통해 캄파니아 와인들의 매력을 느껴 보시기 바랍니다.
퍼플독 와인 스타일
?Purpledog’s Point
본 와인은 이탈리아의 대표적인 와이너리 파네세 그룹 산하의 베세보 와이너리에서 만든 알리아니코 와인입니다.
알리아니코는 이탈리아 와인을 많이 접하신 분들이 아니면 생소할 수 있는데 캄파니아의 대표적인 적포도 품종으로 바디감이 강하고 타닌이 풍부하며 베리 향과 초콜릿 향이 강한 품종입니다. 질 좋은 알리아니코 와인은 이탈리아 3대 와인으로 불리는 바롤로와 견줄만하다고 하여 남부의 바롤로라는 별칭도 가지고 있습니다.
본 와인도 알리아니코의 매력을 잘 보여주는 와인으로 복합적이고 집중도 있는 검붉은 과실 풍미와 바닐라, 향신료 노트가 너무나도 조화롭게 어우러지는 와인입니다. 8개월 이상의 오크 숙성을 통해 타닌은 부드러우면서도 깔끔한 느낌을 받을 수 있습니다.
특히 이 와인은 450~500m 고도에 위치해 있는 베세보 포도밭의 알리아니코로 양조한 와인인데 해당 포도밭은 나폴리 만에서 불어오는 시원한 바람과 이를 통해 유입되는 베수비오 화산재의 영향으로 화산토 캐릭터를 보여주고 있습니다.
이에 조금 더 미세한 미네랄리티와 복합적인 풍미를 느낄 수 있습니다.