나만의 와인
나만의 퍼플독

포도품종

• 

  까베르네 프랑

  100%

  

원산지

미국워싱턴컬럼비아 밸리

지중해성 기후의 장점과 대륙성 기후의 매력을 함께 지닌 미국 북서부 대표 와인 산지

워싱턴주는 미국 서부 최북단에 위치하여 캐나다와 국경을 맞대고 있으며, 시애틀이 위치한 주로 잘 알려져 있습니다. 다만 비가 많고 흐린 날씨로 유명한 시애틀과 달리, 와인의 주요 산지는 캐스케이드(Cascade) 산맥 동쪽에 위치해 있습니다. 산맥이 태평양에서 불어오는 습한 공기를 막아주는 ‘비그늘 효과(Rain Shadow Effect)’로 인해 이 지역은 매우 건조하고 일조량이 풍부한 기후를 형성하고 있으며, 이곳에 워싱턴을 대표하는 와인 산지인 컬럼비아 밸리(Columbia Valley)가 자리하고 있습니다.

컬럼비아 밸리는 연간 약 300일 이상 맑은 날이 이어질 정도로 풍부한 일조량을 자랑하며, 낮 동안에는 강한 햇빛으로 포도가 충분히 성숙하지만 밤에는 기온이 크게 떨어지는 큰 일교차가 특징입니다. 이러한 환경 덕분에 포도는 풍부한 과실미를 가지면서도 신선한 산도를 유지할 수 있으며, 균형감 있는 와인을 생산하기에 이상적인 조건을 갖추고 있습니다. 특히 컬럼비아 밸리는 프랑스 보르도와 비슷한 위도에 위치해 있어 ‘미국의 보르도’라고 불리기도 합니다. 실제로 까베르네 쏘비뇽과 메를로 같은 보르도 품종이 뛰어난 품질을 보여주며, 최근에는 시라, 비오니에 등 론(Rhône) 계열 품종과 샤르도네, 쏘비뇽 블랑 같은 화이트 품종에서도 우수한 와인이 생산되고 있습니다.

워싱턴 와인은 캘리포니아에 비해 역사는 짧지만, 뛰어난 자연환경과 발전 가능성을 인정받으며 빠르게 성장하고 있습니다. 특히 컬럼비아 밸리는 풍부한 과실감과 선명한 산미, 우아한 균형감을 모두 갖춘 와인을 생산하는 미국의 대표적인 프리미엄 와인 산지로 평가받고 있습니다.

Purpledog’s Point

미국 와인이라는 말을 들으면 당연히 캘리포니아 와인부터 떠올리게 되지만, 캘리포니아 주가 아닌 오리건 주와 워싱턴 주에도 질 좋은 와인들이 다수 생산되고 있습니다. 특히 컬럼비아 밸리는 워싱턴 주의 대표적인 와인 산지로 지중해 연안과 기후가 비슷하여 포도재배에 이상적인 조건을 갖추고 있습니다.

본 와인은 워싱턴의 컬럼비아 밸리 투 블론즈 빈야드의 포도로만 생산된 와인입니다. 투 블론즈 빈야드는 앤드류 윌 와이너리 소유의 에스테이트 빈야드로 앤드류 윌이 자부하는 훌륭한 떼루아의 빈야드입니다. 앤드류 윌은 세계적인 와인 평론가 로버트 파커가 워싱턴의 TOP4 와이너리로 선정한 바 있으며, 메를로로 가장 알려져 있지만 까베르네 프랑도 그에 못지않은 퀄리티를 느낄 수 있습니다.
본 와인은 농축된 까베르네 프랑의 풍미를 느낄 수 있는 와인으로 붉은 계열과 검은 계열의 과실 풍미를 모두 느낄 수 있으며 은은한 향신료 터치로 복합적인 매력을 느낄 수 있습니다.

또한, 프렌치 오크에서 19개월에 걸쳐 숙성되어 타닌이 풍성하면서도 부드럽게 정제되어 있습니다. 본 와인은 10년 이상의 장기 숙성이 가능한 힘 있는 스타일의 와인으로 영하지 않은 빈티지에도 불구하고 아직 강한 느낌을 받을 수 있고 조금 더 부드럽게 즐기고자 한다면 30분 이상 디캔팅 후 드시는 것을 추천드립니다.