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와이너리

보데가 드 모야

Bodega de Moya

보데가 드 모야는 벨기에 사업가 출신인 이브 라우라이센(Yves Laurijssens)이 스페인 발렌시아에 2000년대 설립한 신생 와이너리입니다. 평소 와인에 큰 관심을 가지고 있던 그는 벨기에에서 큰 성공을 거둔 이후 자신만의 와인을 생산하고 싶다는 열망을 실현하기 위해 사업을 정리하고 스페인에서 와인 사업을 시작하게 됩니다.

보데가 드 모야는 전문 와인 메이커인 비센테 토레스(Vicenta Torres)를 영입하여 전문성을 갖추고, 타 분야에서도 인정받은 설립자 이브의 깐깐한 품질관리와 열정을 더해 금방 시장에서 좋은 평가를 받기 시작합니다. 특히, 2000년대까지는 주목받지 못하였지만, 최근 들어 급부상하고 있는 발렌시아 보발 품종 와인의 선구 자격 와이너리입니다. 또한, 모야의 와인들은 탁월한 품질과 아름다운 라벨 디자인으로 많은 인기를 얻고 있습니다.

한편, 보데가 드 모야는 아내의 이름부터 자녀의 이름까지 모두 와인 브랜드 이름으로 사용하고 있습니다. 그만큼 와인 품질에 대한 자부심과 와인에 대한 열망이 대단하다는 점을 엿볼 수 있습니다.

포도품종

• 

  모나스트렐

  100%

  

원산지

스페인발렌시아

스페인 남동부 해안과 내륙을 포함하는 거대 D.O. 급 와인 산지

발렌시아는 스페인 남동부에 있으며 주도(州都)인 발렌시아를 포함한 발렌시아 주 전체를 아우르는 넓은 산지를 말합니다.

해안가와 내륙에 걸쳐 산지가 넓게 펼쳐져 있으며, 해안가 쪽은 지중해성 기후를 띠고 내륙 쪽은 대륙성 기후를 보이는 등 다양한 떼루아가 존재합니다. 이 때문에 와인 역시 한 가지 스타일에 집중되지 않고 다양한 형태로 양조됩니다. 레드 와인의 주 생산 품종은 모나스트렐, 가르나차, 보발 등이 있고, 화이트 와인의 주 생산 품종은 메르세구에라와 말바시아가 있습니다.

발렌시아는 스페인에서 넓은 면적에 비해 크게 주목받는 산지는 아니었습니다. 다만, 스페인 자체가 다른 와인 생산국에 비하여 양조의 근대화가 늦었기 때문에 최근에 주목받는 산지가 점차 늘어나고 있으며 발렌시아도 그중의 하나입니다.

와인 산지의 성장에 있어 좋은 떼루아는 필수 요소이지만 그에 못지않게 중요한 것이 바로 유통망입니다. 결국 와인도 하나의 상품이기 때문에 얼마나 잘 유통될 수 있는지가 관건이자 중요한 포인트입니다. 발렌시아의 경우 마드리드, 바르셀로나와 함께 스페인 3대 도시 중 하나인 주도 발렌시아를 중심으로 유통망이 잘 갖추어져 있기 때문에 이러한 면에서는 충분한 잠재력이 있어 앞으로가 더 기대되는 와인 산지입니다.

Purpledog’s Point

본 와인은 스페인 발렌시아 지방에서 고품질 와인으로 주목받고 있는 보데가 드 모야의 모나스트렐 와인입니다. 모나스트렐은 프랑스에서는 무르베드로로 알려진 품종으로, 껍질이 두껍고 당도가 높아 와인으로 양조하면 알코올 도수가 높고 타닌이 강한 스타일로 탄생합니다.

“Puro Desafio”는 직역하면 순수한 도전이라는 의미를 담고 있으며, 이름 그대로 강렬한 개성과 순수함이 공존하는 와인입니다. 라벨 속 한 남성이 끝없는 황무지를 바라보는 모습은 개척과 도전의 정신을 상징하며, 마치 이 와인을 마시는 순간 새로운 미각의 세계로 발을 내디디는 듯한 느낌을 줍니다.
와인의 중심을 잡아주는 묵직한 바디감, 그리고 입안을 감싸는 풍부하면서도 세련된 타닌은 마치 잘 숙련된 가죽처럼 강인하면서도 부드러운 인상을 남깁니다. 그러나 이 와인의 진정한 특별함은 바로 프리런 주스(Free-run juice)만을 사용하여 양조되었다는 점에 있습니다. 프리런 주스란 포도를 인위적으로 압착하지 않고, 자연스럽게 흘러나온 첫 번째 포도즙만을 사용하는 방식으로, 덕분에 질감이 더욱 우아하고 실키하며, 강렬함 속에서도 순수하고 자연스러운 균형미를 자랑합니다.

한 모금 머금는 순간, 힘 있는 구조감과 부드러운 실키함이 공존하는 매력적인 대비를 경험할 수 있을 것입니다. 강인함과 부드러움, 대담함과 세련됨을 동시에 담아낸 이 와인은, 도전을 즐기는 당신을 위한 완벽한 선택이 될 것입니다.