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와이너리

와인즈 앤 로지스

Wines N' Roses

와인즈 앤 로지스는 2017년 스페인 중동부의 발렌시아에 설립된 와이너리입니다. 해당 와이너리는 와인과 락을 좋아하는 친구들 다섯 명이 의기투합하여 설립한 와이너리로 훌륭한 락 음악과 같은 와인을 만드는 것을 목표로 하고 있습니다.

와인즈 앤 로지스 홈페이지에서는 와이너리 소개를 밴드 소개로 표현하고 있고 생산 와인도 히트곡으로 표현하는 등 락 음악과 접목한 마케팅을 선보이고 있습니다. 그들이 만든 와인들 역시 그들이 가장 좋아하는 락 음악의 이름을 그대로 차용하여 사용하고 있습니다.

이러한 유쾌한 포인트뿐만 아니라 이들의 와인은 품질도 매우 뛰어납니다. 이들은 철저히 유기농법으로 포도를 재배하며 태양광 발전과 자체 자연 정수 시스템으로 자원을 순환시켜 와인을 생산하는 등 여러 기술을 접목하여 양조를 진행하고 있습니다.

특별한 에너지와 감동을 그들의 포도와 와인으로 옮겨 입으로 느낄 수 있게 하고자 하는 뚜렷한 목표를 설정하고 있으며 훌륭한 락 음악처럼 사람들의 가슴속에 기억되는 와인을 만들고자 노력하고 있습니다.

포도품종

• 

  모나스트렐

  100%

  

원산지

스페인발렌시아

스페인 남동부 해안과 내륙을 포함하는 거대 D.O. 급 와인 산지

발렌시아는 스페인 남동부에 있으며 주도(州都)인 발렌시아를 포함한 발렌시아 주 전체를 아우르는 넓은 산지를 말합니다.

해안가와 내륙에 걸쳐 산지가 넓게 펼쳐져 있으며, 해안가 쪽은 지중해성 기후를 띠고 내륙 쪽은 대륙성 기후를 보이는 등 다양한 떼루아가 존재합니다. 이 때문에 와인 역시 한 가지 스타일에 집중되지 않고 다양한 형태로 양조됩니다. 레드 와인의 주 생산 품종은 모나스트렐, 가르나차, 보발 등이 있고, 화이트 와인의 주 생산 품종은 메르세구에라와 말바시아가 있습니다.

발렌시아는 스페인에서 넓은 면적에 비해 크게 주목받는 산지는 아니었습니다. 다만, 스페인 자체가 다른 와인 생산국에 비하여 양조의 근대화가 늦었기 때문에 최근에 주목받는 산지가 점차 늘어나고 있으며 발렌시아도 그중의 하나입니다.

와인 산지의 성장에 있어 좋은 떼루아는 필수 요소이지만 그에 못지않게 중요한 것이 바로 유통망입니다. 결국 와인도 하나의 상품이기 때문에 얼마나 잘 유통될 수 있는지가 관건이자 중요한 포인트입니다. 발렌시아의 경우 마드리드, 바르셀로나와 함께 스페인 3대 도시 중 하나인 주도 발렌시아를 중심으로 유통망이 잘 갖추어져 있기 때문에 이러한 면에서는 충분한 잠재력이 있어 앞으로가 더 기대되는 와인 산지입니다.

Purpledog’s Point

본 와인은 락 음악과 와인을 연관 지어 유쾌하게 와인을 생산하고 있는 와인즈 앤 로지스의 모나스트렐 단일 품종 와인입니다. 모나스트렐은 프랑스에서는 무르베드로로 알려진 품종으로 껍질이 두껍고 당도가 높아 와인으로 생산 시에는 알코올이 높고 타닌이 강한 남성적인 스타일로 탄생됩니다.

본 와인도 강렬한 모나스트렐의 매력을 보여주는 와인으로 특히 해발 700m의 자갈토에 위치한 40년 이상의 고목에서 재배된 모나스트렐로만 양조된 와인입니다. 이에 조금 더 응축된 과실 풍미를 느낄 수 있으며 풍성한 미네랄리티를 느낄 수 있습니다.
또한, 이 와인은 유기농법으로 재배된 포도만을 사용하며 100% 손 수확 후 선별된 포도로만 와인을 생산하고 있습니다. 9개월간의 오크 숙성을 통해 타닌은 부드럽게 정제되었으며 과실 풍미에 오크 터치가 가미되어 복합적인 매력을 느낄 수 있습니다.
첫 잔을 따를 때부터 진하고 풍부한 과실 풍미가 느껴지며, 한 모금을 마시면 마치 입안 가득 발렌시아의 강렬한 햇살을 머금는 듯한 인상을 받을 수 있습니다.

와인 명인 ‘파이널 카운트다운’은 한 시대를 풍미한 스웨덴의 5인조 밴드 유럽(Europe)의 메가 히트곡이며, 1989년 독일 통일 당시 베를린 장벽이 무너지는 과정 동안 줄곧 울려 퍼진 것으로 더 유명한 곡이기도 합니다.