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와이너리

파노라미코 와인즈

Panoramico Wines

파노라미코 와인즈는 2010년대 다니엘 로드리게스(Daniel Rodriguez)가 그의 사촌 알레한드로 에스테바스(Alejandro Estebas)와 함께 설립한 와이너리입니다. 리오하 지역에서도 고품질 와인이 많이 생산되는 리오하 알타 지역에 위치해 있으며 템프라니요, 가르나차, 비우라, 말바시아 등 다양한 레드 와인과 화이트 와인을 생산하고 있습니다.

파노라미코 와인즈는 오래된 작은 포도밭을 되살리고 포도밭마다의 떼루아를 제대로 반영한 와인을 만들고자 노력합니다. 전통적인 리오하 스타일보다는 마치 프랑스 부르고뉴 와인을 생산하듯 포도밭의 특성을 최대한 살리고 있으며 인위적인 간섭은 줄이고 포도 본연의 맛을 최대한 살리기 위하여 노력합니다.

또한, 파노라미코 와인즈는 예술에도 조예가 깊은데 아티스트들과 협업하여 그들의 그림을 와이너리에 전시하거나 와인 라벨에 사용하기도 합니다.

와인 품질도 상당히 뛰어나 많은 인기를 끌고 있으며 아직 그 역사가 길지는 않지만 미래가 더욱 기대되는 와이너리입니다.

포도품종

• 

  가르나차

  100%

  

본 와인은 빈티지 별로 블랜딩 비율이 다르거나 와이너리의 영업비밀로 품종 비율을 밝히지 않고 있습니다.

원산지

스페인리오하

스페인 북부 에브로(Ebro)강 유역에 있는 스페인 최고의 와인 산지

리오하 지역은 프랑스 국경지대와 인접한 곳으로, 프랑스 보르도에서 멀지 않은 곳에 위치하고 있습니다. 1800년대 후반 프랑스는 필록세라(병충해)가 발병해 와인 생산이 어려워지게 됩니다. 이때 많은 프랑스 보르도 와인 메이커들이 스페인 리오하 지역으로 넘어와 정착하게 되면서 리오하 지역의 와인 산업이 크게 발전하게 됩니다.

리오하는 칸타브리아산맥이 대서양의 차고 습한 공기를 막아주어 스페인 내에서는 비교적 온화한 기후 조건을 갖추고 있습니다. 다양한 와인을 생산하나 템프라니요를 베이스로 한 레드 와인과 비우라를 베이스로 한 화이트 와인을 가장 많이 생산하고 있습니다.

리오하는 리오하 알타(Rioja Alta), 리오하 알라베사(Rioja Alavesa), 그리고 리오하 오리엔탈(Rioja Oriental) 3가지 지역으로 크게 구분됩니다. 칸타브리아 산맥의 영향을 많이 받는 알타와 알라베사 지역에서 고품질 와인들이 더 많이 생산됩니다. 리오하 오리엔탈은 과거에 리오하 바하로 불리기도 하였으며 조금 더 대륙성 기후에 가까워 단기 숙성에 적합한 와인들이 다수 생산됩니다.

리오하는 스페인 내 두 군데에 불과한 D.O.C. 산지 중 하나이며, 스페인 최고의 와인 산지로 스페인 와인 산업을 주도하고 있습니다.

Purpledog’s Point

본 와인은 스페인 최고의 산지 리오하의 가르나차 와인입니다. 본 와인을 양조한 파노라미코 와인즈는 포도밭 본연의 떼루아를 잘 반영한 와인을 생산하고자 노력하는데 이 와인도 가르나차 생산한 완벽한 조건을 갖춘 떼루아에서 생산한 포도로만 양조되었습니다.

이 와인은 1930년에 나무를 심은 가르나차 포도원에서 재배한 포도로 양조되었고 평균 수령은 70년이 넘어 매우 응축된 올드 바인 와인의 매력을 느낄 수 있습니다. 또한, 붉은 점토의 자갈이 많은 토양에서 재배한 가르나차로 뿌리가 매우 깊게 내려져 있어 매우 다양한 토양층의 미네랄리티를 포함하고 있습니다.
가르나차 특유의 붉은 계열의 과실 풍미가 강하게 느껴지며 와인 양조 시 줄기를 일부만 제거하여 허브, 민트 계열의 풍미가 가미되어 있습니다. 또한, 줄기를 활용하여 타닌감을 살려 가르나차의 약점인 낮은 타닌감을 보완하고 있습니다.

본 와인은 마스터 오브 와인이자 세계적인 와인 평론가인 팀 앳킨으로부터 92점의 평가를 받기도 한 와인으로 이미 세계 시장에서 상당한 인기를 끌고 있는 와인입니다.