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와이너리

포지오 그라페타

Poggio Graffetta

포지오 그라페타는 2004년 이탈리아 시칠리아에 설립된 와이너리입니다. 현재는 이탈리아 전역에 와이너리를 소유하고 있는 대형 와인 그룹인 테누타 칼리(Tenuta Cali)가 인수하여 와이너리를 운영하고 있습니다.

시칠리아 중에서도 근대 바로크 양식의 건축물들이 잘 보존되어 유네스코가 문화유산으로 지정한 라구사(Ragusa) 마을에 위치해 있으며 22헥타르에 달하는 포도밭을 소유하고 있습니다. 시칠리아 남동부 지역의 독특한 기후와 토양 조건을 활용하여 풍성한 풍미의 와인들을 생산하고 있으며 시칠리아 토착 품종부터 국제 품종까지 다양한 종류를 생산합니다.

본 와이너리는 최대한 손 수확을 고집하며 최상급의 열매만 선별하여 생산량을 늘이기보다는 품질에 집중하고 있습니다. 또한, 깨끗하고 신선한 과실의 풍미와 시칠리아 특유의 미네랄리티를 극대화하기 위하여 기본에 충실한 양조 방식을 사용하며 오크통 숙성은 최소화하고 있습니다.

라벨에는 항상 시칠리아의 특산물인 산호와 시칠리아에서 가장 많이 서식하는 조류인 까치를 그려 넣고 있습니다. 산호는 부를 의미하고 까치는 행운을 의미하여 선물용으로도 인기가 좋은 와인들이며, 세계적인 와인 평론가 제임스 서클링과 루카 마로니 등으로부터 품질로도 좋은 평가를 받고 있는 다크호스 와이너리입니다. 

포도품종

• 

  네로 다볼라

  100%

  

원산지

이탈리아시칠리아

이탈리아반도의 발끝에 맞닿은 지중해 최대의 섬이자 이탈리아 남부의 와인 산지

시칠리아는 이탈리아반도를 장화로 비유할 때 장화의 앞굽에 해당하는 칼라브리아(Calabria) 주와 맞닿아 있는 섬으로 주도는 팔레르모(Palermo)입니다. 이탈리아 본토와 시칠리아 간의 거리는 5km도 채 되지 않지만 다리를 건설하지 않고 배나 비행기로 이동하며 열차 역시 배를 통하여 열차 전체가 이동되는 시스템을 유지하고 있습니다.

시칠리아는 여름철 기온이 높고 강수량이 적은 기후로 색이 진하고 알코올이 강한 강건한 스타일의 와인을 주로 생산합니다. 청포도로는 카타라토(Catarratto), 적포도로는 네로 다볼라(Nero d’Avola) 품종을 가장 넓게 생산하며 시칠리아를 대표하는 품종들입니다. 또한, 시칠리아에는 에트나(Etna) 화산이 있는데 화산토에서 포도를 재배하여 만드는 에트나 와인도 유명세를 타고 있습니다. 그 밖에 시칠리아는 예전부터 스위트 와인의 생산지구로 유명하였는데 판텔레리아(Pantelleria)섬에서 만들어지는 파시토(Passito)가 가장 알려져 있습니다.

시칠리아는 고대 그리스 유적과 함께 지중해의 아름다움을 충분히 만끽할 수 있어 많은 사람들이 찾는 관광지이기도 합니다.

Purpledog’s Point

본 와인은 이탈리아 시칠리아 지역의 네로 다볼라 와인입니다. 네로 다볼라는 이탈리아 시칠리아에서 가장 많이 생산되는 레드 품종으로 풍성한 과실 풍미와 강건한 스타일의 와인으로 양조됩니다. 과일 풍미는 풍부하면서도 후추와 같은 약간의 향신료 풍미와 풍부하고 부드러운 타닌으로 쉬라즈와 일부 유사한 특징도 가지고 있습니다.

본 와인도 잘 만든 네로 다볼라 와인으로 검은 과실 풍미가 지배적이지만 일부 붉은 과실 풍미도 느껴져 복합적인 매력을 느낄 수 있습니다. 또한, 감초와 블랙 페퍼와 같은 은은한 향신료 풍미와 가죽, 담뱃잎과 같은 풍미가 더해져 풍성한 매력을 보여줍니다. 전체적으로 밸런스가 좋고 풍성하면서도 부드러운 타닌감을 느낄 수 있어 바비큐 요리와 매우 좋은 궁합을 보여줍니다.

포지오 그라페타의 와인들은 라벨에 산호와 까치를 그려 넣는 것으로 유명합니다. 산호는 고대부터 시칠리아 지역의 특산물이며 까치는 시칠리아에 가장 많이 서식하는 조류입니다. 까치는 행운을 상징하고 산호는 부를 상징하기 때문에 이 와인은 부와 행운을 가져다주는 와인으로 유명하며 이에 선물용으로도 많은 분들이 선호하는 와인입니다.
이 와인을 드시면서 즐거운 시간을 보내시고 라벨의 의미처럼 부와 행운이 가득하기를 기원합니다.